Svinekød opskrift



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Kød og fjerkræ
  • Svinekød
  • Nedskæringer af svinekød
  • Svinekam

Svinelår med en cremet sauce med svampe, hvidvin, skinke og løg, bagt over med ost. Det går rigtig godt med med kogte kartofler og haricots verts.

46 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 4

  • 500 g svinekød (ca. 120 pr. Person)
  • salt og friskkværnet sort peber efter smag
  • 3 spsk mel, delt
  • 1 løg, fint hakket
  • 1 fed hvidløg, fint hakket
  • 50 g skinke, fint skåret i tern
  • 250 g friske svampe, skåret i skiver
  • 40 g smør
  • 125 ml hvidvin
  • 125 ml fløde
  • revet muskatnød efter smag
  • 200 g Goudaost, revet

MetodePrep: 10min ›Kog: 40min› Klar om: 50min

  1. Hvis du bruger en hel svinekam, skæres den i medaljoner. Gnid med salt og peber, dypp 2 spsk af melet, og aftap det overskydende.
  2. Varm smør i en stegepande og svits flæskemedaljer på hver side i cirka 4 minutter. Sæt side om side på en bageplade og hold varmen i ovnen.
  3. Steg løg, hvidløg og skinke i dryp, og tilsæt derefter svampene. Tilsæt hvidvinen og bring det hele i kog.
  4. Kombiner fløde med resterende 1 spsk mel og hæld også i gryden. Kog 2 minutter under omrøring. Smag til med muskatnød og salt.
  5. Hæld saucen over svinekødet og drys den revne ost over alt.
  6. Opvarm ovnen til 180 C / Gas 4 og bag flæskemedaljonerne i cirka 25 minutter.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(11)

Anmeldelser på engelsk (5)

Let at lave, virkelig velsmagende, solidt måltid, tilsat lidt for meget ost, som en smule overdrev smagen af ​​svinekød, men helt sikkert vil lave igen. -22. Juli 2011

Denne ret var let at lave-22. januar 2012

dette er en af ​​de lækreste måltider med svinekød, jeg har lavet. Det er så let at lave og meget let at justere, hvis du ikke har alle ingredienserne-08. Februar 2016


Se videoen: 72-Hour Beef Wellington (August 2022).