Tør Martini

Du kunne snuble ned et meget dybt, meget mørkt kaninhul for at finde ud af, hvem der blandede verdens første Martini. Var det en Californisk prospektor i løbet af Gold Rush i 1849 eller barmanden på et blomstrende hotel i New York 50 år senere? Begge historier holder vand. Du vil heller ikke efterlade dig så lyksalig og indholdsfuld som en veludviklet Dry Martini.

Start med en god gin-stil i London. Derefter tilsættes lidt (ikke for meget!) Tørt vermouth og strejf af orange bitters. Og til trods for de uklare krav fra en bestemt fiktiv britisk spion, rør (ikke ryst!) Helvede ud af det med is og sil det i et glas opkaldt efter selve cocktailen. Drej en citronskal, og der har du den, en tør Martini. Det er en drink værd at komme til bunden af.

Se nu: Klassisk, tør Martini-opskrift

  • 2 1/2 ounce gin
  • 1/2 ounce tør vermouth
  • 1 strejf orange bitters
  • Pynt: citron twist
  1. Tilsæt alle ingredienserne i et blandingsglas med is, og rør indtil meget koldt.

  2. Sil i et kølet cocktailglas.

  3. Pynt med en citron twist.


Se videoen: Sabering every bottle I can. How to Drink (December 2021).