Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Kyllingebryst med svampe og timian opskrift

Kyllingebryst med svampe og timian opskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Kød og fjerkræ
  • Fjerkræ
  • Kylling
  • Skær af kylling
  • Kyllingebryst
  • Stegte kyllingebryst

Frisk timian tilfører en ukompliceret ret en velsmagende smag, let at lave i løbet af ugen, når du ikke har meget tid til at lave mad.

Vær den første til at lave dette!

IngredienserServerer: 4

  • 1 spsk olivenolie
  • 4 kyllingebrystfileter
  • 1 løg, hakket
  • 250 g svampe, hakket
  • 12 timiankviste, blade plukket

MetodePrep: 10min ›Kog: 15min› Klar om: 25min

  1. Varm olivenolien i en stegepande ved svag varme og tilsæt kyllingebrystfileterne. Kog kyllingen til den er gylden, rør derefter i løget og kog indtil løget er blødt, cirka 5 minutter.
  2. Rør svampene i, og fortsæt med at koge, vend kyllingen af ​​og til i 10 minutter.
  3. Tilsæt timianblade. Kontroller, at kyllingen ikke længere er lyserød i midten, og server.

Ide

For ekstra rigdom kan du tilføje en enkelt creme eller creme fraiche bare et minut eller to, før du fjerner det fra varmen.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


For at forberede denne opskrift skal du bruge mel, timian, allehånde, kyllingebryst, smør, svampe, løg, flødeskum og dåse med lavt natriumindhold.

Du kan altid ændre nogle ting, hvis det er nødvendigt. Prøv at bruge fuldkornsmel, majsstivelse, oregano, basilikum, spidskommen, kyllingekoteletter, kalkunbryster, svinekoteletter, olivenolie, rødløg, halvt og halvt, kokosmælk og grøntsagsbouillon.

Når du er klar til at begynde at lave mad, skal du begynde med at forvarme ovnen til 350 grader F. I mellemtiden vil du gerne blande krydderierne med melet. Når din kylling er krydret, kan du føre den gennem melet. Dette trin er vigtigt for at tillade din kylling at beholde alle smagene og blive bedre brun.

Kog din kylling i smørret ved middel varme. Vær forsigtig, da rouxen, der dannes, hurtigt kan blive varm. Læg din kylling til side, og brug den samme gryde med smørret til at tilberede grøntsagerne. Dine svampe skal også blive bløde og brune.

Afslut med at tilføje fløde og bouillon, og vend derefter kyllingen tilbage i gryden. Du kan servere din kylling med en champignon timian sauce med ægnudler, ris eller kartofler.

Hvis du ønsker at gøre tingene lettere, kan du bytte flødeskum og bouillon med dåsefløde med champignonsuppe. Du vil måske også reducere det salt, du bruger, da dåse på suppe og bouillon har ekstra natrium.

Du kan lave en stor portion af denne opskrift ved hjælp af en større gryde eller lagerpotte. Gem det i køleskabet i et par dage. Du kan også gemme sovsen i fryseren og tilberede kyllingen separat, når den er spist.


Sprød timiankylling med champignonsauce

Sæt ovnen på en moderat temperatur (160C-180C/gas 3-4). Gnid kyllingen med lidt olie og krydr godt med salt og friskkværnet sort peber. Fjern bladene fra seks af timiankvistene og drys dem jævnt over kyllingen. Støv let med mel (dette hjælper med at sprøde kyllingen).

Varm 1 spsk olivenolie op i en bradepande, tilsæt kyllingeskindsiden nedad og steg i 5 minutter uden at flytte den. Fortsæt derefter med at lave mad i yderligere 10-15 minutter, drej regelmæssigt, indtil kyllingen er mør og skindet sprødt og brunet. Tag op på en tallerken og hold den varm i ovnen.

Hæld næsten al olie fra gryden. Tilsæt hvidløg og svampe og kog ved høj varme, og rør svampene, indtil de begynder at blive bløde. Rør fløden, de resterende timiankviste i og smag til. Lad det simre i et par minutter, indtil svampene er kogte, og server derefter med kyllingen. Nye kartofler og en simpel grøn salat af Little Gems og raketblade let klædt med citronsaft og olivenolie er det perfekte tilbehør.


Sådan laver du kylling og svampe

Det er virkelig let, især i betragtning af at dette er sådan en elegant ret. De detaljerede instruktioner er angivet i opskriftskortet herunder. Her er en oversigt over trinene:

1. Dit allerførste trin er at blande saucen og derefter lægge den til side.

2. Dernæst steger du kyllingelår på begge sider, til de er gennemstegt.

3. Læg kyllingen til side og dæk den til med folie for at holde den varm. Brug derefter den samme stegepande til at koge svampe og hvidløg.

4. Tilsæt saucen og lad det simre, indtil det er reduceret. Tilsæt derefter kyllingen og varm den igennem.

5. Det er det! For at servere deles kyllingen og svampene mellem tallerkener, pensles eller drysses med pandejuice og drysses med persille.


Opskrift: Kylling i champignonsaus appetitvækkende

Kylling i svampesovs – Jeg kiggede på hjemmesiden for mit websted forleden, og alt jeg kunne se var gylden, brun, gullig mad. Arbejde baglæns fra den nyeste: Ostet toppet spinat Ricotta Cannelloni (for det meste gul), forårsruller (gyldenbrun), sprød stegt parmesan. Pandebrødte kyllingebryst kvæles i en let, cremet svampesovs. Det kan tage tålmodighed og læse en opskrift flere gange, før du kan begynde at improvisere i køkkenet.

For et år siden: Havregrynschokolade. Denne opskrift på kyllingesaus bringer så mange minder tilbage fra min barndom. Selvom jeg ikke kunne lide svampe dengang og nød min almindelige kartoffelmos, husker jeg TIP: For at nyde sovsen som et måltid skal du skære kyllingen i større stykker og skære svampene i stedet for at hakke dem fint. Tasty Chicken In Mushroom Gravy opskrift og proces er blot en kulmination på de små anbefalinger, jeg har indset i de sidste 6 år. Chicken In Mushroom Gravy er bestemt et weekend -madlavningsprojekt, det vil sige at du skal bruge et par timer for at opnå det, men når du har fået metoden nede, kan du tilberede flere grupper på samme tid til familie picnics eller bare for at få seje rester til at spise fra køleskabet på et indfald.

I morges planlægger vi at træne dig i, hvordan du laver Kylling i svampesovs til mor med enkle ingredienser, ligesom kinesiske restauranter. Min Kylling i svampesovs opskriften er den bedste på jorden!

Jeg vil endda lære dig, hvordan du kan bruge rester af dampet ris og gøre det til et appetitvækkende, billigt og smagfuldt måltid til din familie!

Jeg forsøgte at påføre noget mindre vand end normalt, det er blevet anbefalet andre steder. Det hjalp kun lidt lejlighedsvis, men i forskellige tilfælde måtte jeg indarbejde mere og mere vand, mens quinoaen lavede mad. Derefter assimilerede den tørre quinoa alt for meget af den dressing, jeg inkluderede senere.

Sådan tilberedes kylling i champignonsovs?

Uanset om du bor alene eller er en travl forælder, kan det være en skræmmende opgave at finde tid og energi til at lave hjemmelavede retter. I slutningen af ​​en hektisk dag kan du spise middag ude eller komme ind, f.eks. Den hurtigste og letteste løsning. Men bekvemmelighed og tilberedt mad kan have en betydelig vejafgift på dit temperament og helbred.

Spisesteder tilbyder normalt mere mad, end du skal spise. Mange restauranter fungerer dele, der er 2 til 3 gange større end de anbefalede kostråd. Dette tilskynder dig til at spise mere end du er derhjemme, hvilket påvirker din talje, blodtryk og trussel om diabetes.

Når du er klar med dine fødevarer, har du mere styr på ingredienserne. Ved at forberede dig selv kan du sikre, at du og dine kære spiser friske, nærende måltider. Det vil hjælpe dig med at fremstå og føle dig sundest, øge din energi, styrke dit fedt og temperament og forbedre din søvn og modstandsdygtighed over for stress.

Du kan lave kylling i svampesovs ved hjælp af 13 ingredienser og 3 trin. Sådan tilbereder du det.

Ingredienser til kylling i svampesovs:

  1. Det er 2 spsk olivenolie.
  2. Du skal bruge 4 hver af kyllingelår.
  3. Det er 2 spsk smør.
  4. Det ’s 1 kop skiver svampe.
  5. Forbered 2 kop løg i skiver.
  6. Det ’s 4 fed hvidløg knust.
  7. Du skal bruge 1/2 kop mel.
  8. Forbered 4 kop kylling bouillon.
  9. Du skal bruge 1 spsk timian.
  10. Det er 2 tsk Cayenne.
  11. Du skal bruge 2 hver af laurbærblade.
  12. Det ’s 1 spsk Paprika.
  13. Forbered 1 af salt og peber.

Udbenede kyllingebrysthalvdele bages i en champignonsmag. Denne opskrift er relativt lav i kalorier og meget let at rette. For at lave kylling med svampesovs den rigtige måde har du brug for kyllingebryst, knapssvampe (Det er det, jeg foretrækker til denne opskrift, men du er fri Gør aftensmaden fantastisk, lav denne kylling med svampesovsopskrift. Din familie vil takke dig for det.

Kylling i svampesovs trin for trin:

  1. Keramisk eller støbejernspande, tre omgange olivenolie. Brun kylling, skindsiden nedad. Vend derefter. 5 minutter på hver side. Tag ud af gryden ..
  2. Tilsæt smør på panden og svits svampe, til de er brune. Tilsæt løg og hvidløg i yderligere 5 minutter. Tilsæt alle krydderier, derefter mel. Blend i grøntsager. Hæld langsomt bouillon i. Vend til et piskeris, indtil saucen er tyk.
  3. Tilsæt kyllingelår tilbage i sovs. Lad det simre i 35 minutter. Dæk til efter 15 minutter, så sovs ikke bliver for tyk. Server med pasta eller ris.

Mørt og saftigt kyllingebryst i tykt. Læg i form og bag i ovn. peberfrugt, løg, suppe og flad hvert stykke kylling. (Kylling kan også være. En tandstikker. Læg i bagefad, og kog i. Minutter. Sovs: Mens kyllingen er i ovnen, steges skalotteløg og svampe i en separat varm pande med en skvæt olie. Når duftende tilsættes serveret Serveres med cremet kartoffelmos, ris eller dampede grøntsager.

Det er billigere at indtage junkfood end kylling i champignonsaus

Umiddelbart kunne det se ud til, at det er billigere at spise på en junkfood-cafe end at lave et hjemmelavet måltid. Men det er sjældent tilfældet. En undersøgelse fra School of Washington College of Public Wellness afslørede, at folk, der forbereder sig i hjemmet, er tilbøjelige til at have sunde kostvaner uden større madudgifter. Endnu en undersøgelse fandt ud af, at hyppige hjemmekokke brugte omkring $ 60 hver måned mindre på mad end dem, der spiste ude oftere.

Jeg ved ikke, hvordan jeg skal forberede kylling i svampesovs

  • Hvis du bliver skræmt af udsigten til at planlægge en hjemmelavet aftensmad, er det vigtigt at huske, at madlavning ikke er en egentlig videnskab.
  • Det er normalt helt OK at springe et element over eller alternativt en ting til en anden kylling i svampesovs.
  • Søg på internettet eller køb en grundlæggende kogebog for enkle formelideer.
  • Som med alt andet, jo mere du laver mad, jo højere bliver du. Selv når du er en hel amatør i køkkenet, vil du snart få fat i nogle hurtige, afbalancerede måltider.

Hvilken opskrift skal jeg personligt bruge til Chicken In Mushroom Gravy?

Grundolier som raps, plante- og jordnøddegas har højere røgfaktorer, hvilket gør dem perfekte til bagning af kylling. Lær mere om valg af den rigtige olie til stegning.

Hvad skal og må ikke udføres ved tilberedning af kylling i champignonsaus

  • Sørg for, at alt er frosset i en forseglet beholder eller pose.
  • Oksekød skal især pakkes ordentligt ind.
  • Lav brød lige fra køleskabet, opfordrer strategien mod affald.
  • Vær opmærksom på, at alt, der har et højt vandindhold, som salat, ikke vil være det samme efter at have været frosset og derefter optøet.
  • Prøv at fryse alt ned, når det er friskest. Optø oksekød grundigt inden tilberedning, men andre ting som f.eks. Brød til ristning kan grilles direkte fra fryseren.
  • Aldrig genfryse økologisk oksekød, der har fryset og derefter optøet, og du er i stand til at fryse bagt kød, der var isnende, når det var råt.
  • Sørg for, at køleskabet ikke er fyldt så fuldstændigt
    t luft kan ’t cirkulere.

Strategier til start!

Start med friske, afbalancerede ingredienser. Tilberedning af søde slik som f.eks. Brownies, kager og småkager understøtter ikke dit helbred eller din talje. På samme måde kan tilsætning af for meget sukker eller natrium omdanne en sundere hjemmelavet middag til en dårlig. For at sikre, at måltider er gode for dig ud over at være velsmagende, skal du begynde med sunde stoffer og kvalitet med urter i modsætning til sukker eller salt.

Lager til hæfteklammer. Ingredienser som korn, ris, æterisk olivenolie, krydderier, mel og ternterninger er grundlæggende, du sandsynligvis vil bruge regelmæssigt. Vedligeholdelse af beholdere med tun, bønner, tomater og poser med frosne grøntsager kan være nyttigt til at rasle hurtige måltider, når du er presset til tiden.

Giv dig selv et spillerum. Det er fint at brænde kornet eller overkoge grøntsagerne. Efter et par forsøg bliver det lettere, hurtigere og pænere!


Varm ovnen op til 220 grader og læg parmesanen på en tallerken. Krydr let på begge sider af kyllingen med salt og peber. Dyp kylling i parmesan og vend til pelsen, klapp for at hjælpe den med at klistre.

I en stor (30 cm) gryde opvarmes 2 spsk olie over mediumhøj. Tilsæt kyllingen og kog, vend en gang, til den er gyldenbrun, cirka 5 minutter på hver side, og tilsæt mere olie til gryden efter behov. Overfør kylling til en tallerken.

Tilsæt de resterende 2 spsk olie til stegepanden. Tilsæt svampe, løg og krydderurter, og krydr med 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber. Kog, kast af og til og skrab ost, der kan sidde fast i gryden, indtil grøntsagerne begynder at bløde, cirka 5 minutter. Læg kyllingen oven på grøntsagerne og overfør stegepanden til ovnen. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt, 12 til 15 minutter.

Overfør kyllingen til en tallerken. Tilsæt eddike til grøntsagerne og rør det sammen med kylling.


Kyllingebryst og svampe i folieopskrift

Ingredienser

  • 1/2 pund (240 g) svampe, finthakket
  • 3 grønne løg, hakket
  • 3 fed hvidløg, skrællet og hakket
  • 1/4 tsk tørret timian, smuldret
  • 1/4 tsk tørret timian, smuldret
  • 3 spsk tør rødvin
  • 1/4 kop (60 ml) lavnatrium kylling bouillon
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • 2 skindløse og udbenede kyllingebryst, halveret
  • 4 tynde skiver reduceret natrium skinke

Metode

Trin 1

Sæt en tung nonstick 7-tommer stegepande over lav varme i cirka 30 sekunder. Tilsæt svampe, grønne løg, hvidløgsfeddedæksel og kog i 10 minutter, eller indtil svampene har frigivet deres juice.

Trin 2

Bland timian og marjoram i. Høj varmen til moderat, tilsæt tør rødvin, og kog 5 minutter længere, eller indtil næsten al væsken er fordampet.

Trin 3

Overfør svampeblandingen til en skål. Når blandingen er afkølet lidt, røres friskpresset citronsaft i.

Trin 4

Forvarm ovnen til 350 ° F (177 ° C). Coat let 4 ark aluminiumsfolie, hver 10 tommer lange, med madlavningssprayen. Læg kyllingebryst på folie, ske på 1/4 af svampeblandingen, og top med 1 skinke skive. Fold folien om og krymp tæt for at forsegle. Læg pakkerne på en bageplade og bag dem i 17-20 minutter eller indtil kyllingebrystene er møre.


Kylling med en Sherry Champignonsauce

Jeg har kigget tilbage på nogle af mine tidligere opskrifter og opdateret dem. Min opskrift på Sherry Mushroom Chicken er en af ​​de mest populære opskrifter på dette websted! I dag deler jeg en opdateret version af opskriften. Jeg har tilføjet hvidløg og timian for at give måltidet ekstra smag, og jeg har fundet ud af, at tilberedning af kyllingen lige i saucen gør den mere mør.

Den aktive forberedelsestid er kun 20 minutter, og bagetiden er 30 minutter, hvilket gør dette til et måltid, der kan komme til dit bord på under en time. Det er sofistikeret nok til en særlig lejlighed, men let nok til et hurtigt måltid om ugen.

Sherry og svampe er en af ​​mine foretrukne smagskombinationer. Hvis du ikke er bekendt med sherry, er det en beriget spansk vin, og den giver en rig smag til opskrifter. Bare sørg for at købe tør sherry til denne opskrift. I det øjeblik sherryen og svampene møder dit hjem, bliver den fyldt med den lækreste duft. Det vil fange alle andre i dit hjem opmærksomhed og få deres mund til at vandre.

Når jeg laver kylling, kan jeg godt lide at bruge teknikken til hurtigt at stege kyllingen over en høj varme for at brune kyllingen og låse saften i og derefter stege kyllingen i ovnen, indtil den er fuldt kogt. Det gør kyllingen mere saftig og mørt.

Svampe- og sherrysovsen krydres med hvidløg og timian. Svampene simrer i sherryen og opsuger dens smag, og derefter tilsættes fløde for at komplimentere sherryen og give saucen en tykkelse. Derefter går kyllingen tilbage i gryden og ind i ovnen for at stege i 30 minutter.

Jeg elsker at servere dette måltid med frisk pasta eller ris pilaf. Du vil gerne servere den med en side, der opsuger saucen.


Rutevejledning

Forvarm ovnen til 350 grader F. Varm smør og olivenolie over høj varme i en tung gryde eller stegepande, der er stor nok til at holde kyllingebrystene i et lag. Når olien ryger, tilsættes kyllingebrystene og smages til med salt og peber. Sauter til gyldenbrun, cirka 3 minutter på hver side. Overfør til et ovnfast fad og bag, indtil juicerne løber klare, når de er gennemboret med en kniv, cirka 25 minutter. Tag op på en tallerken og hold den varm.

Tilsæt løg, hvidløg og svampe til dryp i gryden og kog i cirka 1 minut ved høj varme. Tilsæt eddike og timian og fortsæt med at lave mad i cirka 1 minut. Tilsæt ½ kop vand og kog, indtil væsken er reduceret til det halve. Smag til. For at servere skæres hvert bryst halvt på tværs på diagonalen. Coat kyllingen med saucen og drys med purløg.


Opskriftsoversigt

  • 4 skindløse, udbenede kyllingebrysthalvdele
  • salt og peber efter smag
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk smør
  • 1 (14 ounce) dåse marinerede kvarter artiskokhjerter, drænet, væske reserveret
  • 1 kop friske svampe i skiver
  • 1 kop hvidvin
  • 1 spsk kapers

Krydr kyllingen med salt og peber. Varm olie og smør i en stor stegepande over medium varme. Brun kylling i olie og smør i 5 til 7 minutter på hver side, fjern den fra stegepanden og sæt den til side.

Læg artiskokhjerter og svampe i gryden, og svits til svampene er brune og møre. Kom kyllingen tilbage i gryden, og hæld reserveret artiskokvæske og vin i. Reducer varmen til lav, og lad det simre i cirka 10 til 15 minutter, indtil kyllingen ikke længere er lyserød og saften løber klar.

Rør kapers i, og lad det simre i yderligere 5 minutter. Fjern straks fra varmen.


Se videoen: Sådan steger du et perfekt kyllingebryst (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Falcon

    I find it to be the lie.

  2. Zipactonal

    Quickly have replied :)

  3. Beck

    Excuse me, I have removed this thought :)



Skriv en besked