Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Besøg Islay? Her skal du bo.

Besøg Islay? Her skal du bo.

Islay har set en boom i turismen i de sidste par år, og et stigende antal B&B har dukket op som svar, men hotellerne er travle end nogensinde. Mange tørv pilgrimme, overvejende dem fra Europa, dukker op om sommeren med campister og telte, men hvis det ikke er din ting at sove under stjernerne, er der en række langvarige pletter, der giver dig en særdeles fantastisk forståelse af den måde, øen har altid været. Uanset om du har et budget eller er klar til at sprænge, ​​er der et sted at hvile dit hoved, der passer til din stil.

  • Man kan sige, at landsbyen Bowmore er øens hovedstad. Restauranter, barer, butikker og selvfølgelig en ikonisk destilleri linje den vigtigste boulevard. Men alle tegn på byliv forsvinder ved den nyligt renoverede, maleriske Harbor Inn med syv soveværelser, som ejes af Bowmore. Beliggende ved siden af ​​en fantastisk, rolig mole med et observatorium, der ser direkte på øen Jura, er bølgenes rush en pålidelig vuggevise. Værelserne er så skotske, som du får, hvad med tartanmønstre overalt, og lobbyen har komfortable sofaer og en fungerende stenpejs.

    Power move: Bowmore ejer også fem pensionater i destilleriets historiske hytter på tværs af vejen, hver med flere soveværelser og et køkken. Det er ideelt til længerevarende ophold.

    Bowmore

    +44 (0)1496 810 330 1496 810330

    Hytter $ 140 - $ 160 per nat

  • Dette familiedrevne hotel lugt midt i øens største landsby er for nylig blevet renoveret, så trods det almindelige udvendigt kan du forvente at finde slanke, men samtidig tætske værelser med nye senge og døre lavet af Islay træ. Især er bemærkningerne til badeværelset: Vasken i værelserne er enten lavet af sten fra øens strande eller teaktræ. Og opvarmede gulve og tropiske regnbyger er kun et par af ekstramateriale.

    Krafttræk: Hold din søndag aften fri. Søndage er samfundsaftener, når hotellet er vært for en søndagssteg om vinteren og grillaften om sommeren.

    Jamieson Street, Bowmore

    +44 (0)1496 810 416

    Værelser $ 140 - $ 275 per nat, hytter $ 160 - $ 175 per nat, afhængigt af pakken

  • No-frills og hyggeligt som muligt, dette er en del af en fjerde generation-ejet virksomhed, der også inkluderer en livlig pub og restaurant. Beliggende i Port Charlotte, på tværs af gaden fra en smuk kløft overfor Bowmore, kører dens ni nyrenoverede værelser gamut fra dobbeltsenge og to enkeltsenge, som hver har et delt badeværelse, til værelser med eget bad i separate bygninger rundt om. Den store skotske morgenmad (inkluderet), som hver morgen tilberedes af hotellets ejer, er grunden alene til at bo her.

    Krafttræk: Rejser du med en gruppe? Dette er stedet at booke. Der er to separate bygninger bag hovedbygningen, der hver har to king-size senge. Hver bygnings parværelser kan bookes til familier eller et par par til en reduceret sats.

    Main Street, Port Charlotte

    +44 (0)1496 850 202

    $ 40 - $ 155 per nat

  • Masser af tørvefanatikere - og for den sags skyld skotsk fanatikere - har drømt om at sove i et destilleri. Ardbeg lader dig ikke sove i det stille hus, men du kan vågne op til tørv af tørv, hvis du booker et ophold i det helt charmerende, enhistoriske sommerhus, der smager midt i destillerikomplekset. Det stammer fra 1815, og i mange år var det hjemsted for destilleri manager. I dag er det renoveret og tilbyder masser af moderne bekvemmeligheder (køkken, vaskeri, gulvvarme) og endnu mere Old World-charme. Det sover op til seks i tre soveværelser med eget badeværelse.

    Krafttræk: Du kan høre havbølgerne næsten overalt, hvor du bor på Islay, men Seaview Cottage er unik for den lukkede have, der omgiver bygningen. Stuen er en hyggelig plads til en dram, men dette er et af de få steder, hvor du kan sidde udenfor og nyde lydsporet - og lugt - fra et fungerende destilleri.

    Argyll, Port Ellen

    +44 (0)1496 302 244

    $ 320 pr. Nat, $ 2.200 pr. Uge (minimum to nætter)

    Fortsæt til 5 af 5 nedenfor.

  • Dette ultra-hyggelige hotel i hyttestil, øens eneste fem-stjernede guldindkvartering med AA (den skotske version af AAA), skaber balance mellem hyggeligt og posh. Opmærksomheden på detaljer giver en spændende oplevelse. Til wit: Alt tapet i værelserne er håndtryk i Glasgow. Beliggende på en vidtstrakt ejendom overalt fra vejen fra lufthavnen væk fra landsbyerne, er det en ideel aborre til at se nordlyset i marts og april.

    Krafttræk: En detaljeret morgenmad er inkluderet hver dag med prisen for et ophold, og uanset hvad du gør, gå ikke glip af bagværkene. Medejer og bager Emma Clarks godbidder fik hende til at være en topbager nikket fra The Guardian'S Observerr ved siden af ​​Nigel Slater.

    Glenegedale

    +44 (0)1496 300 400

    $110–$200


Se videoen: Park Hyatt Mallorca - Et af Mallorcas bedste hoteller (December 2021).