Bedste skinkeopskrifter

Toprangerede skinkeopskrifter

En spiralskåret skinke med en krydret orange marmeladeglasur gør en imponerende påske eller jul hovedret. Opskrift med tilladelse fra McCormick

Løft den bagte skinke med en festlig glasur af kirsebærkonserves, bourbon, melasse og allehånde. Server til påske- eller julemiddag, åbent husbuffet eller underholdning ved brunchtid. Opskrift med tilladelse fra McCormick

Denne skinkeopskrift bruger minimale ingredienser, herunder abrikoskonserver og knust ananas, og bager færdig i ovnen, mens du sover. Det søde og salte spark er også lækkert. Opskrift med tilladelse fra Chris Loves Julia.

Denne og søde og salte stege kommer sammen med ingredienser, der let kan findes i enhver købmand, og de saftige ananas, der er spredt rundt på skinkens yderside, vil give et imponerende cernterpiece.Recept høflighed af Lauren Greutman.

Denne skinke er tilberedt inde i en stor hollandsk ovn og tilført æblecider, hvilket giver svinekødet en sød smag, der minder om efteråret. Det er lækkert serveret sammen med en varm salat eller kålsalat. Opskrift med tilladelse fra National Pork Board.

Denne ristede skinkeopskrift kræver marinering af kødet natten over i en blanding af hvidvin, skalotteløg, hvidløg, sennep, estragon og krydrede peberkorn. Server den med dampede nye kartofler smidt i purløg og smør. Opskriften er udlånt af National Pork Board.

En orange glasur giver en forfriskende citrussmag og hele nelliker en varm aromatisk smag til bagt skinke. Opskriften er udlånt af McCormick

Ydersiden af ​​denne lækre bagte skinke med en abrikos honningglasur er perfekt karamelliseret, mens kødets inderside er dejligt mør og saftig. Du vil gerne lave denne igen og igen. Opskrift med tilladelse fra Natasha Kravchuk, Natasha's Kitchen.

Balsamicoeddike i glasuren giver denne skinke en delikat balance mellem sødt og surt. Sørg for at score skinken i et krydsrækningsmønster, inden du hælder glasuren over, så smagen går gennem kødet. Opskrift Hilsen af ​​National Pork Board.

Tid til at prøve en velsmagende muffin. Opskrift takket være Phil's Fresh Eggs.

En almindelig engelsk skik er at holde en begravelse te på en restaurant i nærheden eller hjemme hos en af ​​de sørgende eller slægtninge lige efter gudstjenesten. Skinke har været en så traditionel komponent i begravelsesteer, at det er typisk for sørgende at spørge, om den afdøde "bliver begravet med skinke." I bogen Death Warmed Over: Funeral Food, Rituals and Customs From Around the World lærer du, hvordan 75 forskellige kulturer fra forskellige lande og religioner rundt om i verden bruger mad i forbindelse med døden på ritualistiske, symbolske og endda nærende måder.

Sukkerarterne i rom og ananas kombineres til en lækker sød og salt skinke, perfekt til din påske- eller julefest. Reserver gryden til en hurtig sauce, som du kan hælde over din færdige skinke inden servering.


30+ bedste rester af skinke, der gør julefesten til lækre måltider

Selvom du muligvis ikke er vært for et stort juleselskab med venner og familie i år, som du måske har haft i de foregående år, er chancerne for, at du stadig har masser af skinke til overs efter din julemiddag. Det er en af ​​de uforsonlige regler for en juleskinke: Hvis du laver en, bliver der rester.

Heldigvis er der lidt mere alsidig end rester af skinke til at blive til snesevis af lækre retter. Så du skal ikke føle, at det eneste, du sidder fast med, er et par pålægssandwicher og en knogle til at lave noget delt ærtesuppe. For eksempel: du kan smøre nogle kiks op og smøre skinke mellem dem for en lækker app eller snack i sydlig stil. Du kan hakke det op og smide en håndfuld i din yndlingsquiche. Du kan skubbe den i risotto, poppe den i en æggebag eller slå en skive på din franske toast for en ekstra lækker morgenmad. (Der er mange måder, hvorpå skinke gør morgenmaden bedre.)

Så fortvivl ikke! Årets feriefest kan være mindre end tidligere år, men det betyder ikke, at du skal spare på madlavningen. Pisk en julecocktail, pop nogle sider i ovnen, og lav dig selv en stor juleskinke, sikker i den viden, at vi har masser af ideer til, at du kan bruge resterne. Det er gaven, der bliver ved med at give, og i år kunne vi alle bruge meget mere af det.


20+ rester af skinkeopskrifter, der er alt andet end kedelige

Hvis du ikke har prøvet morgenmadsgryder før, er det nu tid.

Rester kan være vanskelige. Du vil ikke smide alt den lækre, hjemmelavede skinke, men du vil heller ikke spise det samme måltid i en uge i træk. Fordi lige så meget som vi elsker nostalgi -faktoren for en klassisk sandwich med skinke og ost, ligesom enhver ret, kan den blive gammel ret hurtigt, hvis du spiser den samme middag dag efter dag.

Så frygt ikke ved synet af alt den skinke, der dominerer dit køleskabsrum, og vi har nogle rester af skinkeopskrifter, der vil gøre det sjovt at spise gentaget mad i stedet for en opgave. Fra velsmagende restklassikere som grydetærte og brødpudding til mere kreative rester af skinke som souffl & eacute og cremede pastaretter, vil din eneste fortrydelse ikke være at have flere rester. Derudover er der masser af madlavningsvenlige opskrifter, der er tilberedt forud. Her er de mest kreative måder at spise din rest skinke og mdash og bare rolig, vi har også nogle ideer til kalkunrester.


Ingredienser

Til saltlage:

  • 1 pund (3¼ kopper) groft salt (hav eller kosher)
  • 8 ounces (1 kop) pakket mørkt brunt sukker
  • 1 spsk lyserødt salt (Prag pulver nr. 1 eller Insta kur nr. 1)
  • 2 spsk syltekrydderi
  • 3 liter varmt vand
  • 2 liter isvand

Yderligere smagsstoffer (valgfrit):

  • 10 hele nelliker
  • 5 enebær, smadret med siden af ​​en kokskniv eller kløv
  • 4 laurbærblade
  • 4 strimler appelsinskal (½ tommer ved 2 tommer)
  • 1 spsk hele sorte peberkorn
  • 4 fed hvidløg, skrællet og let knust med siden af ​​en kløv

Nem Crock Pot skinke

Men det hele startede med skinken. Til min skinkeopskrift ændrede jeg lige opskriften på Brown Sugar Holiday Ham fra Gooseberry Patch & rsquos Hometown Christmas Cookbook. Jeg udelod $ 8 flaske ren ahornsirup og besluttede at bare bruge ananasjuice fra ananasskiverne, som jeg planlagde at bruge senere på ugen til en anden opskrift sammen med det brune sukker.

Resultaterne var fantastiske og den perfekte base for alle mine lækre retter. Nu vil jeg nok stadig splurge med ahornsirup omkring ferien, men denne måde var meget god uden den ekstra udgift.

(Bemærk: Hvis du vil tilberede din skinke i slow cookeren, skal du være opmærksom på størrelse og form. Hvis din skinke ikke passer godt nok til, at låget kan lukke, bør du ikke bruge din crock pot. Det er præcis, hvad der skete med Tante Lou. Så hun lavede sin skinke i ovnen.)


Brun sukker glaseret skinke

En af mine yndlings ting at spise på planeten er dette Brun sukker glaseret skinke.

For et par uger siden fik jeg til opgave at lave en middag søndag aften til familie, der besøgte os. Min mor skal undgå gluten, så jeg havde brug for at finde på noget, der var glutenfrit. Og jeg havde brug for et måltid, der ville fodre os i et par dage. Skinke var det oplagte svar, da det ville fodre os med et par måltider, og jeg sandsynligvis kunne få en suppe ud af det efter det. Brun sukker glaseret skinke lød fantastisk for mig!

Jeg huskede en opskrift på brun sukkerglaseret skinke, som jeg havde spottet i en af ​​mine nye kogebøger: Ubesværet underholdende kogebog: 80 opskrifter, der vil imponere dine gæster uden stress af Meredith Steele (SteelhouseKitchen.com). Jeg underholder altid venner og familie i vores hjem, så jeg er vild med kogebøger, der fokuserer på underholdning. Denne bog er opdelt i underholdende efter sæson. Der er foreslåede menuer: Lad ’s brunch, middag med venner, Fiesta Taco Bar, efterårsølmiddag, vinterhøst og mere. Og der er smukke fotografier til hver opskrift.

Jeg har bogmærket flere opskrifter at prøve: Abrikos- Curry Chicken Sandwiches, Bee ’s Knecocktail, IPA Quick Pickle Green Beans, 10-minutters hvidløg og rosmarin ristet laks, tørret kirsebær og salvie gedeost, Whisky Caramel Brownies, Make-Ahead Parmesan Risotto, Ristet Blomkål og Granatæble Farro og Vinter Pimm ’s Punch. Der er så mange gode, let-men-imponerende opskrifter i denne bog til deling med gæster.

Jeg havde ikke held med at finde en glutenfri skinke på mit lokale marked, så jeg ringede til Whole Foods og havde succes der. Det var ikke en billig skinke, men det var en af ​​de smukkeste, lækreste spiralskinke, jeg nogensinde har spist. Jeg får min skinke på Whole Foods fra nu af!

Jeg elsker, at denne opskrift er så utrolig let at lave. Skinken steges simpelthen i ovnen uden at noget dækker den. En sød glasur pensles på mod slutningen af ​​bagningen. Og det bliver så perfekt!

Denne opskrift på brun sukker glaseret skinke er præcis, hvad jeg havde brug for for at gøre det underholdende let. Jeg kan ikke lide at føle mig overvældet i køkkenet, når jeg har mange pårørende, der fræser om huset. Jeg vil hellere forberede en stressfri middag og have tid til at besøge i stedet. Vi elskede alle denne skinke!


Vores foretrukne påske -dessertopskrifter:

Når det kommer til påskemiddag, er desserten en afgørende del!

Du kan gøre noget let og frugtigt eller gå den mere traditionelle vej med gulerodskage.

Uanset hvad du gør, bliver det lækkert!

  • Cadbury Chocolate Thumbprint Cookies
  • Ark Pan Gulerodskage med Flødeost Frosting
  • No-Bake Banana Cream Pie Cake
  • Easter Bunny Muddy Buddies
  • Cadbury ægblondiner
  • Kokos gulerodskage Cupcakes
  • Butterscotch Bird Nest Treats
  • Nem påskesukker
  • Bunny Bottom Cookies
  • Hvid chokolade gulerod cheesecake barer
  • Frostede gulerodskagekager
  • Hjemmelavet Reese ’s æg
  • Citron Blueberry Trifle
  • Jordbær Shortcake Barer
  • Hot Cross boller
  • Ingen bage citron isboks kage


Sådan laver du skinke og bønner i en elektrisk trykkoger

Okay folkens og hellip Jeg er blevet en troende i min Instant Pot. Jeg ville aldrig have troet, at du kunne få den utrolige smag af lav og langsom madlavning Crock Pot skinke og bønner kunne opnås på så kort tid, men jeg ville have taget fejl. Det bedste ved dette er, at du ikke engang skal planlægge fremad. Denne opskrift kræver ikke iblødsætning! Woot woot! Det er en gevinst i min bog!


Tilføjet af

Dette er mit andet år med en dåse koks på min skinke ikke mere. Min skinke bages 14 kg ved 300 i 2/3 timer, og vi spiser. Elsker at gøre dette.

Øhhh. 30 min. et pund?! Kan du sige rykende? Din 12 lb. skinke ville være derinde i 6 timer. Sådan laver jeg Coke -ristet skinke: Forvarm ovnen til 325 & Acirc & ordm. Kom din 12 lb. skinke i en lavpande og hæld 2-12oz. dåser med cola over det. Placer 4 eller 5 ananasringe på skinken, og hold dem på plads med tandstikker. Kom cirka 1/2 kop brun farin på ringene. Stik en tandstikker gennem en Merishino -kirsebær og ind i midten af ​​hver ananasring. (Fortsæt, brug hele krukken med kirsebær!) Stik nogle nelliker i ringene. Dæk det til med folie. Bages i 15 til 18 minutter/lb. Intern temp. skal være 130 & Acirc & ordm-140 & Acirc & ordm F. Rist hvert 30. minut under tilberedningen.