Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Sådan laver du den perfekte grillost

Sådan laver du den perfekte grillost


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ostekspert Laura Werlin vejer vægt på, hvordan man laver den perfekte ooey-gooey grillost

Kan du nogensinde få nok af den oozy, klæbrige godhed af en grillet ost?

En grillet ost: den perfekte kombination af crunch, smør og smeltet godhed. Folk kan bare ikke få nok. Grillede oste er det perfekte eksempel på, hvorfor vi elsker at lave mad; uden varme og teknik ville du aldrig kunne få sandwichens sprøde skorpe eller oser af center. Det er en videnskab, og det er en af ​​madlavningens største præstationer. Uanset om du nyder en Kraft Singles -stablerversion sammen med en skål tomatsuppe eller foretrækker en elegant restaurantopbygning af sprødt surdejsbrød med gedeost og pecorino, skal du sætte pris på den kulinariske skønhed af en grillet ost og den indvirkning, det har på vores smagsløg .

Klik her for at se, hvordan du laver et perfekt diasshow med grillet ost

Fordi en grillet ost er en så perfekt skabelse, er det vigtigt at få det rigtigt. For altid på udkig efter ekspertise opsøgte The Daily Meal Laura Werlin, ostekspert og forfatter af Grillet ost, tak!, for at få fakta om, hvordan man laver den perfekte grillost. Werlins bog er fyldt med råd til, hvordan man laver den perfekte grillost, og hver opskrift er gennemtænkt og planlagt, hvilket demonstrerer for os, at det ikke er nogen spøg at lave en grillet ost for hende. Sammen med sine stykker ostelig visdom inkluderer Werlin uddrag til hver opskrift, der forklarer inspirationen for hver, helt ned til gården, hvor hun oprindeligt opdagede den fremhævede ost. Det er læskende og underholdende læsning, for ikke at sige informativ.

Vi ville vide det grundlæggende om, hvordan man laver den bedste grillede ost, vi nogensinde har haft. Der er masser at vælge imellem - tykt brød eller tyndt, fedtet ost eller nøddeagtig, brødrister eller gryde? Werlin brød det ned for os, fra teknikken til brug og måden at smøre brødet til det perfekte forhold mellem brød og ost. Hun delte endda et par opskrifter med os. Med Werlins ekspertise og et par egne opskrifter til inspiration, er vi sikre på, at det vil lykkes dig at lave en helt perfekt grillet ost.


Perfekt grillet ost

Smeltet ost mellem to stykker ristet gyldenbrød. Vi har finjusteret en klassiker, og resultatet er den perfekte grillede ostesandwich.


Grillet ost, defineret

Inden vi kommer til detaljerne, skal vi oprette et par parametre, der er relevante for definitionen. Præcis hvad er og hvad er ikke en grillet ost, alligevel? Det er klart, at ost og brød skal være involveret, samt en form for varme. Men tæller en åben Ruben med? Eller hvad med en mexicaner pambazo, dyppet i sauce og grillet, med en million andre ingredienser?

Vi har tænkt længe over dette, og der er et par grundlæggende regler, som vi tror, ​​at alle kan være enige om.

En grillet ost skal.

  • være en lukket sandwich, stegt på begge sider.
  • have ost som hovedingrediens. Andre ingredienser kan supplere osten, men ingen kan overvælde den.
  • laves med brød i skiver. Således er en sandwich, der er lavet med et hel, skorpe-brød, som en panino eller en Cubano, ikke kvalificeret.
  • serveres varm hele vejen igennem, med osten smeltet grundigt.
  • koges på en flad, smurt overflade, indtil de er gyldenbrune. Under ekstreme omstændigheder kan den tilberedes på en udendørs grill over en åben ild. En grillet ost må aldrig bages eller friturestegtes.

Var enige? Lad os låse nogle detaljer nede.


Dette er Marthas hemmelighed for den perfekte grillede ostesandwich

Hendes yndlingsingrediens kan virke som en uventet tilføjelse, men det er den bedste måde at opnå en klassisk gylden skorpe.

For noget så simpelt som en grillet ostesandwich, ser det ud til, at hver hjemmekok har sin egen specielle opskrift med endeløse kombinationer af ristet brød og smeltet ost. Martha, på den anden side, kan lide at holde det virkelig simpelt-en blanding af amerikanske og cheddaroste på tykke skiver surdej. Men hendes hemmelighed for   at skabe den perfekte ਌rust  isn & apost bare smør i en varm stegepande. Martha bruger et daglig krydderi til at skåle sit brød, og det sidder sandsynligvis i dit køleskab lige nu.

Vores grundlægger tog til sociale medier tilbage i 2017 for at lære Kevin Sharkey, koncerndirektør og ਎xecutiv designdirektør for Martha Stewart Brand Management for Sequential Brands Group, hvordan man laver den perfekte grillede ost   i en Facebook Live -stream. Kevin & aposs foretrukne iteration af denne sandwich er lidt mere kompleks end Martha & aposs-han inkorporerer bacon, tomater og pickles på en seng med revet Gouda-ost-men Martha gjorde det endnu bedre ved at skære brødet i mayonnaise.

& quot [Mayo har] angiveligt færre kalorier, og det er meget velsmagende, og brødet brænder ikke, 'siger Martha.

Men Martha udelader ikke & smør helt. Senere fortæller hun Kevin, at hun kan smøre en lille smør smør på indersiden af ​​brødet, inden hun tilføjer resten af ​​ingredienserne. Det tilføjer en smidighed til den smeltede ost og gør det indre af grillosten meget blødere, uanset hvilket brød du vælger. & quot De & aposre alt godt til en grillet ostesandwich, & quot; siger Martha.

Du kan se Martha og Kevin lave en imponerende grillet ostesandwich her, og derefter prøve din hånd på Martha & aposs foretrukne grillede ost med vores opskrift. Som Martha siger, vil enhver kombination af ost og brød være en god grillet ost, men Martha & aposs mayo-first tilgang er det, der gør din sandwich meget mere toasty.


Osten

Der er to slags ost, jeg ville bruge til den perfekte grillost. Enten cheddarost (du vælger enten mild, medium eller skarp) eller god ‘ol amerikansk ost. Der er ingen grund til at se ud over disse valg. Selvfølgelig kan du bruge næsten enhver form for ost, der smelter godt, og nogle af dem kan også lave en god grillet ost. Til denne perfekte grillede ost holder vi os til enten cheddar eller amerikansk.

At rive eller skære osten?

Makulering af osten er en god mulighed, men ikke altid nødvendig. Hvis du bruger ost, der er hårdere som en gruyère og ikke smelter lige så let som cheddar eller amerikansk, så er makulering det bedste bud på en jævn smeltning, før du brænder brødet. Hvis det er cheddar eller amerikansk, er det helt fint at skære osten.

Der er dog en lille skjult fordel ved at makulere ost, og det er at spise de små stykker smeltet ost, der er faldet ud af sandwich og sprødt på gryden.


Sådan laver du den perfekte grillede ostesandwich plus 7 læbesmagende opskrifter

Glad grillet ostedag! Ja, der er en hel dag dedikeret til den bedste komfortmad, der findes - osteskålen! Og vi er her for at fortælle dig, hvordan du gør det retfærdigt den 12. april.

1. Det bedste brød at bruge

Vælg et brød, der er robust nok til at rumme store mængder ost uden at falde fra hinanden. Hvidt brød og surdej fungerer godt.

2. Smør det op

Vær ikke genert, når det kommer til smørret. Smør dit brød på begge sider, og for at forhindre din sandwich i at brænde, kan du også blande lidt mayonnaise i dit smør.

3. Osteagtige spørgsmål

En smagfuld cheddar er et must, men du kan tilføje enhver anden ost, du har til rådighed, for ekstra oomph. Det vigtigste tip er i hvert fald ikke at være genert! Riv din ost for at sikre, at den spredes jævnt, og hæld den i, så hver bid du tager er en osteagtig mundfuld.

4. Tilberedning af din grillede ost

Nogle mennesker sværger på, at du skal starte den i ovnen for at få en perfekt sej, osteagtig fornøjelse, men den samme effekt kan fås i gryden - start bare på lav varme med din sandwich åben, så osten har en chance for at smelte. Læg dine to skiver brød i gryden ved svag varme og top hver skive jævnt med en generøs mængde ost. Når du ser osten begynde at smelte i kanterne, vender du den ene skive over den anden og koger videre, indtil de er gyldenbrune på begge sider.

Har du perfektioneret din grillede ost og er klar til at prøve noget nyt? Tjek derefter disse variationer af ostetoastien:


Air Fryer Grillet ost

Brug af frituregryden er en meget enkel måde at opnå en sprød grillet ost på. Det tilbereder din mad på få minutter og er en meget lav vedligeholdelsesmåde til at tilberede en perfekt grillet ost!

    : Denne sprøde udgave af barndomsklassikeren får dig til aldrig at ville lave en grillet ost på en anden måde! : Tilføjelse af bacon får næsten alt til at smage bedre, men bacon og grillet ost er en match lavet i himlen. : Denne fyldte grillost er fyldt med smagfulde grøntsager. : Denne opskrift på grillet ost har al smagen fra din yndlings philly cheesesteak, men i en sprød panini! : Denne sofistikerede voksne grillost smager fantastisk med granny smith æbler og din yndlingsmarmelade.

30+ gourmet grillede ost opskrifter til at få din mund til at drikke vand

Alle de mest lækre og kreative grillede ostesandwichopskrifter, dit hjerte kunne begære.

Selv de mest ufaglærte af kokke ved normalt, hvordan man gør en grundlæggende grillet ost anstændigt godt. Det er en klassisk komfort madopskrift & mdash, der er svær at lide, let at samle og koster næsten ingenting. Dens enkelhed er også, hvorfor det er sådan en enkel middagsopskrift at sparke et hak. Du skal blot tilføje et par flere ingredienser her og der, og du har endeløse ideer til gourmet grillede ostesandwichopskrifter lige ved hånden.

Fra at tilføje frugt (æbler og ost går godt sammen af ​​en grund!) Til at bunke på kødet til at bytte traditionelle amerikanske skiver ud til en mere overraskende kombination af oste, der er uendelige muligheder, når det kommer til grillet ost, hvis du er villig at blive lidt kreativ. Når du har din favorit klassiske opskrift på grillet ost ned, kan du prøve at eksperimentere ved at tilføje nogle stegte løg, skiver skinke, en klat mayo eller alt det ovenstående. Uanset om du har en tendens til at læne sig mere krydret (bacon grillet ost, nogen?), Eller du vil have noget på den sødere side (s'mores grillet ost, måske?), Er der sandsynligvis en grillet ost opskrift derude til dig, som du ikke har drømte ganske godt endnu. Leder du efter lidt inspiration? Her er nogle nemme opskrifter til at komme i gang.


Sådan laver du den perfekte grillost

April er national grillet ostemåned, og jeg værdsætter en hel måned, der er afsat til min kærlighed til sprødt brød og smeltet ost. Findes der noget bedre end en grillet ostesandwich? Det tror jeg virkelig ikke der er.

Sagen ved grillet ost er, at den er så enkel og alligevel så guddommelig, men for at lave en EPIC grillet ost kan du ikke bare smide en ostesandwich i en gryde og kalde den god. Der er tanker og teknikker, der går i at skabe det engleostikon.

Følg disse regler for at lave den mest episke og lækre grillede ostesandwich, og du vil blive forstyrret af, hvor god den grillede ost kan være.

(Med sådanne enkle ingredienser skal du sørge for at bruge de ingredienser af bedste kvalitet, du kan få fat i. Jeg spilder på bageri-frisk håndværkerbrød, irsk eller fransk smør og masser af Roth-ost.)

01. Brug rigtig godt brød. Gå til bageriet og få et brød crusty, solidt brød. Du kan også tilføje lidt smag her. Et olivenbrød, et sødt brød med frugt (jeg er ikke fan af rosiner, men et frugt- og nøddebrød er faktisk en virkelig lækker base til grillet ost), baguette, ciabatta, fuld hvede – hvad der end ser godt ud for dig . Få bageriet til at skære det til dig, og spar dig selv skrækken for at afskære en finger med en savtakket kniv. (Bare mig? Dette er ikke sket for dig?)

02. Brug superblødt smør. Du vil have smør på hver overflade af dit brød. (Begge sider !!) Der er ikke noget mere frustrerende end at prøve at smøre for koldt smør og rive dit smukke brød. Sørg for, at den er blødere end stuetemperatur smørbart smør. Nogle mennesker sværger til mayonnaise til grillet ost. Hvis du har været her et stykke tid, ved du, at jeg er fobisk over det, så det er ikke noget, jeg holde tillade i mit hus, men det er virkelig godt til dette job, fordi det spredes godt og har nok olie til at sprøde dit brød.

03. Brug en række oste. Er en slags ost god? Absolut. Er to eller tre sorter blandet sammen endnu mere utrolige? Du betcha. Al ost smager godt, det er der ingen debat om. Men nogle oste har utrolige smelteegenskaber. Nogle har unikke smagsprofiler. Kombiner oste, der smelter rigtig godt, med dem, der har unikke smag. Som Havarti og Gouda, for eksempel i min Open-Faced Hot Honey og skinke grillet ost. Begge dele er lækre alene, men Havarti er en fremragende smeltende ost, og Gouda er en smagseksplosion. Sammen er de en dynamisk duo.

04. Striml din ost. Skiver er fine, men jeg kan virkelig godt lide at rive min ost og blande dem sammen i en skål, inden jeg lægger dem på min sandwich. Jeg tror, ​​at dette er den bedste måde at få en god blanding. Jeg elsker også virkelig, hvordan osten smelter, når du lægger strimlet på en sandwich i stedet for håndskåret ost. Jeg skærer bare ikke mine skiver så tyndt eller jævnt som min sandwich fortjener.

05. Former og størrelser. Nogle gange er en almindelig gammel sandwich skåret i halve, hvad du leder efter. Men hvis jeg spiser en med suppe, vil jeg have den skåret i fingre. Hvis jeg føler mig virkelig fancy, vil jeg have en toastie med åbent ansigt og vil knive og gaffel den. Mine børn kan lide at det skæres i kvarte uden skorpe. Jeg kan godt lide, at når du tænker lidt uden for boksen, ændrer det grilloplevelsen helt.

06. Smag og konsistens. Jeg tror, ​​at den perfekte bid har alle eller de fleste smagselementer - sødt, salt, surt, bittert, umami. Vi kan heller ikke glemme tekstur - cremet, sprødt, glat, sprødt. Når du leder efter ingredienser til grillede ost i dit køleskab, går alt. Men jeg kan godt lide at tænke på den perfekte bid. Er der et frisk element? Kommer der noget knas? Føler jeg mig krydret?

07. Modstå trangen til at skrue op for varmen på panden. Du er sulten og vil have en sandwich NU, jeg forstår det. Det har taget mig år at bryde denne vane med min mand. Han troede tidligere, at den eneste måde at lave pandekager på var ved høj varme. Ydersiden ville brænde og indersiden ville være rå. Middel-lav og langsom er faktisk den ideelle varmeindstilling til pandekager OG grillet ost. Brødet bliver sprødt og får en lækker gyldenbrun farve, og osten og påfyldningen indeni bliver varm og smeltet.

08. Køb dit spisekammer. Jeg kan virkelig godt lide at putte sennep, syltetøj, frugtsmør, honning, chutney, syltede jalapenos, pestos, tapenader og relishes i min grillede ost. Det er en fantastisk måde at tilføje sødme eller en kæmpe smag eller krydderi på. Min yndlingskombination er salt og sød, så jeg elsker at tilføje et tyndt lag syltetøj til mit brød, inden jeg tilføjer osten. Det er utroligt!

09. Køb dit køleskab. Jeg tror, ​​at et frisk element altid er godt i noget, der er godt, superrigt. Jeg kan godt lide at tilføje friske krydderurter (timian, basilikum, endda den ydmyge persille), rucola, et par tomatskiver, alt, hvad der vil skære noget af fedtet i den grillede ost. Friske ingredienser tilføjer bid og et helt andet element til sandwich.

10. Skift tilberedningsbeholderen. Du tilbereder sandsynligvis din grillede ost i en nonstick -stegepande. Det er fint, men hvis du har en stegepande i støbejern, skal du bruge det. Hvis du ikke har en støbejernspande, skal du købe en. De er super billige og vil vare evigt. De leder varme bedre end noget andet og kan gå i ovnen. Jeg tilbereder alt hvad jeg kan i en af ​​dem. Mit næste foretrukne kogekar til grillet ost er, vent på det ... et vaffeljern. Der er et sted, der plejede at være på Cape, der havde den bedste grillede ost, og den blev lavet med godt brød, cheddar og kogt i et vaffeljern. Det giver de BEDSTE sprækker og sprøde bits. Sov ikke med at prøve at tilberede din grillede ost i et vaffeljern.

Bedste smelteoste til grillet ost //

Roth Grand CruⓇ er en ost i alpestil, der ligner Gruyère i stil. Den smelter som en drøm og er lidt sød og nutty. Det er en amerikansk ost, der er en lækker allround ost til at spise, smelte og smage.

Roth Original Havarti er super cremet og mild. Den er perfekt til grillet ost og også en perfekt til parring med en ost med stærkere smag. Du kan også lave morderkombinationer, når du bruger aromatiserede Havartis som Dill Havarti, Chipotle Havarti eller min personlige favorit - Peberrod Havarti.

Bedste oste til at tilføje et stykke smag til grillet ost //

Roth Gouda er også en smeltende ost, men har også en tydelig smag, der kun kan findes i en Gouda -ost. Stans det endnu mere, og brug en røget Gouda. Jeg elsker dette med tynde skiver æble og Dijon sennep.

Kærnemælk BlåⓇ er cremet, syrligt og blødt. Jeg elsker det uventede slag af blå ost i en grillet ostesandwich. Det er for meget for mig alene i en sandwich, men sammen med Havarti er der masser af blåostespark, der dæmpes af den cremede ost. Til denne sandwich kan jeg godt lide et tyndt lag fignermarmelade og nogle prosciuttoskiver på et frugtbrød med lidt finthakket rosmarin indeni.

Chèvre måske ikke den første ost, du tænker på i en grillet ost, men tro mig, når jeg fortæller dig, det virker. Denne gedemælksost er syrlig, men også mild. (Sandheden siges, at jeg ikke elsker gedeost, men jeg kan virkelig godt lide denne.) Dette er især lækkert på en grillet ost med åbent ansigt. Jeg kan godt lide at smelte Gouda i bunden, smøre Chèvre oven på det, soltørrede tomater, basilikum og en håndfuld rucola. Det er en kniv og gaffel, men en perfekt brunch-sammie.

Lækre ledsagere at tilføje til dit grillede ostrepertoire //

Ellers kendt som: køb dit spisekammer og køleskab efter ting, du kan putte i din grillede ost. Næsten alt er fair spil, men vær kreativ med dine ingredienser.

Sød //

Marmelade og gelé
Honning
Ahorn valnødder
Varm honning
Frugtsmør: æble, græskar, pære
Frugt ostemasse
Tørret frugt
Bær
Tranebær sauce
Frugtkompot
Friske frugtskiver

Krydret //

Aromatiseret smør: hvidløgsurtsmør, trøffelsmør, chipotlesmør
Pesto
Nyd
Syltede grøntsager
Tapenade
Karamelliserede løg
Karamelliserede svampe
Jalapeño peberfrugter
Salsa
Kød: bacon, prosciutto, sopressata,
Sennep
Balsamico glasur
Marinara sauce
Friske urter
Peberrod

Dette er blot nogle få ideer til at komme i gang. Når du først begynder at lege med ingredienser, er mulighederne uendelige.

Ingredienser til varm skinke og ost med åben ansigt //

Denne åbne honning med grillet ost og skinke er min nuværende kombination.

Hot Honey: Jeg kan ikke få nok varm honning. Intet er sikkert, jeg tager det på og i alt. Det er meget let at lave derhjemme, men jeg køber det normalt. Hvis du gerne vil lave din egen, skal du blot blande 1 kop honning og 2 spsk varm sovs sammen. Varm på ovnen i et par minutter og overfør derefter til en lufttæt beholder.

Gouda og Havarti oste: Jeg elsker denne kombination af oste. Roth Gouda er min yndlingsost, og jeg elsker at blande den med Roth Havarti for dens smeltende egenskaber.

Baby rucola: Jeg elsker den bid og friskhed, den tilføjer til en varm skinke og ostesandwich.

Dijon sennep: Fordi du ikke kan have en skinke og ost uden sennep.

Æbler: De tyndskårne æbler tilføjer den perfekte mængde sødme og lidt knas.

Sådan laver du grillet ost i ovnen //

Jeg brugte et sprødt hvidt brød, som jeg fik på et lokalt bageri. Jeg smurte den ene side og ristede den, tog den derefter ud og spredte et let lag Dijonsennep på den modsatte side af brød. Derefter toppede jeg den med strimlet Gouda og Havarti, et par tynde skiver skinke og æble. Tilsæt lidt mere ost, så det hele hænger sammen. Sæt det tilbage i ovnen og rist, indtil osten er smeltet og klæbrig. Tag det ud, og tilsæt et kværn peber, en håndfuld babyrugula og en generøs skvæt varm honning.

Denne sandwich rammer alle de noter, der gør mig glad. Sprød, sprød, salt, sød, cremet, krydret. Det er absolut perfektion. Jeg håber du elsker det lige så meget som jeg.


8 bedste oste til grillede ostesandwicher

1. Medium Cheddar

Ah, grillet ost standard. Der er en grund til det! Medium cheddar er afbalanceret, korrekt smeltet og uendeligt tilpasselig. Tilsæt lidt varm sauce! Tilsæt nogle æbleskiver! Tilsæt nogle friske krydderurter! Det & aposs alt fremragende.

2. Raclette

Hvis du har været på internettet når som helst i de sidste par år, har du sandsynligvis set smeltet ost blive smeltet over kød, brød og kartofler. Det & aposs raclette, og det & aposs både en ost og et fad.

Retten dateres tilbage til da hyrderne ville bære ostestumper med sig for at smelte på brød over ilden til deres middag. Osten er kødfuld og rig med en jagt på funk, der falmer, når den smelter. Smid et par skiver kogt bacon på din raclette -grillede ostesandwich og tak os senere.

3. Ung Urøget Gouda

Gouda smelter lige så godt som din standard cheddar, men giver lidt mere sødme. Nej, der er ikke noget sukker (alt mælkesukker, kendt som laktose, i mælk forsvinder i det væsentlige under ostefremstillingsprocessen), men dets unikke fremstillingsproces giver osten sødere smag.

Hvis du kan lide din grillede ost med marmelade eller honning, skal du lave den med ung gouda i en rigtig & quotgouda & quot tid (undskyld). Aldret gouda er vidunderlig for sin krystallinske tekstur og smør, men de unge ting smelter meget bedre.

4. Økologiske amerikanske skiver

Ulempen med amerikanske osteskiver: it & aposs dybest set falsk ost, kun 25 til 30 procent ost plus fyldstof. Fordelen ved amerikanske osteskiver: it & aposs lækker og den hellige gralost til grillet ost.

Mød dig selv halvvejs, og køb den økologiske version, der kan findes hos Trader Joe & aposs. Du får den vidunderligt falske osteagtige smag og en sløv smeltning, men understøtter bedre landbrugspraksis ved at gå økologisk. Vinder alt & aposround.

5. Fontina Val D'Aosta

Dette er ikke den Fontina, du tænker på. Denne ost kommer fra den upasteuriserede mælk fra Valdaostan Red Spotted -køerne, der græsser i Italien nær de schweiziske alper, og er salt, kompleks og har været fremstillet her siden 1100 -tallet.

Det er muligvis ikke din foretrukne til en hyggelig midnat grillet ost, men hvis du gerne vil opgradere din grillede ost, skal du overveje denne historiske italienske smelter. Tilføj nogle stegte svampe til ekstra umami.

6. Pepper Jack

Pepper Jack er uber smeltende og vil opgradere din grillede ost med et strejf af krydderi. Hvis du kan finde Maple Leaf Pepper Jack fra Wisconsin, indeholder deres version frisk peberfrugt frem for tør, hvilket giver frugtigheden af ​​peberfrugterne samt krydderiet. Cabot laver også en Habanero cheddar med tacokrydderi   hvis du vil have mere varme og en mere sydvest-inspireret smag.

7. Taleggio

Yeasty, kødfuld Taleggio  har en slags æggecreme -stemning, der bliver endnu mere guddommeligt krydret på en grillet ostesandwich. Tilføj langsomtbrændte tomater eller artiskokhjerter for en mere italiensk panini-følelse. Eller tag det i en mere dessert-y retning med et udstryg af fignemarmelade.

8. Comt & eacute

Frankrig & aposs svar på Gruy ère (også i øvrigt fantastisk på en grillet ost), Comt é er mere hasselnød og nuanceret end sin rige, skummende schweiziske fætter. Tænk på det som et kram hej fra din bedstemor, i modsætning til at blive mobbet af din familie og få en ny hvalp. Begge dele er fantastiske, men nogle gange har du brug for de mere trøstende kramlignende varianter af Comt é. For ekstra rigdom, tilføj et dryp af en mørk honning som boghvede eller kastanje.


Se videoen: Pizzamandens Hvidløgsolie - Den Bedste Hvidløgsolie (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Edwyn

    Undskyld at afbryde dig, men efter min mening er der en anden måde at løse problemet på.

  2. Vokasa

    The authoritative message :), is tempting...

  3. Broehain

    Ja!

  4. Vuzragore

    Jeg undskylder, men efter min mening har du ikke ret. Jeg er sikker. Lad os diskutere. Skriv til mig i PM.

  5. Botolf

    Bravo, genial idé og rettidig



Skriv en besked