We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Forberedelsestid: 10 min
Tilberedningstid: 0 min
Samlet tid: 10 min
Portioner: 1
Ingredienser:
Salat:
2-3 dl baby spinat
½ kop cherrytomater, halveret
¼ kop frisk mozzarella, skåret i omtrent samme størrelse som tomater
½ spsk balsamico reduktion, valgfri
Ristede pinjekerner, valgfrit
Pesto dressing:
1 spsk butikskøbt pesto
½ spsk olivenolie
1 tsk æblecidereddike
Lille presset frisk citronsaft
Foto af Bernard Wen
Rutevejledning:
1. Kombiner spinat, tomater og mozzarella i en stor skål. Pisk ingredienserne til pestodressing sammen og dryp det derefter ned og balsamico -reduktionen over salaten.
Foto af Bernard Wen
2. Kast for at fordele dressingen jævnt og top med pinjekerner.
Foto af Bernard Wen
Se det originale indlæg, Caprese-Inspired Salad, på Spoon University.
Se flere gode ting fra Spoon University her:
- 12 måder at spise småkagssmør på
- Ultimate Chipotle Menu Hacks
- Copycat Chick-Fil-A sandwich opskrift
- Videnskaben bag madbehov
- Sådan laver du dit eget mandelmel
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamicoeddike, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamico, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamico, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamico, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamicoeddike, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamico, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamicoeddike, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamico, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamico, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
- 1 ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- ½ tsk salt, delt
- ½ tsk hakket peber, delt
- 2 kopper kvarterede cherrytomater
- 1 pund laksefilet, skind fjernet, skåret i 4 stykker
- 1 ounce perlemozzarellakugler, halveret
- ¼ kop tyndt skåret basilikum
- 2 tsk balsamico glasur (se tip)
Forvarm ovnen til 425 grader F. Coat en stor rimmet bageplade med madlavningsspray.
Rør olie, hvidløg og 1/4 tsk hvert salt og peber sammen i en lille skål. Tilsæt tomater og rør til pelsen.
Arranger laks på den ene side af den tilberedte bageplade. Drys med de resterende 1/4 tsk hver salt og peber. Dæk fileternes toppe med mozzarellastykker. Fyld den anden side af gryden med tomatblandingen. Bag, indtil laksen lige er gennemstegt, og tomaterne er brudt sammen, 8 til 10 minutter. Rør basilikum i tomatsovsen og server over laksen. Dryp med balsamico glasur.
Tip: Balsamico glasur er balsamico, der er kogt, indtil den er meget tyk. Se efter det med andre eddike i velassorterede supermarkeder.
