Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Pete Wells Awards New Yorks Freek's Mill 2 stjerner

Pete Wells Awards New Yorks Freek's Mill 2 stjerner


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Denne nyåbnede Brooklyn -restaurant serverer amerikansk køkken med et smil

Denne restaurant repræsenterer "kanalens oprindelse" og serverer retter, der indeholder fyldte vagtler med forårsærter og moreller.

Freek's Mill i Brooklyn har romantiseret Pete Wells, der overraskende nød sit måltid på det nyligt åbnede sted. Freek's Mill er opkaldt efter en gristmølle før revolutionen "drevet af et løb, der tømte ud i Gowanus, da det stadig var en å," og ligger i et langsomt gentrifierende område i Brooklyn.

På trods af denne grimme, lidt kendte baggrund er servicen her upåklagelig, da hver ret serveres med et smil. Pete beundrer, at højdepunkterne i hr. Shaners karriere var "job på Union Square Cafe og BLT Prime", hvoraf "ingen steder har været i forkant af kulinarisk innovation for nylig." Wells fortsætter sin pointe med at kontrastere Shaner's baggrund med den, at "halvvoksne kokke rundt om i landet fik opmærksomhed i de to uger, de brugte på at lide roer på Noma."

Wells var særlig glad for, at køkkenet sagde: "Jo mere du spiser af hans stribede bas -ceviche, jo mere interessant bliver det, da grønne chili og syrlige, umodne jordbær møder blødgørende indflydelse fra basilikum crème fraiche." Han fortsætter sin ros med at fremhæve retter, der omfatter kalvekødscaren, sans kalvekød og de stegte bløde skalkrabber med en tyk, knasende skorpe.

Selvom han mest var tilfreds med sin oplevelse, var det ikke hver ret, han ville prøve igen. “Kyllingelever i en mælkebøttesalat oversået med hårdkogte ægkrummer blev kogt, indtil de var mørke og seje. Der er præcedens for denne stil, men jeg ville ønske, at de havde været cremet. " Wells fortsætter med at skrive, at "grillet kålrabi serveret over gryn bare fik mig til at tænke på alle de andre ting, der kunne grilles og serveres over gryn."


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


16 værktøjer, som pro -kokke kan lave mad uden

Fra en ekstra stor støbejernspande til en kulfyrestarter til en vakuumforsegler, reflekterer disse fire professionelle kokke over det udstyr, de ikke kunne klare deres job uden.

Der er ingen geartestere, der er strengere end den kommercielle kok. Dåseåbnere, stegepander, termometre, blandeskåle og alskens andre vigtige redskaber sættes gennem vrideren nat ind, nat ude. Så når kokke taler om det udstyr, de ikke kunne lave mad uden, lytter vi. Her er køkkenværktøjerne, som fire professionelle kokke kan få nok af.


Se videoen: Roko Blažević - New york, new york (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Maneet

    Du har vist, at du har ret. Jeg takker for rådet, hvordan kan jeg takke dig?

  2. Tulkree

    On the one hand, the imagination of modern bloggers goes beyond any limits, but at the same time, all this is more and more addictive. I can't live a day without visiting my blogging friends. You, for example! ;)

  3. Vojas

    Du begår en fejl.



Skriv en besked