Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Twin Cities ’August Food Truck Fundraiser

Twin Cities ’August Food Truck Fundraiser

Tolv madbiler arbejder med nonprofit YouthLink og tilbyder $ 10 rabatkort

YouthLink praktikant laver mad til hjemløse unge

I hele august, tolv Twin Cities madbiler vil indgå partnerskab med YouthLink om en fundraiser på $ 10 med rabatkort. YouthLink, en almennyttig organisation, vil bruge de penge, der er hentet fra indsamlingen til at skaffe ressourcer til hjemløse unge.

Rabatkortet koster $ 10 og kan bruges i hele august måned til at få rabatter eller særlige tilbud på udvalgte lokale madbiler. Listen omfatter: AZ Canteen, The Anchor Fish and Chips, Bacon Trolley, Gastrotruck, Home Street Home Truck, Hot Indian Foods, House of Hunger, Natedogs, Sassy Spoon, Simply Steve's, Tiki Tim's og Tollefson Family Grill.

AZ Kantine vil tilbyde 10% rabat eller en gratis drink ved et køb, og Gastrotruck vil tilslutte gæsterne med en gratis dessert, drink eller side med køb af en sandwich eller hovedret. Hos Simply Steve vil enhver vare koste $ 5 med rabatkortet. Flere andre madbiler tilbyder gratis drikkevarer ved et køb.

Kort kan købes på YouthLink-stedet, via telefon på (612) 252-1280 eller online.


Twin Cities ’August Food Truck Fundraiser - Opskrifter

Kopi af Muddy Paws Cheesecake

222 varianter af håndværker -ostekage bagt helt fra bunden og forstærket efter bestilling med de fineste, mest naturlige ingredienser til rådighed.

Vi holder åbent! Timer: 10-5 mandag til lørdag, søndag 11-3. Adresse: 3359 Gorham Ave, St Louis Park 55426. Bare stop eller ring til kantsten: 763-545-7161!

Vores torsdag Food Truck Nights er tilbage! HVER torsdag fra 4-8p på vores parkeringsplads til og med den 21. oktober har vi en madvogn her plus Camp Cheesecake vil være åben! Tag en stol med, og bliv et stykke tid! Levende musik også! Se vores line -up: her

Bryllupper: email for mere info, smagninger og tilbud. Vi har også muligheder for socialt distancerede bryllupper/arrangementer!

For skiver eller hele ostekager på lager kan du e -maile, ringe, stoppe ind eller bremse. Eller bestil enhver smag 4 dage i forvejen.

Hvis du bare har brug for en gratis skive til at løfte dit humør, så kig forbi for en på mig. Bliv godt, vær venlig, hold håb og fejr de små ting. Kærlighed, Tami

FØLG LINKET NEDEN FOR AT SE DENNE UGES SKIVESMAGT. Vi har også 222 smagsvarianter på 9 "cheesecakes, der kan bestilles (se smagsiden) og mange hele cheesecakes til rådighed til walk-in. Vi tilbyder også keto, glutenfri og vegansk i skiver og 9" cheesecakes!

Skær smag i dag (og National Cheesecake Day Celebration Info): klik her.

Verdens bedste ostekage, tilgængelig i over 222 varianter!

Ring/e-mail for at bestille, gå ind eller kom på vej! Vi tilbyder over 25 varianter dagligt (i skiver og hele), eller du kan bestille 3-5 dage i forvejen med specifikke varianter.


Maj 2021

Maj Featured Artists: Forhåndsvisning af American Pottery Festival

The American Pottery Festival Preview er din KUN chance for at se og købe værker af vores besøgende APF -kunstnere personligt indtil APF Opening Night fredag ​​den 3. september. Slut dig til denne særlige mulighed - mens vi måske ikke ved, hvad efteråret vil byde på for os i -person APF -begivenhed, ved vi, at maj er din måned for at besøge galleriet og nyde et smugkig!

Safari North Wildlife Park i Brainerd

NYE attraktioner debuterer denne forår på Safari North! Prisvindende Safari North Wildlife Park i Brainerd afslører ekspeditionssafari: 10 hektar løver, hyener, aber, bisoner og mere! Plus et nyt tog til at tage det hele med! HVAD: Safari North Wildlife Park i Brainerd Indstillet til at åbne 8. maj 2021 Den prisvindende Safari North Wildlife Park åbner og afslører i år NYE attraktioner. Parken, der indeholder mere end 150 arter fra seks kontinenter, vil give gæsterne et nærbillede og hellip

40. Minneapolis St. Paul International Film Festival

MSP Film Society præsenterer den 40. Minneapolis St. Paul International Film Festival 13.-23. Maj 2021. MSPIFF er en af ​​de største og længst kørende filmfestivaler i USA. Med 150+ dristige og spændende film, der repræsenterer mere end 100 kulturer rundt om i verden, bliver MSPIFF40 en hybridfestival med film og paneler, der vises online, samt særlige udendørs udendørs visninger i Minneapolis og St. Paul. Info + Tix: MSPfilm.org

40. Minneapolis St. Paul International Film Festival

MSP Film Society præsenterer den 40. Minneapolis St. Paul International Film Festival 13.-23. Maj 2021. MSPIFF er en af ​​de største og længst kørende filmfestivaler i USA. Med 150+ dristige og spændende film, der repræsenterer mere end 100 kulturer rundt om i verden, bliver MSPIFF40 en hybridfestival med film og paneler, der vises online, samt særlige udendørs udendørs visninger i Minneapolis og St. Paul. Info + Tix: MSPfilm.org

Twin Cities Auto Show

Twin Cities Auto Show tager på en biltur, og de vil have, at DU følger med på turen. I år flytter autoshowet til State Fairgrounds, 15.-23. Maj. Masser af seje nye biler og lastbiler på skærmen. Du kan prøvekøre biler lige på messen. Det er det perfekte sted at sammenligne butikker. I år har showet yderligere 7 kvarterer at udforske. Alt fra et militært kvarter til et motorcykelkvarter, til et udendørs eventyrkvarter og & hellip

Jazz på tryk

Lokale dansekompagnier Rhythmically Speaking og Keane Sense of Rhythm er begejstrede for at samarbejde om at producere en række LIVE, UDENDØRS jazz- og tapdansshows den 22. og 23. maj! Afholdt på The Shed @ The Lab Brewery (overdækket spillested) kalder vi det "Jazz on Tap" - får du det ?! Rhythmically Speaking præsenterer "The Cohort 20/21", deres show med jazzværker af lokale og besøgende koreografer planlagt fra august 2020, og Keane Sense præsenterer "Mirror and Fission," & hellip

Skridt til autisme i Minnesota

NY DATO, NY UDENDØRS BELIGGENHED! Søndag den 23. maj 2021 kl. 9-12. Como Lakeside Pavilion 1360 Lexington Pkwy. N. Saint Paul, MN 55103 Deltag i AuSM for denne hybridudgave af de 21. årlige trin for autisme i Minnesota, AuSMs største indsamling af året. På Steps finder du fællesskab, ressourcer og support. Med sikkerhed i tankerne og social distancering på plads, vil AuSM tilbyde deltagerne en vandrerute, sjove aktiviteter, en autismemesse og muligheder for fællesskabsforbindelser. & Hellip

Vi gør alt for at sikre nøjagtigheden af ​​disse oplysninger. Du bør dog altid ringe på forhånd for at bekræfte datoer, tidspunkter, placering og andre oplysninger.

Se vores kalenderpolitikker og retningslinjer for at indsende en begivenhed til behandling.


5 bedste ting, vores madforfattere spiste i Twin Cities i denne uge

Kan du huske, da kyndige iværksættere lavede trætte Burger King, Taco Bell og Perkins forretninger til trendy spisesteder? Det samme velkomne fænomen har nu spredt sig til Starbucks ejendomsportefølje.

Vær vidne til inkarnationen af ​​denne plantebaserede nykommer, arbejdet i Crisp & amp Green head honcho Steele Smiley. Torsdag formiddag forud for en båndklipningsceremoni strakte en række nysgerrighedssøgere sig ned ad blokken (det generøse tilbud om gratis åbningsdagsmad kan have været et ekstra incitament), hvor Smiley hilste sine gæster og talte om 300 til 400 opskriftstestforsøg bag menuens kød- og mælkefrie burgere, kyllingesandwich og is.

"Madens fremtid er planter," sagde han. "Jeg synes, at det, vi har lavet, er virkelig specielt."

Var enige. Denne veldesignede burger ($ 11,45) fortjener bestemt en kajplads i kategorien "speciel".

Der er en beundringsværdig opmærksomhed på detaljer. Pattien, der krammer bollens omkreds, har udseende og tekstur af grillet oksekød og efterligner smagen tæt. Søde og syrlige stegte løg støder op i burgerkvoten i diner-stil, den faux amerikanske ost besidder de nødvendige salt-og-smeltende kvaliteter (og levende farvning af forsigtighedsskiltet), "Fancy Sauce" har den helt rigtige kilde af varme og bollen går i tillid til den nødvendige blød-robuste balance.

"Velkommen til enhed nr. 1," sagde Steele til mængden, da dørene åbnede ved hans kæde-i-fremstilling. Det er svært at forestille sig, at det vil være solo længe. (Rick Nelson)

740 E. Lake St., Wayzata, 952-222-5499, stalkandspade.com. Åben for spisning og aftensmad, 10:30 til 22:00 daglige.

Rick Nelson • Star Tribune

Ost på LoveTree Farmstead

Påkald "verdensklasse" med enhver frekvens, og anerkendelsens betydning bliver fortyndet til ukendelighed. Men når det kommer til produktionen af ​​denne gård, er "verdensklasse" helt velegnet. Uundgåeligt, faktisk.

På deres maleriske areal nær Grantsburg, Wis., Plejer Dave Falk de græsgange, får og køer, og Mary Falk omdanner dygtigt dyrenes værdifulde mælk til et blændende udvalg af ekstraordinære, fyldige oste, de fleste af dem i alderen hulagtige rum.

I de sidste 22 år har parrets førende detailplatform været en pink-dapped stand på St. Paul Farmers Market, hvor Mary stolt sælger sine enestående skatte i knytnæve-store bidder ($ 10) pakket ind i voks papir.

Mit første besøg på gården, for 19 år siden, gjorde et varigt indtryk. Mary eskorterede mig inde i den trange hule, som var lidt mere end en bermed kælder, der var bøjet ind i en dæmning (den blev efterfølgende erstattet med en mere rummelig facilitet) og fortalte en oplysende historie, en der understreger falkenes afgørende rolle i at fremme Midtvestens håndværksmæssige håndværk madbevægelse.

Et par år tidligere havde en by-the-book-trio af mejeritilsyn i Wisconsin taget den samme tur, og da de kom ind i det fugtige, muggenrum, blev de ballistiske. Den gamle verdens opsætning var lysår væk fra de skinnende, industrielle styrke Colby og Cheddar produktionsfaciliteter, de var vant til at inspicere.

"Så de spørger mig: 'Hvordan kommer du til at slippe af med det her?' sagde hun og gestikulerede til sine håndlavede, naturlige skorpeoste, der lagrede sig på cedertræer og var dækket af skimmelsvamp. "Og jeg siger: 'Ved at opkræve mere.' " (R.N.)

Find LoveTree Farmstead lørdag (kl. 7-13) på St. Paul Farmers Market, 290 E. 5th St., St. Paul, stpaulfarmersmarket.com. LoveTree (lovetreefarmstead.com) foretager også regelmæssigt optrædener på Kingfield Farmers Market (kvarterrootsmn.org), Fulton Farmers Market (kvarterrootsmn.org) og Northeast Minneapolis Farmers Market (nordøstfarmersmarket.com).

Nicole Hvidsten • Star Tribune

Croissanter fra Edelweiss Bageri

At vælge et wienerbrød fra dette solrige hjørnebageri er som at vælge et yndlingsbarn. Du elsker dem alle, og selvom man måske stiger til tops i dag, ved du, at morgenen kan være anderledes.

Jeg kom ikke forbi den øverste række i bageriet, der var fyldt til randen med croissanter. Jeg har været gift med norsk arv længe nok til at vide, at alt med mandler er et must, så jeg startede med mandelcroissanten ($ 3,15). Sprød og flakket på ydersiden, den klassiske croissant er fyldt med mandelfrangipanecreme og afsluttes med et stænk mandler og pulveriseret sukker. Guddommelige. Ditto til chokoladecroissanten ($ 3,15), som rulles rundt om et bånd af chokolade, med et dryp chokolade ovenpå for en god portion.

Jeg gik tilbage en anden dag (ikke døm), fordi jeg videregav croissant med skinke og ost ($ 3,95) første gang. En sejr til morgenmadsspisere, der ikke kan lide deres morgenmad for sødt, croissanten er pakket rundt om skinke og schweizisk ost - og jeg tror, ​​jeg har opdaget et strejf af sennep - for en lækkert bærbar mulighed.

Hvis croissanter ikke er dine ting, er der et bredt udvalg af bagværk, lige fra dansker og donuts med korn til klassisk kage og hævede donuts og lange johns. Gå over til den anden bagerist, og du finder et smukt udvalg af desserter, såsom churro cupcakes, barer, éclairs, tortes-listen fortsætter-herunder flere glutenfri muligheder.

Bageriet Prior Lake ejes af Laurie og Joe Lin, styrken bag Cocoa & amp. Fig. (Prior Lake er tilfældigvis Lauries hjemby.) Edelweiss serverer også varm morgenmad, tænk sandwich og quiches og en respektabel liste over sandwich - flere croissantmuligheder ! - og salater til frokost. Bestil dit besøg en lørdag formiddag, og du kan fange Skillet Joes madvogn, der også ejes af Lins, og fra og med 8. maj Prior Lake Farmers Market. (Nicole Hvidsten)

16186 Main Av. SE., Prior Lake, 952-440-2773, edelweissbakery.net. Åbent mandag-fredag, 7.00-14.00, lørdag-søn. 7.00-13.00

Rick Nelson • Star Tribune

Stjernebarer på Estelle

Chef de cuisine Nathel Anderson testkørte en ny chokoladedessert, og den floppede ukarakteristisk, big time. På udkig efter et alternativ undersøgte hun kok/ejer Jason Hansen og deres kolleger og spurgte, hvad de kunne lide at spise, chokolademæssigt.

Deres overvældende svar? "Slikbarer."

"Jeg havde aldrig lavet en, men jeg har masser af konfektserfaring fra John og Josh," sagde Anderson med henvisning til hendes tidligere chefer, Patisserie 46 -kok/ejer John Kraus og chokoladejager Josh Werner. ”Det var et par dage før Halloween, og jeg tænkte:’ Lad os få det til at ske ’. "

Gjorde hun nogensinde. Inde i baren er ristede jordnødder snøret med karamel, og mere crunch kommer fra en kaffe-mandelmel-streusel. Nougaten ("Råb ud til Mælkevejen," sagde Anderson) består af pisket æggehvider, sukker, ahornsirup og pops af mælkechokolade. I betragtning af køkkenets mangel på en enrober -maskine dyppes alt det omhyggeligt sammensatte godhed - omhyggeligt - i mørk chokolade.

”Jeg er nødt til at MacGyver min vej hertil,” sagde Anderson med et grin.

Glitrende flager af Maldon havsalt giver en ideel efterbehandling blomstre. Kudos på den tilgængelige pris ($ 5).

"Det er en slikbar, så jeg kommer ikke til at opkræve mere end det," sagde Anderson. "Jeg kan godt lide at have desserter, som folk har råd til og nyde. Og jeg kan godt lide desserter, der ikke ser komplicerede ud, men viser sig at være meget mere komplicerede, end de ser ud." (R.N.)

1806 St. Clair Av., St. Paul, 651-330-9648, estellestp.com. Åben til spisning 5-9 p.m. Tir.-Tor. (med drikkevarer til kl. 22), 5-10 s.m. Fre.-lør. (med drikkevarer til kl. 23), kl. Sol. Åben for takeaway 5-8 p.m. Tirs-søn.

Nicole Hvidsten • Star Tribune

Crabcake sandwich ved havsalt

Hvis det er muligt for sommeren at smage, er jeg ret sikker på, at det er på menuen på Sea Salt. Tag spisestedets livlige skaldyrsudvalg, en solskinsdag og baggrund af Minnehaha Falls, og du har en dag, der er svær at slå.

Selvom du ikke kan gå galt med noget på menuen, afviser jeg aldrig crabcakes, så crabcake -kurven ($ 12,95) var det. En fyldig, hjemmelavet ¼ pund crabcake drysses let med en sauce, der smagte som en krydsning mellem tandsten og rémoulade, og serveret på en grillet bolle pyntet med salat og tomat. (Onlinemenuen viser, at den serveres med en frisk majssalsa, hvilket ville være en kærkommen tilføjelse.) Ledsaget af coleslaw og cantaloupe blev det til en frokost i top.

Et nært sekund var rejer po 'boy ($ 13,95), og forkæl dig selv med en kurv med blød calamari ($ 11,95) for at fejre, at den klarede sig gennem verdens længste vinter. Der er masser af andre muligheder, lige fra fisk eller kammusling -tacos og et beundringsværdigt udvalg af sandwich og middage - nok til at have et roterende kast med favoritter over mange sommerbesøg.

Sea Salt har COVID -sikkerhedsforanstaltninger ned pat. I øjeblikket er det kun spisning på terrassen, og der er tegn på direkte trafikstrøm gennem restauranten og ind på terrassen. (Bare rolig, øltrucken er også tilbage på pavillonen.) Hvis vejret ikke samarbejder, men du har lyst til fisketacoer, kan du se deres Facebook -side - online bestilling har været tilgængelig i dårligt vejr.

Ejerne Chris Weglinski og Jon Blood åbnede falls-favoritten i 2005 efter at have arbejdet sammen på Coastal Seafood. Det er klart, de kender skaldyr godt. (N.H.)

4801 Minnehaha Av. S., Minneapolis, 612-721-8990, seasaltmpls.com, åbent dagligt fra kl. 11 til kl.

Rick Nelson sluttede sig til personalet i Star Tribune i 1998 og er avisens restaurantkritiker. Han er en Twin Cities indfødt, en University of Minnesota kandidat og en James Beard Award vinder.

Nicole Ploumen Hvidsten er Star Tribunes Taste -redaktør og seniorredaktør for Star Tribune Magazine. I tidligere journalistiske liv var hun reporter, kopiredaktør og designer - nogle gange på én gang - og har endnu ikke fundet en kogebog, hun ikke kan lide.


Gør plads til ællinger

Lad os tale and. Jeg er ikke det mindste partisk, og jeg vil kæmpe dig ihjel og forsvare den simple kendsgerning, at vi har den bedste and i landet. Hvorfor? Fordi vi har alle søerne. Når du tænker på en and, tænker du på en sø, ikke? Ret. Det er os. Når en and på en sø fornemmer, at vinteren er på vej, begynder den at tage fedt, fedt og mere fedt på.

Minnesota ænder er Kobe -oksekød. Vores ænder går til 11. Kokken Steven Brown, på den magiske lille restaurant Tilia, er især begavet med dem. Han kan brænde et andebryst, indtil det er så rødt som et jordbær, så vinholdigt og velduftende som et nordligt Syrah, så mørt som en fast vaniljesaus.

Bed mig om at nævne den bedste andeskål, jeg har haft i tvillingebyerne, og jeg ville være tabt. Jeg vil dog nævne de røgede andehjerter hos special slagter Clanceys de konfiterede andelår i cassoulet på Heartland, der sværede andebryst på Tilia det ristede andebryst på St. Det er ikke latterligt, det er mere kødfuldt, en ribeye til Tilias filet mignon) og andefedtfritterne fra madvognen Neato's.

En anden ting om Minnesota ænder: Vi er også hjemsted for Amerikas bedste foie gras producent, Au Bon Canard, landets eneste fritgående, helt udendørs traditionelle foie gård, drevet af en franskmand, der indså, at Minnesota var Guds land for ænder. Hver kok i byerne vil have ABCs cremede foie fra creme-end-creme, og for at få det skal du også servere and, det er også rigtigt. Hvis du satte en pistol mod mit hoved og fik mig til at vælge den bedste foie i byerne, ville det være terrinen på Meritage. Kokken Russell Klein har upåklagelig fransk legitimationsoplysninger-han arbejdede i flere år på New York City-ikonet La Caravelle-og hans brug af Guds-and-country-and på franske måder er spektakulær.


Velkommen til Uptown!

Den sorg og ødelæggelse, vi har oplevet i vores smukke by og Uptown -området, har været ødelæggende, men vores samfunds modstandsdygtighed er overvældende som reaktion. Uptown Association, erhvervsforeningen og producenter af Uptown Art Fair, beder om din støtte til at hjælpe vores samfund med at genopbygge.

STØT VORES LOKALE VIRKSOMHEDER MED DENNE KUPONSIDE

I krydset mellem West Lake Street og Hennepin Avenue ligger et pulserende og mangfoldigt bysamfund, der er en destination som ingen anden i Twin Cities. I løbet af året forbedrer forretningsaktiviteter og arrangementer såsom City of Lakes Loppet om vinteren til Uptown Food Truck Festival, Bastille Day og Uptown Art Fair om sommeren energien i Uptown -samfundet

Apropos festivaler, The Uptown Art Fair, produceret af Uptown Association, er en dømt kunstfestival med ry som en af ​​de mest usædvanlige kunstmesser i USA. Gennem en rig historie og konstant innovation viser Uptown Art Fair en bred vifte af kvalitetskunst til alles budget. Klik her for at lære mere om denne spændende begivenhed, der finder sted i bylandskabet i Uptown hver sommer i løbet af den første fulde weekend i august.


The Great Food Truck Race rammer vejen i sæson 4 med nye hold, lastbiler og byer

The Great Food Truck Race, der er vært for Tyler Florence, starter sæson 4 18. august kl. 21/8 c med nye hold, der slår vejen for den længste rute i seriens historie, 4.181 miles for at være præcis. Ligesom sidste år er disse konkurrenter ikke rutinerede food truck -operatører i stedet består holdene af talentfulde kokke, der har drømt om unikke madkoncepter og ønsker at gøre deres drømme til virkelighed, nemlig at drive en food truck -forretning.

Otte hold på tre er udstyret med en lastbil til langrendsløbet. Hver episode vil teste holdenes modstandsdygtighed i en række udfordringer, og det hold, der har gjort det mindste i salget, bliver sendt hjem til pakning. I sidste ende vil kun ét hold vinde hovedpræmien på $ 50.000 og nøglerne til deres lastbil.

Klik på afspilningsknappen ovenfor for at se forhåndsvisningen.

Denne sæsons teams bringer unikke madperspektiver fra hele landet. Lær holdene at kende her (se også galleriet for sæson 4 Food Truck Teams):

Aloha tallerken (Los Angeles, Maui og Oahu, Hawaii): Brødrene Lanai og Adam gør sammen med deres ven Shawn det til deres mål at bringe Hawaii -køkkenet til fastlandet. Med klassiske retter som loco moco og poke tror fyrene, at de vil gøre ø -fans ud af alle, der prøver deres mad.

Boardwalk Breakfast Empire (Sea Bright, NJ): Efter at have mistet sin Jersey Shore -restaurant i 37 år på grund af orkanen Sandy, er Joanne klar til at vende tilbage og åbne sin allerførste madvogn med sine to bedste venner ved hendes side, Ilene og Tim , tilberedning af en over-the-top morgenmad menu.

Bowled og smuk (Los Angeles): Enlige mødre Liza, Jessica og Heather befinder sig ved en gaffel i vejen, klar til at tage nye udfordringer op. De mener, at en madvogn med fusionskøkken fra Californien serveret i en skål vil være svaret på at skabe bedre liv for sig selv og deres børn.

Frankfoota -lastbilen (New York): Mirlinda, Dana og Victoria er tre bedste venner, der tidligere har arbejdet på restauranter, men de er trætte af at tage imod ordrer fra chefer. De vil åbne en madvogn med deres barndomsfavorit: hotdogs med et twist, såsom unikke toppings.

Murphys Spud Truck (Los Angeles): Efter at være kommet sig efter et sundhedsproblem, besluttede Nicole at følge sin drøm og gå på kulinarisk skole. Med mor Suellen og bror James bag sig vil hun åbne en irsk-inspireret madvogn med kartofler fyldt med alle slags ingredienser-der er endda en dessertkartoffel.

Philly’s Finest Sambonis (Philadelphia): Efter en bilulykke vil den tidligere elektriker Erik følge sin drøm og lave mad sammen med sine bedste venner, Joe og Chris. Fyrene mener, at de har perfektioneret ostebøffen og vil tage deres sandwich, som de kalder sambonis, med på vejen.

Diasshowet (Los Angeles): Efter at have lukket sin restaurant, som efterlod ham i dyb gæld, vendte kok Das sig til at undervise i kulinarisk skole og gjorde det til en mission at i sidste ende komme i gang igen. Ved hjælp af sine kokvenner Ahren og Maurice vil han åbne en madvogn, der tilbyder unikke skydere, alle vil have lyst til.

Tikka Tikka Taco (St. Louis): Klar til en ny vej i livet efter hæren og arbejder på ulige restaurantjobs, Shaun vil gå i forretning med sin ældre bror Michael og deres onkel Sam. Da mad altid har været i centrum for deres indiske familie, synes en madvogn, der tilbyder indiske tacos, at være den perfekte idé.

Denne sæson vil fejre landets nationale vartegn, der starter ved Hollywood -skiltet og slutter foran landets Capitol -bygning. Lastbilerne starter deres syv-bys eventyr i Los Angeles, Beverly Hills og San Francisco, Californien, og fortsætter derefter til Portland, Ore., Pocatello, Idaho, Rapid City, S. D., Minneapolis/St. Paul og Chicago, inden de gennemførte konkurrencen i Washington, DC -området.

Se sæsonpremieren den 18. august kl. 21/8 c når holdene får deres helt nye foodtrucks og begynder løbet. Den første udfordring vil teste holdenes evne til at sælge eksklusive versioner af deres signaturretter til eksklusive priser.

For mere om The Great Food Truck Race, fortsæt med at vende tilbage til FN Dish for eksklusivt bag-kulisserne indhold og interviews og besøg Food Trucks hjem for fotogallerier og episodehøjdepunkter.


7 Mundvandende sommermadfestivaler

Somre i Minnesota kan være korte, men vi tager aldrig en solrig dag som en selvfølge. Vi jam-pack juni-september med begivenheder, der fejrer mad, drikke, kunst og musik, der gør Minnesota til et fantastisk sted at bo.

Du ved måske allerede, at min foretrukne madfestival på jorden er Minnesota State Fair. Men der er flere andre kulinariske festligheder rundt om i staten, der er værd at tjekke ud.

  1. Uptown Food Truck Festival, Minneapolis

"Indurrito" fra Hot Indian er en indisk burrito indpakket med hjemmelavet roti / @amyfoodadventures

Over 60 madvogne kombinerer kræfter på denne festival, der viser alle former for mad fra grøn papaya salat til mini donuts. Denne gratis begivenhed indeholder ikke kun dine foretrukne madbiler og håndværksøl, men har også to etaper til livemusik og spil og giveaways for at afslutte det. Oplev den dille, som disse transportable madhelte handler om, mens de indtager stemningen i det kunstfærdige Uptown -kvarter.

Pro tip: Gå med en gruppe - på den måde kan du prøve en bid af noget fra tonsvis af leverandører uden at fylde dig selv.

Gammel verden, og alligevel så ofte (probiotika!), Jeg elsker sauerkraut. Der er ikke noget bedre sted at fejre denne gærede mad end på Hendersons Sauerkraut Days. Det har den lille byfestival-charme-en parade, kraut-royalty, traktor-ture-men med et par uventede statister, som wiener-hundeløb og en konkurrence om at spise mad

Minnesota - landet med 10.000 søer, loons, Paul Bunyan og naturligvis vilde ris. Deer River er vært for verdens største fejring af vilde ris, der har stået stærkt i over 70 år! Der er en pow-wow præsenteret af Leech Lake Band of Ojibwe, karnevalsture og en vild rismiddag arrangeret i den lokale metodistkirke. Det får ikke mere Minnesotan end det.

Mens vilde ris er i centrum, vil du være utilfreds med at springe det årlige skildpaddefoder over, der er vært for den lokale Sportsman's Club. Nej, du fodrer ikke med skildpadder. De fodrer dig. Snapping skildpadde gryderet. Virkelig.

All Pints ​​North er Duluths meget populære sommerølfestival ved bredden af ​​Lake Superior / Minnesota Brewers Guild

Med sin fantastiske udsigt over Lake Superior, fantastiske vandreture og tilbagelænet kultur behøver du næsten ikke en undskyldning for at tage til Duluth. Men hvis du leder efter en, så tjek All Pints ​​North, Minnesota Craft Brewers Guilds enormt populære sommerølfestival. Ubegrænset håndværk øl prøver, lokale mad leverandører og levende musik er alle bekvemt placeret på Bayfront Festival Park.

Hvidløgsevangelister strømmer til Hutchinson hver august for at forkæle deres foretrukne stinkende ingrediens. Prøve hvidløg-infunderet køkken fra store navne i Twin Cities-spisesteder, som Tilia, Birchwood Cafe, Alma og Common Roots.

Den bedste del? Dette er en begivenhed uden spild, hvilket betyder, at hvis du ikke kan tage den med hjem, genanvendes den, genbruges eller komposteres.

En vild blanding af sjove arrangementer, velsmagende mad og en samlet ode til kartoflen. Start med en kartoffelfavorit og nyd norsk lefse, kartoffelpølse, kartoffelboller og selvfølgelig pommes frites. Derefter kan du deltage i festlighederne ved at deltage i kartoffelskrællingskonkurrencen, se en kartoffelmosekamp eller heppe på deltagerne i en konkurrencedygtig sy- og sækkonkurrence. Kan du sige "spud" -effektivitet?

Intet siger "sommer" som en bunke med friskbagte chokoladekager fra Sweet Martha's Cookie Jar på Minnesota State Fair. / @hazel_starlene

Min foretrukne Minnesota madfest, uden problemer. Jeg elsker Minnesota State Fair så meget, at jeg prøver at gå alle 12 dage. Hvert år er der en liste over nye madboder, men jeg graver efter klassikerne. Sweet Martha's Cookies, Speedy's About a Foot Long Hot Dog, Gizmo (en italiensk torpedosandwich), originale ostecurds, Kiwanis malt, frosne cider pops i gartneribygningen og friturestegte pickles ... du kan simpelthen ikke gå galt.


Det er udfordrende tider, og alle får brug for lidt ekstra hjælp. Second Harvest Heartland, sammen med mange samfundspartnere og programmer, er her og klar til at hjælpe dig, din familie og vores samfund gennem COVID-19. Sammen kan vi komme igennem dette.

Seneste nyheder og historier fra vores blog, Hunger Matters.

Brug for mad?

Alle har brug for lidt hjælp fra tid til anden.

Kampagner/begivenheder

Du kan hjælpe med at bringe håb og mad til folk, der har brug for det.

Årsrapport

Vores årlige rapport til samfundet deler historier om, hvordan vores teams, partnere og lokalsamfund tilpassede sig de mange udfordringer og muligheder 2020 præsenterede.

Restauranter træder til for at fodre et samfund i nød

Minnesota Central Kitchen samler restauranter, cateringfirmaer og sultbekæmpende organisationer for at tackle sult og fyringer i servicesektoren forårsaget af pandemien. Vi leverer tilberedte måltider til alle for at reagere på sultstigningen og se samfund gennem genopretning. Gaver til Minnesota Central Kitchen matches nu!

Varer nu tilgængelige!

Second Harvest Heartland er stolte over at samarbejde med Change Gear for at bringe dig vores nye serie tilpassede varer, hvis salg gavner vores mission om at stoppe sult sammen.

Vores reaktion på Coronavirus

Kravet om nødhjælp til fødevarer er fortsat stort. Mens vores samfund kommer sig efter corona-pandemien, er det vigtigt, at vi støtter vores naboer og partner sultelindringsprogrammer med adgang til nærende mad.


Twin Cities ’August Food Truck Fundraiser - Opskrifter

Vis kun begivenheder fra arrangører, jeg følger

Del Pork-A-Palooza Food Truck Festival med dine venner.

Gem Pork-A-Palooza Food Truck Festival til din samling.

Del Pork-A-Palooza Food Truck Festival med dine venner.

Gem Pork-A-Palooza Food Truck Festival til din samling.

Del The Black Market Events med dine venner.

Gem The Black Market Events i din samling.

Del The Black Market Events med dine venner.

Gem The Black Market Events i din samling.

Del Minneapolis Taco Festival med dine venner.

Gem Minneapolis Taco Festival til din samling.

Del Minneapolis Taco Festival med dine venner.

Gem Minneapolis Taco Festival til din samling.

Del Kid 's Activities at Tower Days med dine venner.

Gem Kid 's Activities at Tower Days på din samling.

Del Kid 's Activities at Tower Days med dine venner.

Gem Kid 's Activities at Tower Days på din samling.

Del Spring Swing Big Band Hangar Dance med dine venner.

Gem Spring Swing Big Band Hangar Dance til din samling.

Del Spring Swing Big Band Hangar Dance med dine venner.

Gem Spring Swing Big Band Hangar Dance til din samling.

Del The Black Market Events - Vendor Signup med dine venner.

Gem The Black Market Events - Vendor Signup til din samling.

Del The Black Market Events - Vendor Signup med dine venner.

Gem The Black Market Events - Vendor Signup til din samling.

Del Columbia Heights Pride Festival med dine venner.

Gem Columbia Heights Pride Festival til din samling.

Del Columbia Heights Pride Festival med dine venner.

Gem Columbia Heights Pride Festival til din samling.

Del sommerfest! med dine venner.

Gem sommerfest! til din samling.

Del sommerfest! med dine venner.

Gem sommerfest! til din samling.

Del gratis Fallin starter Bald Man Brewing 's 5th Birthday Bash Concert Weekend! med dine venner.

Gem gratis Fallin Starter Bald Man Brewing 's 5th Birthday Bash Concert Weekend! til din samling.


Se videoen: Prairie drought drives up food cost for struggling restaurants (December 2021).