Rub & Rye

Med rug whisky, belgisk øl og en oksekrædderpynt, er dette den mest smarte cocktailopskrift, vi kender.

  • Mesquite salt eller din foretrukne grill tør gnid krydderi blanding
  • 1 1/2 oz Bulleit Rye Whisky
  • 3/4 oz Citronsaft
  • 3/4 oz ahornsirup
  • 1 oz Æggehvide
  • 5 oz Scaldis Pêche Mel-øl
  • 5 dråber grillbittere
  • Pynt: oksekød
  1. Overtræk kanten af ​​en pint eller dobbelt gammeldags glas med mesquitesalt eller tør gnid.

  2. Fyld halvvejs med is og læg den til side.

  3. Tilsæt rug, citronsaft, ahornsirup og æggehvide til en ryster og fyld med is.

  4. Ryst kraftigt og sil i det forberedte glas.

  5. Top med øl og bitters, og pynt med et stykke oksekød.


Se videoen: Tomahawk Ribeye Steak. Grilled Tomahawk Ribeye on the PK Grill (September 2021).