Læg på bakken (låg)

Jeg brugte en landkylling, så jeg kogte den lidt før, fordi jeg ikke vidste, hvor gammel den var.

I en skål blandes olien med krydderierne efter smag. Knust eller revet hvidløg.

Masser kødet med krydderier og læg dem i en gryde smurt med smør (jeg har ikke en gryde med låg til at gå i ovnen, så jeg improviserede)

Mens ovnen opvarmede, opvarmede jeg 2 l vand og tilføjede det til en bakke (størrelsen på bakken, hvor jeg lagde kødet eller lidt mindre)

Jeg lagde bakken med vand i ovnen ovenpå, jeg lagde bakken med kød og lod den stå i ovnen i cirka 50 minutter ved 190 C

Efter 30 minutter vendte jeg kødet til at brune begge sider pænt.


Kyllingekød med grøntsager på bakken

Jeg havde 2 kyllingelår i fryseren, og nogle herreløse grøntsager i spisekammeret. I dag parrede jeg dem, og det viste sig: en kylling med grøntsager på bakken. Vi slikkede fingre.

Ingrediens:
  • 2 kyllingelår
  • 1 gulerod
  • 1 rød
  • 2 kartofler
  • 1/2 grøn peber
  • 1/2 courgette
  • 1 spsk olie (jeg brugte hamp, koldpresset)
  • 1 tsk tomatpuré
  • grøn dild
  • 1/4 tsk spidskommen
Sådan gik jeg frem:
  • fordi jeg havde hjemmelavet kød, som du ved, hvor svært det er at lave mad, valgte jeg at tilberede det i slow cooker i 3 timer, på high & # 8211 kan du og simpelthen koge det i vand.
  • Jeg skar grøntsagerne i den ønskede form, ganske store, og jeg hakkede dillen meget meget fint
  • efter kogning flyttede jeg kødet til en bageplade med låg, lagde grøntsagerne omkring det, dryssede dild, spidskommen og tilsatte 100 ml vand blandet med en teskefuld tomatpuré. Jeg lagde låget på bakken (hvis du ikke har en lågform, kan du pakke det ind i bagepapir.
  • Jeg kogte ved 175 grader (varme op-ned) i cirka 60 minutter.
  • Jeg tog bakken ud af ovnen og dryssede den med olie

♦ Skindet på kødet er blevet fjernet før forbrug

Drd. pædiatrisk ernæring Hadmaș Roxana

Specialist i ernæring og diæt, klinisk og samfundsnæring, ph.d. -studerende i medicinsk videnskab, pædiatri


Spyd af kyllingehjerter & # 8211 forsvinder straks fra bordet!

I dag, kære elsker af lækre retter, præsenterer vi dig en fantastisk opskrift på bagte kyllingespyd & # 8211 en delikatesse med en fristende aroma og intens smag. De appetitvækkende spyd vil først erobre dig, ingen vil være ligeglade! Fra de mest overkommelige ingredienser får du en duftende og rosenrød fornøjelse, som først forsvinder fra tallerkenen. Den enkle, men velsmagende marinade giver kødet en intens smag. Tilbered en frisk salat eller nogle grillede grøntsager og nyd de vidunderlige spyd med dine kære.

INGREDIENSER

& # 8211 formalet sort peber efter smag

Bemærk: se Måling af ingredienser

FORBEREDELSESMÅDE

1. Rens og vask kyllingehjerterne meget godt, anbring dem derefter på et køkkenrulle, foldet i 3-4 lag. Slå jeres hjerter rundt omkring.

2. Forbered marinaden: rengør, vask og hak med blender 1 løg.

3. Bland hakket løg i en skål med eddike, sojasovs, honning, lidt salt og formalet sort peber efter smag.

4. Fordel saucen over kødet og bland ingredienserne godt. Dæk skålen til med et låg, og stil kødet på køl i mindst 1 time for at trække i blød.

5. Tag spydpindene og læg dem i en skål med vand i 30 minutter. Dette vil ikke tillade spisepindene at brænde i ovnen.

6. Sæt kyllingehjerterne på spisepindene, og anbring dem derefter på bagepladen. Hæld den resterende marinade i gryden.

7. Stil fadet i den forvarmede ovn ved 180 ° C i cirka 30-35 minutter. Bagetiden afhænger af hver ovn.

8. Fjern den brune og duftende delikatesse fra ovnen, læg den på en tallerken og server den med største fornøjelse med nogle grillede grøntsager eller frisk salat.


Andre filtre om kylling

Kyllingebøf med tomatsauce er lækker og perfekt til frokost eller middag for barnet og hele familien. Kylling indeholder.

Kylling og spinatsalat er ideel under graviditeten, når det er vigtigt at spise fødevarer, der er rige på jern, så barnet.

Kyllingesalat er ideel til både frokost og middag, især på varme sommerdage, hvor graviditeten bliver mere og mere vigtig.

Kylling og ris suppe er ideel til enhver gravid kvinde, for i løbet af ni måneders graviditet behøver dette kulinariske tilberedning ikke at være det.

Det er vigtigt at spise mad, der er rig på vitaminer, fibre og mineraler, og derfor er kyllingebryst med gulerod en opskrift, du bør.

En anden ret, der passer til mødre og dværge, er opskriften på kyllingebrystfrikadeller. En let opskrift at forberede, der ikke generer dig.

Kyllingebryst og pastasalat er det ideelle valg til både frokost og middag til dit barn. På grund af ingredienserne.

Hvorfor kun nyde denne vidunderlige opskrift i restauranten? Og især hvorfor ikke glæde dem tæt på dig og især.

Stegte kyllingelår på låget er lækkert, og din baby vil spise med glæde, for kogte "på låget" er kyllingelårene.

Kyllingestifado eller græsk kyllingebøf er en traditionel græsk ret. Kylling er en vigtig proteinkilde.

Kyllingebøf på bakken er det perfekte valg til middag eller frokost til dit barn og hele familien. Kylling er det.


Røget kylling derhjemme & # 8211 Opskrift, som mine forældre lærte mig

Du har ikke smagt en opskrift som denne endnu - Sådan kan du ryge kylling derhjemme - Til denne opskrift har du brug for følgende ingredienser:

Nødvendige ingredienser:

  • 1 kg kyllingebryst
  • 60 ml olie
  • 15 ml sojasovs
  • 1 tsk sort peber
  • 70 g sukker
  • 30 g sort te
  • 30 ml hvidvin
  • 1 tsk ingefær
  • 1 tsk salt
  • 90 g ris
  • 1 tsk kammuslinger

Fremstillingsmetode:

1. I en skål blandes vinen med olie, sojasovs, salt og formalet sort peber. Tilsæt den revne ingefær og bland godt.

2. Tilsæt kyllingebrystet og dæk det godt til med den tidligere tilberedte marinade. Lad kødet stå i køleskabet i 3-4 timer.

3. På en bageplade tilsættes risen, blandet med te, sukker og kanel. Ovenpå placerer vi et metalgitter.

4. Steg kyllingebrystet ved svag varme i en varm oliepande på begge sider.

5. Læg kødet på grillen. Dæk til med låg og kog ved høj varme i 10-15 minutter.

Nyd det med lyst! God appetit!


Kyllingepastrami fra Julia Vysotskaya

Sådan forbereder du dig

Kyllingebryst skåret, men ikke til ende.

Kødet gennemblødes i 2 trin - nu laver vi den første marinade:

- Kom sukker, salt, laurbærblad i en skål. Vask kyllingebrystet godt - kom det i en gryde eller kasse med låg. Efter kogning i 2-3 minutter, lad det afkøle. Hæld marinaden, sørg for at dække kødet helt, læg låg på og lad det stå i køleskabet i 24 timer.

Forbered nu den anden marinade / glasur - bland honning, sojasovs, olie, peber og paprika i en skål.

Fjern kødet fra marinaden, vask godt og tør med et håndklæde.

Smør kyllingebrystet godt med ovenstående blanding, og lad det stå i mindst 5 timer - bedst i 24 timer i køleskabet.

Efter dette tidspunkt skal du binde hvert kyllingebryst med bomuldstråd - det vil ikke have ondt af ham, pak det godt ind i hele dets længde.

Læg brystet på en aluminiumsfolie i formen - og bag ved cirka 160 grader i 50 minutter. Smør kødet med den resterende marinade hvert 15. minut.


3 LUNCH BOX IDEAS I Opskrift + Video

Hej kære lyster. I dag deler jeg med dig 3 lækre opskrifter, som du kan tage med dig, hvor du vil: på arbejde, universitet, picnic eller du kan nyde dem stille og roligt derhjemme. Nedenfor finder du 3 LUNCH BOX IDEAS med kylling, svinekød og grøntsager. Jeg håber, at du kan lide dem og forberede dem med glæde. Jeg ønsker dig fortsat en dejlig dag og god appetit!

Ingrediens:

Madkasse med kylling:

  • 300 gr. - kyllingebryst (i tern)
  • 1 mellemstort rødløg (i tern)
  • 200 gr. - broccoli
  • 4 mellemstore tomater (skåret i 4)
  • 1 courgette ca 200 gr. (skåret i tern)
  • ½ tsk - naturlige krydderier til kylling
  • Salt og sort peber
  • Oliven- eller solsikkeolie

Madkasse med svinekød:

  • 2 udbenede svinekoteletter (ca. 150 gr. Hver)
  • 1 medium sød kartoffel (i tern)
  • 4 mellemstore tomater (skåret i 4)
  • 200 gr. - broccoli
  • 1 peberfrugt (i tern)
  • ½ tsk - naturlige krydderier til svinekød
  • Salt og sort peber
  • Oliven- eller solsikkeolie

Madkasse med grøntsager:

  • 1 medium sød kartoffel (i tern)
  • 300 gr. - blomkål
  • 200 gr. - broccoli
  • 1 mellemstort løg (i tern)
  • 4 mellemstore tomater (skåret i 4)
  • 1 tsk - tørret oregano
  • ½ tsk - sød paprika
  • Salt og sort peber
  • Oliven- eller solsikkeolie

Fremstillingsmetode:

  1. Madkasse med kylling: Læg kyllingebrystet i tern på en bageplade beklædt med bageplade. Læg ternede løg, broccoli, tomater og squashterninger ved siden af ​​kødet. Krydr kødet med naturlige krydderier til kylling, krydr derefter med salt, sort peber og hæld olivenolie. Bland lidt, så alle ingredienserne er dækket med krydderier, og kom bakken i den forvarmede ovn ved 190 grader C i 20 minutter. Kom de kogte ris i en tæt lukket beholder og anret kødet og grøntsagerne ovenpå. Dæk med et låg og tag det med dig, hvor du vil.
  2. Madkasse med svinekød: Anret svinekoteletterne på en bageplade beklædt med bageplade. Ved siden af ​​kødet lægges søde kartofler i tern, tomater, broccoli og sød peber. Krydr kødet med særlige krydderier til svinekød og krydr både det og grøntsagerne med salt, sort peber og drys med olivenolie. Bland lidt, så alle ingredienserne er dækket med krydderier, og kom bakken i den forvarmede ovn ved 190 grader C i 20 minutter. Arranger kødet og grøntsagerne i beholderen, dæk med et låg og spis frokost eller aftensmad, hvor du vil.
  3. Madkasse med grøntsager: Sæt den søde kartoffel i tern på en bageplade beklædt med bageplade, og kom derefter blomkål, broccoli, rødløg og tomater. Krydr med sort peber salt, tilsæt tørret oregano og sød paprika. Drys med olivenolie, bland det hele og kom fadet i den forvarmede ovn ved 200 grader C i 20 minutter. Kom i en forberedt bulgur -skål, anret grøntsagerne ovenpå, tilsæt frisk spirer af ærter og en skive citron for friskhed. Dæk med låg og server med glæde. God appetit!
Hvis du forbereder denne opskrift, skal du ikke glemme at tage et foto af den og bruge hashtagget #valeriesfood

Lækker kylling i mælkesovs med hvidløg, som simpelthen smelter i munden. Alle vil bede om opskriften!

I dag tilbyder vi dig en appetitlig bagt kyllingopskrift tilberedt i georgisk stil. Kyllingen steges først, skæres derefter i skiver, drysses med mælkesmag og hvidløgssauce og bages i et par minutter. Kyllingen tilberedt efter denne opskrift er ekstremt mør, velsmagende og saftig, ideel til en weekendfrokost. Hele familien vil sætte pris på denne lækre mad!

INGREDIENSER

-5 spiseskefulde friturolie

-Georgeiske krydderier (humle-suneli, adjica, koriander osv.) Efter smag

FORBEREDELSESMÅDE

1. For at tilberede denne ret er det at foretrække at bruge en ung kylling. Vask kyllingen, rengør den og skær den langs brystet. Slå den forsigtigt med en hammer, så kyllingen får en fladere form.

2. Gnid kyllingen på alle sider med salt og krydderier. Som krydderi brugte jeg adjica i form af en pasta. Du kan lade kyllingen stå i 30 minutter eller stege den med det samme.

3. Varm olien op i gryden, og læg kyllingen. Sørg for at dække kyllingen med et kraftigt låg eller læg en vægt oven på et almindeligt låg.

4. Steg kyllingen på den ene side i 15 minutter, til den er pænt brunet. Drej den derefter på den anden side og steg den i 15 minutter, indtil den bliver pæn brun. Kyllingen skal være næsten klar.

5. Fjern den stegte kylling til en hakkemaskine og skær den i stykker.

6. Kom kyllingestykkerne i en lergryde eller i en bageform.

7. Mens du steger kyllingen, kan du tilberede saucen. Kom smør og knust hvidløg i en gryde og steg ved svag varme, til hvidløg er let brunet. Du kan tilføje lidt salt. Tilsæt derefter mælken, bring det i kog, reducer varmen og lad det simre i et par minutter, indtil det tykner lidt.

8. Hæld den opnåede sauce over kødstykkerne. Forvarm ovnen til 200 grader og læg kyllingen.

9. Bages i 15 minutter, ikke mere, for ikke at tørre kødet. Tag derefter kyllingen ud af ovnen og server den ved bordet.


Ost og fløde opskrift

For at tilberede burgere til denne opskrift, skal du først gemme dem på følgende ingrediensliste:

  • løg & # 8211 1 stk.
  • kyllingefilet & # 8211 0,8 kg
  • hård ost & # 8211 0,2 kg
  • kartoffelstivelse & # 8211 2 spsk. det
  • fløde med 22% fedtindhold & # 8211 150 ml
  • krydderier & # 8211 for smag
  • grøn & # 8211 1 lille buket
  • kyllingæg & # 8211 1 stk.

Forberedelsestid & # 8211 60 minutter.

Tilberedningsteknologi til varmt bord:

  1. Skyl kyllingefilet i koldt vand, tør og skær med en kødkværn.
  2. Skær den hårde ost ved hjælp af et fint rivejern og send den derefter i en skål med hakket kylling.
  3. Skræl løgene, vask dem godt, og skær dem derefter i små tern med en skarp kniv. Send den til bagning.
  4. Tilsæt nu kødbordæg, stivelse, nødvendige krydderier og hakket grønt.
  5. Nu kan du blande alt godt, indtil du får en homogen masse.
  6. Hæld fløden i blandingen i en lille strøm, uden at glemme at omrøre konstant.
  7. Fugt dine hænder og form små blyanter, der skal steges på begge sider i en gryde med tilsætning af vegetabilsk olie.

Vil du lave et hurtigt måltid? Læs hvordan du steger frosne patties i en gryde.

Under linket finder du en opskrift på oksekød og svinekød.

Foretrækker du fiskeretter? Kog torskefiskeripiller med denne opskrift.


Bagt kylling med fløde

Læg flasken i ovnen Parisisk snitel fra kyllingebryst tyrkisk pizza eller pide tyrkiske kommentarer. Efter kogning fjernes fra saften og steges i lidt olie. Hak løget fint og steg separat i olie.

Pin på opskrifter

Kyllingelår med fløde og bagte ost Urban Flavours Opskrift Tilberedning af madopskrifter

Bagte kartofler med kyllingost og fløde Gratineret grydeopskrift Byopskrifter i 2020 Madlavningsopskrifter Madopskrifter

Bagt kyllingebryst med fløde og ost Kok Ro Mad Mad og drikke Opskrifter

Dauphinoise fløde kartoffel og hvidløg Madopskrifter Mad Recipies Mad

Pin på kulinarisk

I en skål piskes 2 æg med creme fraiche.

Bages med creme fraiche. Det er obligatorisk at have en varm polenta eller en kerne frisk brød med dig til at smøre i den duftende sauce, så tallerkenen forbliver ren, så godheden ikke forsvinder. Den opnåede blanding hældes over kødstykkerne. Hvis du kan lide kombinationen af ​​kylling og creme fraiche, så anbefaler jeg en anden tilgang. Stefy3 24. sep 2017 14 58.

Læg kyllingebrystet i en gryde eller gryde og stil det i ovnen dækket med folie. Broccoli rengøres, vaskes og lægges i en skål med koldt vand i 10 minutter. Men hvem er ikke. Kyllingebrystet skæres i små stykker, smøres med smør og lægges i et varmebestandigt fad.

300 ml madlavningsfløde 2 spsk olie 2 spsk brødkrummer en terning smør salt friskkværnet peber. Tilsæt derefter cremen. Bagt kylling med timian og kartofler 5 stemmer 8. For ikke at tale om kartoflerne i gryden og det karamelliserede hvidløg.

1 kyllingekyllingefod 200 g smør 300 ml creme fraiche 2 fed hvidløg 1 spsk hvidløg pasta salt peber efter smag 3 bundt persille. Vask kyllingen og rengør pellets, tør den godt af med et absorberende køkkenhåndklæde og smør med smør, drys med salt og peber og lad den afkøle i et par minutter. Kylling marineret med creme fraiche og bagt opskrift her. Kog i en skål med vand og lidt salt broccolibunderne i 5 minutter.

Tilberedning af kylling med broccoli i ovnen. I en skål piskes ægget med salt, peber, knust hvidløg, creme fraiche, smør et varmebestandigt fad med olie, tilsæt lårene, tilsæt creme fraiche og tilsæt revet ost ovenpå. Top 10 kommentarer ud af i alt 65. Sådan tilberedes kylling med creme fraiche og ost i ovnen, vask lårene godt og tør dem derefter af med et håndklæde.

Stykkerne møre og saftige kylling pakket ind i en fin cremet sauce med smør og creme fraiche er skøre. Smag til med salt og peber. Creme mørner kødet og danner en fantastisk velsmagende gylden skorpe. Kog kyllingelårene i saltet vand i 15 til 20 minutter.

Sæt i den forvarmede ovn, til de er pænt brune. En yderst kendt og værdsat opskrift. Hvis du bruger folie, er det ikke nødvendigt at bryde et alt for stort stykke. Bag kyllingelår med creme fraiche og ost i ovnen.

Jeg er en stor fan af kylling med creme fraiche. Tomaten skæres i skiver og lægges ovenpå. Bages i ovnen i cirka 30 til 40 minutter. Derefter dækkes formen med aluminiumsfolie eller med et varmebestandigt låg, sættes i ovnen og bages i cirka 40 minutter ved 190 c.


Video: På bakken 2020 (December 2021).