Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Sunde alternativer til 10 barndomsfavoritter

Sunde alternativer til 10 barndomsfavoritter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uanset om det er majshunde, spaghetti og frikadeller eller grillet ost, har vi alle visse retter, der øjeblikkeligt tager os tilbage til vores barndom. Selvom disse og andre barndomsfavoritter er fyldt med smag, er de måske ikke den sundeste mulighed for vores egne børn.

Som sådan har teamet på Chef Works, en verdensomspændende leder inden for kulinariske beklædningsgenstande, samlet følgende hurtige vejledning til at skabe sunde alternativer til 10 barndomsfavoritter.

1. Spaghetti og kødboller

Vi husker alle familiemiddage, komplet spaghetti og frikadeller og fedtet hvidløgsbrød. Overvej at lave en sundere version af denne italienske favorit ved at erstatte hakket oksekød med kalkun eller kylling. Mens du er i gang, skal du skifte din almindelige spaghetti ud med 100% fuldkornsspaghetti for lidt ekstra fiber.

2. Pandekager

Fluffy pandekager på en lørdag morgen er en lækker måde at starte din weekend på. Men vi ved, at dette nok ikke er den bedste idé til din talje. Vælg sundere pandekager ved at lave dem med fuldkornsmel og farina.

3. Pommes frites

Elsket af både unge og gamle er pommes frites en yndlingsret til burgere, hotdogs og sandwich. Vi ved, at de er fede, men den gode nyhed er, pommes frites kan være lidt sundere, når du bager dem med skindet stadig på, frem for at stege dem. Dette reducerer i høj grad mængden af ​​fedt, du vil forbruge, og holder huden resulterer i en højere næringsværdi.

4. Grillede ostesandwicher

Åh, den lækre grillede ost. Heldigvis kræver det minimal indsats at gøre denne favorit til frokost lidt sundere. Du skal blot udskifte hvidt brød med fuldkornsbrød og overveje fedtfattige eller fedtfattige versioner af dine yndlingssmeltende oste. Overvej endelig at tilføje grøntsager som tomater og rød peberfrugt til din sandwich for lidt ekstra vitaminer og næringsstoffer.

5. Ice Pops

Ice Popson en varm sommerdag er en velsmagende måde at holde kølig på. Butikskøbte ispopper har dog et højt sukkerindhold. Din familie behøver ikke opgive denne yndlings sommerdessert. Vælg blot at lave dem selv derhjemme ved hjælp af frisk frugt og/eller alle naturlige frugtsaft for at sikre, at du kun får de sundeste ingredienser.

6. Jordnøddesmør & gelé -sandwich

Vi kan satse på, at jordnøddesmør og gelé -sandwich har været en del af dit hjem i mange generationer. Mens jordnøddesmør faktisk er ret sundt (når det spises med måde), er de fleste geléer, der fås i supermarkedet, overbelastet med sukker. Så næste gang du laver en PB&J, skal du løse dette problem ved at udskifte geléen med frisk frugt som jordbær og bananer!

7. Maishunde

Selvom der sandsynligvis ikke er nogen helt sund version af majshunden, kan du lave en hjemmelavet, der sandsynligvis er lidt mere sund ved at bruge fuldhvededej til at dække fedtfri eller reducere fedtfranks og ved at bage majshundene i stedet for at stege dem.

8. Stegt kylling

Stegt kylling er absolut øverst på listen, når det kommer til komfortmad. En måde at lave en sundere udgave af denne barndomsfavorit på er at vælge hvidt kød uden hud i forhold til det mørke kød med højere kalorieindhold og bage kyllingen i stedet for at stege den.

9. Vafler

Vafler er en god godbid at have til morgenmad, men spring over de købt vafler og tilbered i stedet din egen ved hjælp af en melblanding med flere kerner som base.

10. Is

Is har altid været en yndlingsdessert fra barndommen. Med mange forskellige tjenester at vælge imellem er det praktisk talt umuligt at kede sig med denne forfriskende godbid. Den eneste ulempe, de fleste butikskøbt is er rig på fedt og kalorier. Prøv i stedet at lave det derhjemme ved hjælp af friske sæsonfrugter, naturlige sødestoffer og fedtfattig mælk.


Top 10 bedste sunde alternative opskrifter - Bedst bedømt og anmeldelser

At finde de bedste sunde alternative opskrifter uden oplysninger kan være en smerte. Vi har vurderet 5992 anmeldelser fra topekspert for at finde ud af, hvilken der er den bedste.

Hvis du leder efter sunde alternative opskrifter af god kvalitet til en rimelig pris, lad os tjekke det ud og finde de 10 bedste sunde alternative opskrifter herunder!

Du kan blive panisk og overvældet, fordi der er for mange designs og funktioner, når det kommer til bedste sunde alternative opskrifter på markedet. Selv kan du ikke bestemme, hvad dine yndlingsdesigner er, for uanset hvilket design de er, vil du kunne lide dem alle.

Vi bliver ved med at modtage masser af spørgsmål fra læsere, før vi køber sunde alternative opskrifter såsom:

  • Hvad er de bedste sunde alternative opskrifter 2021?
  • Hvad er de bedste sunde alternative opskrifter at købe på markedet?
  • Hvad er den bedste prisbillige sunde alternative opskrifter (bedste budget, bedste billige, sunde alternative opskrifter af bedste kvalitet)?
  • Hvilket er det bedste mærke af sunde alternative opskrifter?

Alle ovenstående spørgsmål gør dig tosset, når du kommer med dem. Vi kender dine følelser, fordi vi plejede at være i denne mærkelige situation, når vi søgte efter disse ting.

Inden du beslutter dig for at købe nogen form for ting, skal du undersøge og læse omhyggeligt købsguiden et andet sted fra pålidelige kilder.

Du kunne se Top 10 sunde alternative opskrifter i 2021 - Bedst bedømt og anmeldelser ovenfor. Listerne over de bedste varer opdateres regelmæssigt, så du kan være sikker på, at de angivne oplysninger er opdaterede. Tøv ikke med at kontakte os, hvis noget er forkert eller vildledende information.


3. Frugt ved Foden

Robert Arrasate

At pakke en frugt ved foden i din frokost gjorde dig øjeblikkelig kølig, især hvis de havde tungen tatoveringer på dem. Disse var en nødvendighed i hver brun papirpose frokost. For en forfriskende undersøgelsessnack, vær kreativ og lav din egen. Fri for konserveringsmidler og skitserede ingredienser er de sundere end de emballerede, bestående af bare jordbær og så meget sukker, som du vil.


3. 9-grøntsagslasagne

Lasagne er for alle - perfekt til underholdning, en kølig efterårsdag, den kræsne æder, grydeelsker og komfortmatfiner. Denne 9-grøntsagslasagne har tofu ricotta, friske krydderurter og masser af lækre grøntsager. Ingredienserne, der gør denne lasagne perfekt, er rød peberflager, frisk oregano og spidskommen. Disse ingredienser gør den perfekte zing, som en fantastisk farvefarve til tungen. Du skal prøve det!


10 barndomsmiddag og snack hæfteklammer alle vokset op

Da jeg var barn, var der ikke noget, jeg elskede mere end at åbne min brune madpose i påvente af en frokostbar eller en PB & ampJ. Nogle gange, som en godbid, tog min far mig til Sbarro ’s, og det ville være den største dag nogensinde. Da du var barn, virkede enkle, sjuskede fødevarer magiske. Forarbejdede snacks med majssirup med høj fructose blev betragtet som en delikatesse. Alt med rigelige mængder ost sendte os over månen med lykke.

Nu hvor vi er vokset lidt, ved vi bedre, at vi ikke skal behandle vores kroppe som skraldespande. Men bare fordi vi skal undgå kemikalier og majssirup, betyder det ikke, at vi for evigt skal afstå fra vores børnefavoritter Nedenfor er nogle opskrifter, der replikerer de fødevarer, vi elskede som børn. Nogle er sundere, mere sofistikerede og nogle er bare mere fantastiske.

1. Voksne frokostretter

Frokost er fantastisk. Du kunne vælge mellem kiks, pizza, tacos og nachos, og det bedste ved det var at bygge alt fra bunden! Ligesom hvis jeg virkelig ville, kunne jeg lave en cracker -sandwich med syv skiver kalkun. Jeg var stort set en kok. Frokostvarer kom altid med en godbid, og nu kommer de endda med frugt (hvilket virker lidt skræmmende for mig, men uanset hvad). Frokostvarer er også fyldt med unaturlige ingredienser og er ikke særlig nærende. Men det er okay, for du kan lave din egen! Disse opskrifter jeg fandt er super enkle og lette.

2. Sund pizza med blomkålskorpe

Skønheden ved at være et barn var at kunne spise Dominoes Pizza og ikke have lyst til a) slette spandene fedt ud med en serviet, eller b) bestille fra et andet sted, fordi ugh. Jeg ELSKEDE pizza, da jeg var lille, men nu hvor jeg ’m 23 forventer jeg meget mere af en pizza. Jeg har nu pizza standarder. Jeg kan godt lide at spise pizza, der har mindst en grøntsag på, og jo mere underlige ingredienser, jo bedre. At lave din egen med blomkålskorpe er en fantastisk måde at inkludere flere næringsstoffer og skære ned på kalorier.

3. Spaghetti med spaghetti squash

Jeg kan huske, at jeg var så ked af det, hvis min mor nogensinde slog nudlerne i to, inden de lavede dem. Dette betød kort spaghetti, og jeg kunne ikke slurpe det som Lady in Lady and the Tramp. Plus, jeg troede også, at det var min Gud givet ret til at spise som en slob. Jeg elsker spaghetti, men hvis jeg har lyst til at lave en lettere version, vil jeg bare bruge spaghetti squash. Det smager seriøst det samme, men uden kulhydrater. Så mange sejre.

4. Sunny D Cocktail

En af de bedste dele ved at være barn var at kunne drikke Sunny D og tro, at det var ægte EUT. Ha! Sunny D laver dog en rigtig god mixer. Hvis du har lyst til at lave en skruetrækker, skal du bruge Sunny D i stedet for appelsinsaft. Det er sødere og mere tangert og lugter som T (w) een Spirit.

5. Sunde PB & ampJ barer

Ærligt, der er ikke noget i vejen med et jordnøddesmør og gelé -sandwich (jeg tog lige en med på arbejde forleden, og det var FANTASTISK), men du kan helt sikkert lege med denne ældgamle opskrift. Uanset om du tilfører din sandwich organisk balsamisk blåbærmarmelade eller beslutter dig for at lave disse proteinrige sundhedsbarer (fantastisk i øvrigt inden træning), kan du bare ikke gå galt med denne perfekte duo.

6. Næste niveau Sloppy Joe

Sjusket Joe ’s smagte det BEDSTE, da du var væk på lejren. Jeg har prøvet at genskabe oplevelsen, og det er aldrig helt rigtigt. Måske skulle jeg bare fortsætte. Takket være Oprah kan vi nu nyde en Sloppy Joe, der er lidt mere sund og langt mere smagfuld. Jeg vil savne dig, Sloppy Joe fra lejretiden.

7. Fancy Mac ‘n ost

Mac ‘n Ost med Fontina, Gruyere, Parmesan og gedeost? Bacon endda? Er det overhovedet muligt? Hvorfor ja. Det er. Jeg ved, at jeg sagde, at jeg ville inkludere nogle tynde versioner af vores foretrukne børnemad, men dette er ikke en af ​​dem. Forkæl dig med cremet, kompleks og røget mac ‘n ost, disse ting er langt bedre end Kraft.

8. Iskaffe popsicle

Dengang jeg boede i Midtvesten og somre var som store saunaer, afkølede popsicles dig som intet andet ville. Jeg elsker stadig popsicles, men i disse dage har jeg også andre behov: kaffe. Hvorfor ikke kombinere de to?

9. Vegan Bagel Bites

Åh, Bagel Bites. Jeg kan huske, at jeg spiste dig, mens du lavede lektier med venner efter skole. Du var osteagtig og lækker. Jeg skal nok ikke spise Bagel Bites, fordi de er temmelig onde, når det kommer til næringsstoffer, så hvis jeg nogensinde er i humør til en bagel pizza, laver jeg bare en sundere version, som disse veganske Bagel Bites. YUM.

10. Vokset grillet ost og tomatsuppe

En grillet ost parret med en skål med Campbell ’s tomatsuppe er indbegrebet af barndommen, ikke? Så meget som jeg elsker ægteskabet mellem ost og tomat, foretrækker jeg faktisk min lidt mere voksen. Tjek disse opskrifter for rigere og federe smag.


De 10 bedste mel-substitutter til alle formål, som hver bager bør prøve

Nogle giver måske et lettere og sundere spin på din yndlingsopskrift, mens andre kan spare dig for at tage en tur til købmanden.

Når det kommer til bagning, er all-purpose mel den gennemprøvede og sande rygrad i mange elskede godbidder. Men mel til alle formål kan faktisk byttes helt eller delvist, hvis du ikke har noget og ikke kan få fingre i nogle. Du behøver heller ikke at sige farvel til lækre bagværk, bare fordi du har en intolerance over for gluten eller prøver dig på en ny kost. Faktisk er der en overflod af universelle melerstatninger, der faktisk kan give en overladt sundhedskant til en af ​​dine yndlingsopskrifter.

"Hvidt raffineret mel er virkelig begrænset, når det kommer til ernæring, da det praktisk talt ikke indeholder fiber eller protein, siger Good Housekeeping Institute Registreret diætist Stefani Sassos, MS, RDN, en registreret diætist inden for Good Housekeeping Institute." Da det er en koncentreret kilde af raffinerede kulhydrater kan det også øge blodsukkerniveauet. At prøve alternative mel i din bagning derhjemme er en fantastisk måde at skabe mere velafbalancerede måltider og tilføje flere næringsstoffer til din kost. & Rdquo

Fordi de alle kommer fra forskellige korn, korn, tørrede bønner og nødder, varierer alternative mel meget i smag, tekstur og næringsværdi. Det er vigtigt at forstå deres forskellige smag og teksturer for at lave de bedst mulige substitutioner midt i dit næste bageeventyr. Du skal også huske på, at altmel ikke altid er kornfrit & mdash, hvis du har en glutenallergi, skal du dobbelttjekke etiketten, inden du køber et nyt mel til dit spisekammer.

Der er ingen tvivl om, at det er svært at følge med alle de nye muligheder i bagegangen i disse dage. Her er de nemmeste måder at gøre brug af alternative mel i dit køkken, herunder nogle af Sassos 'bedste valg at tilføje til din indkøbsliste.

Mens mel til alle formål fjerner hvedekernen af ​​dens klid (dens ydre) og kimen (dens indre frø), behandles fuldkornsmel med hele kernen. Dette bidrager til fuldkornsmel og rsquos højere proteinindhold end alle formål, foruden flere fibre og andre næringsstoffer. Når det kommer til smag, er det meget hvedere (som navnet antyder!) og har en lidt nøddeagtig eftersmag. Du kan normalt erstatte op til 50% af mel til alle formål i en given opskrift med fuld hvede. Fordi dette mel stammer fra det samme produkt, som mel til alt formål stammer fra, smager det og opfører sig mest ensartet ud af alle de alternative mel til alle formål.

"Quinoa -mel er virkelig alsidigt, især fiberrig, og er også en kilde til komplet protein, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer," siger Sassos. I en knivspids kan du faktisk lave quinoamel derhjemme fra bunden: "Rist quinoa forsigtigt på en ren stegepande, tilsæt derefter til en foodprocessor eller blender, og blend indtil det når en melkonsistens. Sigt det og lad det køle af inden brug."

Selvom quinoamel ikke fungerer godt i gærbrød, siger Sassos, at hun ofte bytter det ind i almindeligt mel i småkager, muffins, kager og brød.

Så længe havre stammer fra forsyninger, der er forarbejdet i et glutenfrit anlæg, så vil havregryn også være glutenfrit. Det er mildt, nøddeagtigt smag gør det til gode muligheder for pandekager, vafler, barer og brød. Du kan også gøre det hjemme i en knivspids: "Tilføj bare havre til en foodprocessor eller blender og blend det selv, indtil det når en melagtig konsistens," siger Sassos. "Havremel har en nøddeagtig smag og tilføjer tekstur til bagværk, så jeg kan bedst lide det som melbytte i pandekager, muffins eller bananbrød."

Det er også en af ​​de sundeste tilføjelser på denne liste: Havre indeholder opløselige fibre, der kan hjælpe med at reducere dårligt kolesteroltal, ikke påvirker blodsukkerniveauet alene og hjælper fordøjelsessundheden. At bytte mel til denne supercharged -løsning kan ubesværet gøre det meste bagt godt så meget bedre for dig.

Hej, kulhydratbaserede bagværk! "Hvis du ønsker at skære kulhydrater i dine bagværk, kan jeg godt lide mandelmel, fordi det fungerer rigtig godt ved bagning," siger Sassos. "Det er også en god kilde til E-vitamin, som er et fedtopløseligt vitamin og antioxidant, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader og kan endda hjælpe med at bekæmpe infektion. Mandelmel er også i overensstemmelse med en masse forskellige kostvaner, herunder lav-carb, paleo og glutenfri. "

Brunt rismel er en god glutenfri og fiberrig melerstatning. Det fungerer godt i stedet for mel i tempura -batter, pandekager, pandekager, muffins og hurtige brød. Rismel har en tendens til at være lidt grynet, så sørg for at du køber mel, der er fintmalet, eller gør det derhjemme. Fordi det & rsquos stammer fra brune ris, vil det have en ristet, lidt nøddeagtig smag.

Vil du give den signatur, tropiske profil af kokos-y-lyksalighed til dine bagværk? Prøv kokosmel. Det & rsquos stammer fra tørret kokoskød, hvilket gør det pulverlignende, naturligt kornfrit og ultrafint. Det er en ideel 1: 1 substitution for cookies, barer, muffins og kager. Hvis du følger en Keto-diæt eller tænker på Paleo, er kokosmel et overlegent, kulhydratfrit, glutenfrit alternativt mel. Sørg for at tilføre masser af fugt til det, du skal bage, når du bruger kokosmel, fordi det er så højt i fiber, at det har brug for ekstra fugt for at holde en bagt god sammen.

Fordi kikærtemel udelukkende består af fintmalede tørrede kikærter, er det super højt i protein og fiber. Det er også fri for gluten. Hvis du normalt har masser af kikærter ved hånden, kan du lave det derhjemme ved hjælp af en foodprocessor eller din bedste blender, det er let at finde i store gange i købmandsforretninger. På grund af dens naturlige tæthed er den fantastisk til salte formål som veggieburgere, tempuras, saucer og salte pandekager.

Spelt er en tydelig slags hvede, hvilket betyder, at dette er et glutinøst produkt. Det kan ikke være fuldt ud erstattet af universalmel i bagning, men dets tilføjelse giver en robust smag, du vil være svært at finde i de fleste supermarkedskøb. Hold dig til et forhold på 3: 1 universal til stavet for de bedste resultater. Det er ikke kun højere i fiber og fuldkorn, men det har en dyb, nøddeagtig smag, der er lækker i småkager, kager, brød og boller. Prøv det i dit næste parti chokoladekager, og du kan blive imponeret over dens velsmagende, rige smag.

Don & rsquot lad navnet narre dig! Boghvedemel besidder nul hvede biprodukt, hvilket gør det naturligt glutenfrit. Boghvedekerner er en pseudocereal (noget der ikke er et korn, som hvede eller havre), der høstes og formales til et mørkebrunt, ultrarigt mel. Boghvedemel er ideel til muffins, brød og småkager, hvis du forvandler dem til nudler, lavede du soba -nudler! Dette mel er en en-til-en substitution med alle formål fire.

Amaranth er et gammelt korn, der kan formales fint til et let, glutenfrit mel. Ligesom boghvede er amarant også en pseudocereal. Den har en supernød, jordagtig smag, der er velsmagende i kager, scones og brød. På grund af det & rsquos ultra fin tekstur, erstat det med cirka 25% af hvedemelet i din opskrift.


Pizza Hummus opskrift

Undskyld jeg savner dig i fredags. Livet kommer nogle gange i vejen, og elsker at komme og afbryde dine store weekendplaner.

Men i dag er en ny dag, og jeg er tilbage i aktion til endnu en opskrift Redux!

To for en

Vi handler om at lave mad én gang og spise to gange. Kort sagt er dobbelt middage bedre. Vis os, hvordan du tager en yndlingsopskrift allerede på din blog - og ReDux resterne til en ny ret. Eller pisk en ny sund opskrift op og giv forslag til, hvordan du gør det til et andet måltid. F.eks. Kan stege med langsomt komfur blive revet oksetacos, eller grillede kyllingebryst kan blive til kyllingsalat.

Så du laver en pizza. Grøntsager. Ost. Og en kvælning af sauce. Fancy me this..Nogen derude FAKTISK bruger en hel krukke sauce på en pizza? Du min ven, er en sjælden race.

Jeg ender derimod altid med en halv krukke pizzasauce begravet dybt i køleskabsdørens dybder, indtil det en måned senere endelig bliver opdaget, når jeg når det sjældent til en flaske Worcestershire. Bortset fra nu er den vokset med en hvidt pelshår. Du er ikke engang nødt til at snuse til at teste den ene sonny.


I stedet for at lade den triste krukke aldrig se en anden skive dej i sin levetid, hvorfor ikke give den en ny smørbar spiselig persona ?!

Jeg kanaliserede min længe tabte soul roomie, Betty Rocker, på denne, da hun har givet mig den støtte, jeg har brug for, mens jeg restituerer efter en nylig operation. Føl dig bedre snart min kæreste!

Jeg ved, at disse pizzaer og hummus er to af hendes yndlingsmad … -grupper, så jeg tænkte, at jeg ville kombinere de to til en fantastisk mad. Hvis jeg nu kunne finde en måde at sende mig og et parti pizza hummus ned mod syd i en flat rate kasse, ville det være greeeeattt.


Teriyaki Portabella Mushroom Burger med hvidløgsmayonnaise

Journal som: 1 veggie burger ELLER 2 skiver brød + 1/2 kop grøntsag uden tilsat fedt + 1 tsk mayonnaise.

Burgere:
2 portabellasvampe (ca. 3 1/2 tommer brede), rensede og stilke fjernet
2 spsk teriyaki sauce på flaske
2 store tynde skiver med fedtfattig jackost (1-2 ounces)
2 hamburgerboller med fuldkorn eller fuld hvede
2 blade salat
4 tomatskiver

Hvidløg Mayonnaise:
1 spsk lys mayonnaise
1/2 tsk hakket hvidløg
1/4-1/2 tsk citronsaft
Et par dråber Worcestershire sauce (valgfrit)
Malet peber og krydderisalt efter smag

  • Tænd for kulene eller grill. Fordel teriyakisovs over svampene og lad det marinere, mens kulene varmes op.
  • Grill svampene cirka 6 tommer fra varmen til de er møre (ca. 4-5 minutter om gangen).
  • Læg ost på toppen og grill kort for at smelte.
  • Saml burgere ved at lægge salat og tomat på hver bundbolle. Top med den champignon med ost. Fordel hver øverste bolle let med halvdelen af ​​hvidløgsmayonnaisen, og læg den oven på svampen (salaten holder den nederste bolle fra at blive våd).

Fortsatte

Per burger: 268 kalorier, 14 g protein, 32 g kulhydrat, 9,5 g fedt (3,4 g mættet fedt, 2,5 g enkeltumættet fedt, 0,8 g flerumættet fedt), 11 mg kolesterol, 5 g fiber, 410 mg natrium (inkl. Krydderisalt) ). Kalorier fra fedt: 32%.


Ti barndoms komfortfødevarer får en ernæringsmæssig makeover

Lav is hjemme og inkluder frisk sæsonfrugt, naturlige sødestoffer og fedtfattig mælk for at nyde en sundere dessert.

Der er visse fødevarer, der med bare en bid kan tage os tilbage til vores barndom. De er vores komfortfødevarer. De er menuen for vores gode minder.

Problemet med komfortfødevarer og favoritter fra barndommen er, at 'komfort' kommer med en høj pris - mange kalorier, højt fedtindhold og meget sukker. Skal vi opgive vores foretrukne komfortfødevarer som reaktion på dette ernæringsmæssige underskud?

Hvis vi begynder at tænke uden om de færdigpakkede, indkøbte æsker og kommer med nogle kreative løsninger, behøver ernæring og god smag ikke at forblive eksklusive hinanden.

Mange forældre kæmper med kræsne spisere og er begrænsede med hensyn til tid til at shoppe og planlægge. Nogle forældre synes, det er overvældende at planlægge en ugelang ernæringsmenu og ved ikke, hvor de skal begynde.

Andre forældre nævner ofte, at det kan være dyrt at spise godt. I et samfund, hvor flaskevand ofte koster mere end sodavand, har disse forældre en gyldig pointe. Ikke alle har råd til at spise økologisk, shoppe hos Whole Foods og holde deres skabe fyldt med vitaminer.

Anerkendt forfatter, ernæringsekspert og fitnessekspert, Robert Ferguson foreslår, at vi begynder at tilbyde folk fornuftige, kontante bekvemme og gunstige.

Ferguson understreger: "Vi skal møde mennesker, hvor de er."

Apropos følsomhed og innovation har besætningen på ChefWorks taget ti yndlingsfødevarer til børn og givet dem en ernæringsmæssig makeover. Disse kreative opskriftsændringer bevarer god smag og tilbyder børn et sundere og mere naturligt alternativ.

Hvilken bedre måned end september, National Childhood Obesity Awareness Month, for at diskutere nogle bedre muligheder. Med et ud af tre børn i USA anerkendt som enten overvægtige eller overvægtige, er praktiske løsninger akut behov.

Tag et kig på denne liste, og lad os vide, hvilke kreative, sunde favoritter du serverer ved dit middagsbord.

1. Spaghetti og kødboller
Spaghetti og frikadeller er en søndag hæfteklammer i mange husstande især i New Jersey. Overvej at lave en sundere version af denne italienske favorit ved at erstatte hakket oksekød med hakket kalkun. Byt de almindelige pastanudler ud for fuldhvede spaghetti eller en kulhydratfattig pasta. Dreamfields laver en lækker lav-carb pasta.

2. Pandekager
Når du vender luftige pandekager, skal du vælge fuldkornsmel og farina. Brug måde, når du topper disse morgenmadsgoder med sirup og sukker.

3. Pommes frites
Alle aldre ser ud til at elske pommes frites. Hvad er ikke at elske? Måske fedtet og fedtet. Pommes frites kan være lidt sundere, når du bager dem med skallen stadig på. Modstå trangen til at stege dem, reducere mængden af ​​fedt, der forbruges, og kartoffelskallerne giver en højere næringsværdi.

Med lidt kreativitet, en stor portion viden og et tidsrum brugt på at planlægge kreative og fornuftige muligheder, kan vi arbejde sammen om at fjerne fedme hos børn.

4. Grillede ostesandwicher
Udskift hvidt brød med fuldkornsbrød, og overvej fedtfattige eller fedtfattige versioner af dine yndlingssmeltende oste. Overvej at tilføje grøntsager som tomater og rød peberfrugt til din sandwich for ekstra næringsstoffer. Jeg serverer mine børn grillet ost på multigran brød med asparges og et strejf af honning sennep. De elsker det.

5. Popsicles
Popsicles er ikke kun til sommer. De sørger også for en forfriskende godbid efter skoletid. Mange butikskøbte popsicles indeholder meget sukker. For at undgå sukkerrushen skal du lave dine egne popsicles derhjemme. Bare køb formene og læs nogle opskriftsbøger. Du kan lave disse kreative godbidder på få minutter. Brug frisk frugt og/eller alle naturlige frugtsaft for at sikre, at du kun får de sundeste ingredienser.

6. Jordnøddesmør og gelé -sandwich
Når det spises med måde, er jordnøddesmør ret sundt. Mange geléer er overfyldt med sukker. Banden på ChefWorks foreslår at udskifte gelé med frisk frugt som jordbær og bananer. For dem, der søger endnu mere variation, kan du overveje at erstatte jordnøddesmørret med mandelsmør.

7. Maishunde
I det væsentlige vil majshunde aldrig være sunde, men der er nogle hjemmelavede tricks, der kan spare nogle kalorier. Prøv at bruge fuldhvededej til at dække fedtfri eller reducere fedtfranks. Maishunde kan bages frem for at steges for at undgå mættet fedt.

8. Stegt kylling
Stegt kylling er en af ​​konger af komfortmad. Vælg kylling uden hvidt kød uden hud mod det højere kalorieindhold, når du laver din egen version af denne lækre ret. Der er mange gode opskrifter på bagt kylling, der smager som om den blev stegt.

9. Vafler
Vafler smager fantastisk til morgenmad. De smager endnu bedre, når de er hjemmelavede. Mange vaffelproducenter har timere, varmeindstillinger og er relativt billige - hvilket gør vafler næsten umulige at ødelægge. Vaffelmaskinen Jeg bruger ugentlige bip, når mine vafler er klar. Prøv at bruge en melblanding med flere kerner som base. Top med friske bananer, jordbær eller blåbær.

10. Is
Igennem generationerne har is været en populær barndomsdessert. Med mange nye tjenester at vælge imellem er det tilsyneladende umuligt at blive træt af denne forfriskende godbid. Problemet ligger i, at mange butikker købt is stadig er rig på fedt og kalorier. Som et alternativ foreslår ChefWorks at lave isen derhjemme. Inkluder frisk sæsonfrugt, naturlige sødestoffer og fedtfattig mælk. Derudover er det vigtigt at bevidstgøre portionsstørrelsen.

Med en knivspids kreativitet, en stor portion viden og et strejf af tålmodighed i planlægningen af ​​kreative og fornuftige muligheder, kan vi arbejde sammen om at fjerne fedme hos børn. Selvom jeg ærligt indrømmer, at jeg ikke er den bedste person til at følge en opskrift, er jeg sikker på, at en ounce forebyggelse er et halvt kilo kur værd.

Bemærk til læserne: Hvis du køber noget via et af vores tilknyttede links, kan vi optjene en provision.


Denne hæfteklammer i det asiatiske køkken kan bruges i meget mere end en stege. Den faste type fritter godt op, så brug den til faux chicken nuggets eller popcorn rejer. Dens intetsigende smag betyder også, at den holder pænt i retter med masser af andre smag og krydderier, såsom en grydepande eller vores Vegan Lasagne -opskrift. Og mens du er ved det, skal du stifte bekendtskab med sin fætter, tempeh også.

Fast tofu erstatter ricottaost i denne store veganske lasagne.

Denne historie blev skrevet af Alyssa Jung og oprindeligt sendt på Chowhound.

Oplysningerne i denne artikel er udelukkende til uddannelsesmæssige og informative formål og er ikke tænkt som sundheds- eller lægeråd. Kontakt altid en læge eller anden kvalificeret sundhedsudbyder vedrørende spørgsmål, du måtte have om en medicinsk tilstand eller sundhedsmål.


Se videoen: Sunn middag på 10 minutter - Kyllingwok (Kan 2022).