Rosenkål med kylling

Fra det snittede og krydrede bryst med salt og peber tilberedes skiverne som følger, i en skål piskes ægget godt med salt, peber og mælk, i en anden skål lægges melet og i en anden skål brødkrummer blandet med revet ost, før kødet gennem mel, æg, brødkrummer, steg derefter i varm olie og efter at de er brunet tages de ud på køkkenrulle. De kan også sættes i ovnen i bakken på bagepapir til dem, der ønsker

I en bradepande kom bacon i tern, så fedtet efterlades, hvis det har, hvis ikke, tilsættes 1 spsk olie, efter det er sprødt tilsættes peberfrugt, kogt kål 5 min. I saltet og drænet vand, tomater og lidt salt , lad på ilden i 5-6 minutter, under konstant omrøring, og sæt derefter til side.

Anret kødet på en tallerken og ved siden af ​​garnering af kål.

En fornøjelse!



Opskrift på kyllingefad med rosenkål

en 1 kg kylling (uden bryst)
50 gram varm thai sauce
en rød peberfrugt (jeg havde frosset)
to fed hvidløg
500 gram rosenkål
200 ml vand
en teskefuld salt
to spiseskefulde olivenolie

  • Forberedelse til opskriften på kyllingefad med rosenkål
  1. Kom olivenolien i en gryde og varm den.
  2. Tilsæt de rensede og finthakkede hvidløgsfedd og lad dem brune i et minut, pas på ikke at brænde dem.
  3. Tilsæt kyllingestykkerne og lad dem brune let ved medium varme i fem til ti minutter og tilsæt 50 ml vand. Bemærk: Ved tilsætning af vand vil olien ikke længere varme op, og vi vil ikke stege kødet, men vi vil kvæle det mere og dermed være en sundere mad.
  4. Når kødet har ændret farve, vender du det på den anden side og lader det stå i yderligere ti minutter. Tilsæt derefter den skivede peber, rosenkålen, chilisaucen fortyndet med resten af ​​vandet.
  5. Dæk med et låg og lad det simre ved middel varme, indtil kødet og grøntsagerne er klar, cirka 15-20 minutter, og kontroller fra tid til anden ikke at falde al saucen.
  6. Hvis saucen stadig er for meget, lad den simre i yderligere fem minutter, og så kan vi servere den med lyst.

Hav en god appetit!

Hvis du ikke har thai chilisauce, som jeg brugte i opskriften, kan du erstatte den med to eller tre spiseskefulde tomatpuré og naturligvis en finthakket varm peber eller tørrede varme peberflager.


Rosenkål med kaizer, i gryden

Vask kålen, skær eventuelt den brune portion bagfra og damp i cirka 5 minutter.

I mellemtiden opvarmes svinefedtet i en gryde og hærdes den udskårne kaizer. Tilsæt kål, lidt vand og lad det simre under låg i cirka 10 minutter.

Salt kun hvis det er nødvendigt, da kaiser er ret salt. Til sidst tilsættes det knuste hvidløg, formalet peber og slukker for varmen. Server med grøntsager eller pickles, og hvis det ønskes, med fløde eller en ostesauce.

* Hvis der bruges frossen kål, dampes den ikke længere, men lægges direkte i gryden over kaiser.

5 Baseret på 17 Anmeldelser)

Jeg kogte først kyllingebrystet.


Rosenkål, rå, renset, skåret stilke og skoldet i saltet vand.


Jeg skar kyllingen i passende stykker, jeg smeltede smørret i gryden, og jeg lagde også kyllingestykkerne, vand og salt, og jeg lod dem stå ved svag varme i 10 minutter.


Imens pakkede jeg mælkemelet og creme fraiche op i en gryde.


Jeg satte gryden på ilden, og jeg satte resten af ​​smørret, og jeg lod dem koge, indtil saucen tykner.


Da jeg lavede saucen, blev kødet blødere, og jeg gik videre til den sidste fase:


I en gryde kom jeg kålen, som jeg hældte saucen over, over dem hældte jeg sammensætningen fra gryden.


Jeg lod det koge ved svag varme i cirka 30 minutter under omrøring af og til. Cirka 10 minutter før jeg slukkede for varmen, krydrede jeg med salt og peber.


Sådan stuves kålen for at gøre den lækker: de mest nyttige tips.

Steved kål kan med rette kaldes en af ​​de mest almindelige retter i slavisk køkken. Både hvid- og rødkål, surkål, rosenkål, blomkål eller broccoli kan bruges til denne ret. Steved kål kan serveres som en separat ret eller suppleres med ingredienser som kartofler, svampe, ris, salami eller andre.

Knust kål er meget gavnligt for menneskekroppen: det styrker immuniteten, normaliserer kolesteroltalet, forbedrer nervesystemet, giver kroppen de nødvendige sporstoffer. Derfor har vi, kære elsker af lækre retter, samlet nogle tips til, hvordan du koger kålen ordentligt, og hvad du skal være opmærksom på, når du vælger denne grøntsag fra handlen.

1. Steved hvidkål

INGREDIENSER

& # 8211 formalet sort peber efter smag

Bemærk: se Måling af ingredienser

FORBEREDELSESMÅDE

1. Hak et løg og en gulerod fint, og steg dem derefter på en varm pande med vegetabilsk olie i 5 minutter, til de er pænt brune.

2. Valget af grøntsager bør tages ansvarligt. Kål skal dækkes med friske, smukke, grønne blade og en tæt ryg. Skær kålen i små stykker, og kom den derefter i gryden med grøntsagerne. Rør rundt og steg grøntsagerne i 5 minutter, hæld derefter lidt vand i og tilsæt 1-2 tomater eller lidt sødet tomatpuré. Match de krydrede ingredienser efter smag og lad det simre.

Bemærk: Vinterkål skal simre i 40 minutter, og den unge er nok i 15 minutter. Serveres kold eller varm, med creme fraiche, mayonnaise eller grønt.

2. Stuvet rødkål

INGREDIENSER

& # 8211 formalet sort peber efter smag

Bemærk: se Måling af ingredienser

FORBEREDELSESMÅDE

1. Rødkål skal vælges efter samme princip som hvidkål med lyse lilla blade. Denne kål kan stuves uden at tilføje andre grøntsager. Hak blot den skivede grøntsag, krydr med salt og formalet sort peber, tilsæt et par muskatnødder, et par spiseskefulde eddike og lad det simre med lidt vegetabilsk olie i en keramik- eller glasskål. Du kan servere lækker kål med lidt ketchup.

2. Opskriften på rødkål har nogle hemmeligheder. Du må ikke bruge almindelig eddike, men ris eller æbler, men tilsæt også lidt sukker. Dette vil give retten nye nuancer af smag. Nogle husmødre krydrer kålen ikke først, men 10 minutter før den er klar.

3. Kål bliver endnu mere smagfuld, hvis der ved tilberedningens afslutning tilsættes stegt hvedemel i smør, i forholdet 1 spsk mel til 1 kg kål.

3. Syltet kål

INGREDIENSER

& # 8211 formalet sort peber efter smag

Bemærk: se Måling af ingredienser

FORBEREDELSESMÅDE

1. Når du vælger kål til stuvning, skal du huske på, at den skal være gylden-hvid, uplettet, sprød, med en sur-salt smag.

2. For at fjerne overskydende syre før simring, skylles kålen i en sil under rindende vand. Steg et hakket løg i en varm pande med vegetabilsk olie, og tilsæt derefter kålen. Bland grøntsagerne og tilsæt lidt vand.

3. Match ingredienserne med salt og formalet sort peber efter smag.

4. Svits kålen i 40-45 minutter, tilsæt derefter tomatpuré og sukker. Bland sammensætningen og lad det simre i et par minutter mere.

INGREDIENSER

& # 8211 friske grøntsager efter smag

Bemærk: se Måling af ingredienser

FORBEREDELSESMÅDE

1. Blomkålssamlingerne skal være tætte og hvide, og bladene skal være grønne og friske.

2. For at forberede blomkålen, del den i bundter, skyl godt og skær i skiver. Steg dem i et par minutter i vegetabilsk olie. Krydr grøntsagen med salt efter smag, tilsæt tomatpuré, lidt vand og lad det simre i 15-20 minutter.

3. Inden servering tilsættes frisk grønt.

5. rosenkål

INGREDIENSER

& # 8211 formalet sort peber efter smag

Bemærk: se Måling af ingredienser

FORBEREDELSESMÅDE

1. Vælg friske rosenkål med lysegrønne knopper.

2. En af hemmelighederne ved tilberedning af rosenkål er, at de skal forberedes med en skive citron i 5 minutter.

3. Skær kålknopperne i kvarte eller halvdele, steg dem i vegetabilsk olie med porre eller løg. Match grøntsager med salt og formalet sort peber efter smag. Lad kålen simre, til den er blød. Hvis det ønskes, tilsættes lidt fløde blandet med vand, og den færdige kål kan drysses med revet ost.

INGREDIENSER

Bemærk: se Måling af ingredienser

FORBEREDELSESMÅDE

1. Broccoli blade skal være friske og ikke beskadigede. Vælg en kål med en intens grøn farve.

2. Vask kålen godt, og del den i bundter. Steg buketterne i en varm gryde med vegetabilsk olie i 3-5 minutter, og lad derefter simre i 20 minutter, og match dem med salt og krydderier efter smag.


Det betragtes som den perfekte efterårspynt! Hvordan tilberedes rosenkål let og hurtigt?

De er ikke kun meget sunde, men disse små grøntsager er lækre. Du kan introducere dem i en masse hurtige opskrifter til at prøve middag med dine kære.

Rosenkål er blandt de bedste kilder til fiber, vitaminer og mineraler. Den indeholder essentielle fedtsyrer A, C, E og K og Omega 3. Fibrene indeholder sænker kolesterol og hjælper fordøjelsen, og høje niveauer af glucobrasicin bekæmper betændelse og forbedrer kardiovaskulær sundhed. Derudover alkaliserer rosenkål din krop. Mange sygdomme, herunder kræft, skyldes overskydende syre i kroppen.

Her er de enkleste måder, du kan tilberede rosenkål:

1. Kogt
Du mangler: Rosenkål, salt, peber og smør.
Metode: Bring saltet vand i kog. I mellemtiden vaskes rosenkålen meget godt i koldt vand. Når vandet koger, tilsættes kålknopperne og lader stå i 10-15 minutter. Efter denne tid tømmes vandet for og smages til med salt og peber.

2. Spring
Du mangler: Rosenkål, olivenolie, salt, peber og to spiseskefulde citronsaft.
Metode: Vask kålstykkerne godt i koldt vand og skær dem i halve. Skræl squashen, skær den og pres saften. Opvarm derefter cirka 50 g olivenolie ved middelhøj varme. Kom derefter kålen i gryden med den snittede side nedad. Smag til med salt og peber. Rør af og til og vend kålen på alle sider (5 minutter). Kom derefter 70 ml vand i gryden (nok til at dække bunden af ​​gryden jævnt) og kog kålen, indtil vandet fordamper. Når du er klar, hældes to spiseskefulde citronsaft ovenpå.

3. I ovnen
Du mangler: Rosenkål, olivenolie, salt og sort peber.
Metode: Forvarm ovnen til 204 ° C. I løbet af denne tid vaskes og rengøres rosenkålene i koldt vand. Skær stilkene for at tilberede bedre. Kom derefter kålstykkerne i en skål og krydr med olivenolie, salt og sort peber. Flyt dem derefter på en hel bageplade i et enkelt lag. Lad dem stå i ovnen i 35-40 minutter, til de er klar. Til servering af dem tilsættes lidt mere salt.

PÅ PRO TV PLUS HAR DU DEL & IcircN PIECES:

Ved at aktivere og bruge kommentarplatformen accepterer du, at dine personoplysninger vil blive behandlet af PRO TV S.R.L. og Facebook -virksomheder i henhold til PRO TV Privacy Policy, henholdsvis Facebook Data Policy.

Ved at trykke på knappen herunder repræsenterer du din accept til KOMMENTARPLATFORMENS BETINGELSER OG BETINGELSER.


Rosenkål med kylling

ingredienser
1 kyllingebryst, 1 æg, 1 kop brødkrummer, 1 spsk mælk, 100 g fintrevet ost, 1 kop mel, salt, peber, stegolie, pynt:, 400 g rosenkål, 100 g bacon, 1 rødpeber, et par cherrytomater

Vanskelighed: Gennemsnit | Tid: 1 time


Steg med rosenkål

I sidste uge købte jeg fra www.megaokazie.ro, en super keramisk gryde, som jeg ærligt talt havde skam at sætte på arbejde, men i betragtning af at de keramiske pander varmer meget hurtigt op, blev det løst som du siger & # 8220varza & # 8221. Til gryderet opskrift med rosenkål, satte jeg de keramiske knive på arbejde, og de gjorde et fremragende stykke arbejde, jeg hakkede alt på få sekunder.

Ingrediens:
& # 8211 500g rosenkål
& # 8211 5 halvrøgede pølsetråde
& # 8211 2 store tomater
& # 8211 et stort hvidt løg
& # 8211 300 ml tomatsaft
& # 8211 200 ml apa
& # 8211 3 spsk olie
& # 8211 salt og peber efter smag

Lad os tale om rosenkål: Jeg brugte frossen kål, som jeg kogte i en keramisk gryde før brug.

Derefter tappede jeg den i en sil, indtil jeg tog mig af saucen.

Til saucen opvarmede jeg olien i gryden, derefter hakkede jeg løget fint, og jeg hærdet det i olie, indtil det blev gennemsigtigt. Derefter skar jeg de snittede pølser og tilføjede dem over løget, vi hærder dem lidt sammen.

Jeg skar tomaterne i tern og lagde dem over løg og pølser, jeg blandede godt. Jeg lod alt stå ved svag varme i cirka 10 minutter, indtil tomaterne blev bløde og forlod saften, derefter lagde jeg rosenkål, bouillon og vand, salt og peber efter smag.

Jeg blandede endnu en god omgang og lagde låget på. Jeg lod alt koge i cirka 15 minutter ved svag varme, så kålen fanger saucens smag.

Til sidst skal vi bare krydre med salt og peber, eventuelt krydre med lidt mere hakket hvidløg, spidskommen eller finthakket dild. Vi serverede gryderet med en superhurtig pynt - fin couscous, som er meget let at tilberede: en kop varm grøntsagssuppe til hver kop couscous, bland dem, dæk skålen til og lad den stå i 5 minutter, indtil couscousen svulmer op. Couscous og klar til at spise!

Jeg håber, at du kan lide det, og det er godt at vide, at ikke kun bordet laves hurtigt, men rengøringen i slutningen vil være lige så hurtig, fordi de keramiske fade er ekstremt lette at rengøre. Selv tak!


Detaljer om, hvordan du tilbereder kylling med mynte og rosenkål

  1. skære 1 kyllingebryst LaProvincia i to fileter og tråd dem, så du kan fylde den.
  2. Forvarm ovnen til 190 ° C.
  3. Krydr fileterne med salt og peber .
  4. Skræl og skær i skiver 7-8 brune svampe eller svampe . Kom svampene på kyllingebrystfileterne og luk med spyd eller tandstikker.
  5. Vask, rengør og skær 600 g rosenkål i halvdele.
  6. Hak fint 1 fed hvidløg.
  7. Læg en bradepande med brandsikkert håndtag på 50 g smør.
  8. Kom det hakkede hvidløg, det fyldte kyllingebryst, rosenkålene i gryden, 5 mynteblade , endnu en knivspids salt og kog ved høj varme i 3-4 minutter.
  9. * Du kan eventuelt tilføje 6-8 cherrytomater og 1 groft hakket og hakket rødløg.
  10. Tilføje 50 ml tør hvidvin og lad gryden stå på ilden i 1 minut.
  11. Sæt gryden i den varme ovn og lad den stå der i 13-15 minutter.
  12. Fjern fadet fra ovnen, og server kyllingen med mynte og varme rosenkål.

Lignende opskrifter:

Rosenkålssalat

En lækker salat med rosenkål, kartofler, endiver, muskatnød og hvidvin

Rosenkål med kastanjer

Stegte rosenkål opskrift med kastanjer og bacon

Rosenkål med sennepsauce

Kogte rosenkål, serveret med sennepssovs med bær og crème fraîche og smidt i en gryde

Rosenkål med kastanjer og rosmarin.

Rosenkål opskrift med friske kastanjer, løg, hvidløg, rosmarin og revet citronskal


Video: Kylling Med Rødkålssalat Og Ovnbagte Rosenkål. (Oktober 2021).