Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Den bedste amerikanske whisky med høj rulle

Den bedste amerikanske whisky med høj rulle

Ved du, hvem der bedst ved, hvilke flasker du skal købe? De mennesker, der hælder og sælger drinks - det er der. Vi bad dusinvis af top-bartending- og spiritus-branchefolk fortælle os, hvilke flasker de elsker, og hvorfor.

Heads up: Den numeriske rækkefølge nedenfor er ikke organiseret efter betydning eller kvalitet; det er en alfabetisk liste, ikke en placering. Priserne er gennemsnit og kan variere fra stat til stat.

  • ”Amerikansk malt er på randen til at blive sin egen lovlige kategori, og det skyldes de fine folk her i det nordvestlige stillehav, der fremstiller killer whisky. Copperworks 'mesterdestiller kom fra ølsiden, så moset er fremragende og værd at drikke, også før det bliver destilleret. “- Abigail Gullo, bar manager og assisterende general manager i Ben Paris på The State Hotel i Seattle

  • ”Da Manhattans er rasende i barer over hele Amerika igen, er denne whisky et perfekt skuespil på den cocktail, der er færdig i søde vermouth og vin tønder, hvilket giver den en blød og sexet finish. Forestil dig at lave et Manhattan, mens du kun bruger en flaske og et glas. Her er det. ”- Zachary Helton, bartender hos Cork & Cow i Franklin, Tenn.

  • ”Den tønde, der er lavet specielt til Frank Sinatra, har riller, der er boret ind i indersiden af ​​denne allerede forkullede tønde, hvilket giver whiskyen mulighed for at komme dybere ind i tønden og udtrække mere farve og smag fra den rillede tønde. Det serveres også ved en højere 90-bevis, ligesom Frank gjorde det i 1970'erne. ”- Helton

  • ”J.D.'s Single Barrel har sine egne tønder lavet til det ved sit samarbejde i Alabama. Disse tønder hviler i kun et par af sine rickhouses på de to øverste etager. Al varmen fra Tennessee sommer og al frosten fra en Tennessee vinter påvirker virkelig disse tønder forskelligt på øverste etage. ”- Helton

    Fortsæt til 5 af 10 nedenfor.

  • ”En smukt afbalanceret lige rug whisky, denne skjulte perle fejrer rug whisky kategorien med en klassisk mosregning. Ved 110-bevis står den pænt i cocktails eller serveres blot over en stor isterning. ”- Tony Abou-Ganim, ejer af det moderne mixolog-konsulentfirma i Las Vegas

  • ”Dette er en letdrikkende, højt bevis whisky, der fejrer arven fra en afroamerikansk destillationsindovator og legende.” - Tokiwa Sears, førende bartender på Bar Margot på Four Seasons-hotellet i Atlanta

  • "Viser Washingtons bedste malt og ældes derefter i nye amerikanske eg-tønder. Westland er en dejlig flaske til at vise frem til venner." - Travis Sanders, bartender i Pennyroyal i Seattle

  • ”En bona fide sherry-elsker, jeg vil altid vælge sherry-fat i en whisky, men Westland bruger smukke korn af Skagit Valley malt, der giver en fantastisk krop til denne amerikanske whisky.” - Gullo

    Fortsæt til 9 af 10 nedenfor.

  • ”Det er en whisky, der har et spark til det, men også er glat og afbalanceret. Serveret pænt eller på klipperne, dette er en whisky, du skal prøve. ”- Sondre Kasin, hovedbartender hos Undercote i New York City

  • “Dette er en smukt kompleks og duftende rugende whisky fra det historiske Willett-destilleri.” - Sears


Se videoen: BEST WHISKEY UNDER 50 AS A GIFT (December 2021).