Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Tranebær, hvid chokolade og nøddekager

Tranebær, hvid chokolade og nøddekager


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tranebær hvid chokolade & nøddekager

Disse hurtige og lette cookies kombinerer tærte tranebær, sød hvid chokolade og sprøde nødder.

Ingredienser

  • 3/4 kopper usaltet smør, blødgjort til stuetemperatur
  • 3/4 kopper hvid chokolade, skåret i stykker
  • 1 stort æg ved stuetemperatur
  • Knivspids salt
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 2 kopper universalmel
  • 1 tsk bagepulver
  • 3/4 kopper tørret tranebær og nøddeblanding
  • 2 tsk majsstivelse
  • 1 kop mørkt brunt sukker

Portioner: 12

Kalorier pr. Servering 365

Folatækvivalent (total) 68µg17%

Riboflavin (B2) 0,2 mg 10,3%


Fuld hvede chokolade tranebær cookies med havsalt

Min yndlingscookie har altid været macadamianød med hvid chokolade, men denne opskrift tager besættelsen til et helt nyt niveau. Plus, det er lavet med hvedemel, så de er praktisk talt helsekost. Du er velkommen, julemand.

Disse cookies er omtrent lige så enkle som de kommer: 30 minutter fra start til slut og en skål påkrævet, hvilket betyder minimal indsats og oprydning. Det er min slags cookie.

Jeg kan ikke lade være med at foreslå, at disse er den perfekte cookie at efterlade til julemanden, fordi de er lidt hjerteligere takket være fuldkornsmel og er en dejlig pause fra den sædvanlige chokoladechip. Plus, bærene gør dem festlige. Jeg tror, ​​jeg har gjort min sag gældende.

Åh mand disse var så gode, til morgenmad endda! (Sshhh, jeg vil ikke fortælle.) Buttery, lidt sprød, fugtig, hvid chokoladechips i hver bid med en og anden lys, tærte note fra tranebærene. Venner, dette er cookie -enkelhed når det er bedst.


Bløde og seje hvide chokolade tranebær cookies

Julen er lige om hjørnet, og det er en af ​​mine foretrukne tider på året på grund af alt slik, fudge og småkager. Så i dag starter jeg feriebagningen med disse lette hvide chokolade tranebærkager.

Grundlaget for denne kagedej er den samme, som jeg har brugt til andre cookieopskrifter, og den fejler aldrig. Disse småkager bages perfekt hver gang og forbliver bløde og seje i flere dage. Du kan endda blande nogle hakkede pekannødder eller pistacienødder i denne kagedej.

Plus, hvor festlige er disse småkager besat med tørrede tranebær og hvide chokoladechips? De ville være den perfekte tilføjelse til din feriekagebakke!

Sådan laver du disse hvide chokolade tranebærkager

Disse cookies er lige så enkle som at blande dine våde og tørre ingredienser separat, kombinere de to og derefter tilføje dine mix-ins. Lad os nedbryde ingredienserne til disse lette cookies:

  • Smør: Jeg bruger altid usaltet smør i mine cookieopskrifter, fordi mængden af ​​salt i saltet smør kan variere en del mellem mærkerne. Hvis du kun har saltet smør ved hånden, skal du blot reducere saltet i opskriften fra 1 tsk til 1/2 tsk.
  • Sukker: Jeg bruger en blanding af farin og granulat i alle mine cookieopskrifter. Brunt sukker giver kagedejen fugt og gør kagerne også sejere!
  • Æg og vaniljeekstrakt: Du skal bruge 2 store æg ved stuetemperatur til denne opskrift og noget rent vaniljeekstrakt (vaniljestangpasta ville også være fantastisk!).
  • Tørre ingredienser: De tørre ingredienser er bare en simpel blanding af mel, bagepulver og salt til alle formål. En vigtig ting, når det kommer til melet, er at sørge for at ske det i målebægeret og derefter udjævne det med bagsiden af ​​en kniv. Du kan finde mit indlæg, der forklarer, hvordan du skænker og nivellerer mel her.
  • Tranebær & amp; hvid chokoladechips: Jeg brugte sødede tørrede tranebær og hvide chokoladechips i disse småkager. Jeg elsker at reservere nogle af de tørrede tranebær og hvide chokoladechips og trykke dem ind i toppen af ​​småkagerne, når de kommer ud af ovnen. Hak gerne din yndlingsmøtrik og bland også lidt i!

En anden vigtig ting, det er bedst at afkøle din kagedej. Hvorfor? Hvis dit smør er for varmt, når småkagerne går ind i ovnen, spredes småkagerne som vanvittige. Ved afkøling af kagedejen bliver smørret koldt, og småkagerne bages meget tykkere.

Jeg synes, at to timer er den perfekte tid til at få dejen afkølet grundigt, så kagerne ikke spredes for meget. Du kan endda forberede kagedejen dagen før og derefter bare bage småkagerne dagen efter.

Vil du have helt runde småkager? Når småkagerne kommer ud af ovnen, kan jeg godt lide at bruge en ske til at forme mine småkager og gøre dem pæne og runde. Du vil gøre dette trin, så snart de kommer ud af ovnen, da småkagerne er varme, og de bliver meget lettere at forme!


Trisha Yearwoods hvide chokolade tranebær cookies - 12 dages cookies

Det er tid til 12 Days of Cookies, Food Networks årlige virtuelle cookie -swap. Besøg os her hver dag på FN Dish for at få et kig på nye feriekager, festplanlægningstips og topteknikker til rullning, ske, skive, bage og dekorere lækre søde godbidder at give-eller beholde-fra dine foretrukne Food Network-kokke.

Let og sej, Trishas bedst bedømte godbidder kombinerer to ingredienser, der simpelthen er bedre sammen-hvid chokolade og lyse tranebær-og har hakkede macadamianødder til en sprød, struktureret bid. Det bedste ved disse skønheder er, at de praktisk talt er fejlsikre. Der er ingen rullning af dejen eller præcis udsmykning her, bare en let bland-drop-bage-proces, der vil betagende professionelle feriebagere og førstegangsfolk.

Få Trisha's Hvid chokolade tranebær cookies opskrift og tjek 12 dages cookies til snesevis af flere opskrifter og inspiration til feriebagning. Deltag derefter i samtalen: Fortæl os, hvad du bager i denne sæson, og hvad din foretrukne cookie er til enhver tid.


Hvordan laver du Cranberry-Orange White Chocolate & amp Macadamia Nut Cookies?

Kan du fryse disse cookies?

Alle cookies kan fryses, men det er bedst at pakke dem ind individuelt for at fryse dem og kun gøre dette, når de er afkølet helt. En anden måde at fryse dem på er at stable dem i lag i en Ziplock eller beholder og adskille lagene med bagepapir. Jeg elsker personligt at pakke dem ind individuelt, da jeg føler, at de smager bedre.

Hvor længe vil cookies forblive friske i en lufttæt beholder?

Rigtigt opbevarede, nybagte småkager holder i ca. 2 til 3 uger ved normal stuetemperatur og opbevares i en lufttæt beholder.

Kan du fryse dejen?

Denne kagedej kan let fryses, men det er bedst, hvis du portionerer om dejen på forhånd. Hæld kagen som om du ville bage dem og læg den bare på bagepapir. Pak derefter bagepapiret ind i plastfolie eller opbevar det i en lufttæt beholder. Inden du bager forvarm ovnen ved at følge den foreslåede temperatur på cookie -opskriften. Stick på en bageplade beklædt med bagepapir, placere 2 inches fra hinanden, det eneste du skal ændre er at tilføje en ekstra 1-2 minutter til bagetiden for den frosne dej.

Macadamia -nødderstatning

Er du ikke en stor Macadamia Nut -fan eller har du en allergi? Eller måske vil du ikke betale prisskiltet for macadamianødderne, hvilket jeg også forstår. Her er et par forslag, der får gode understationer og stil til at fungere godt med alle smagene.


Stol på mig. Har været der, gjort det, ikke?

Det er virkelig bare en vidunderlig eksplosion af sød, salt og syrlig lykke, der danser i munden, hver gang du spiser en lækker bidfuld.

Jeg ved, at "bid-fuld" nok ikke er et ord, men jeg kan lide det, så det bliver ved. 😉 *føler sig gennemført og selvtilfreds *


Hvid chokolade, tranebær og Macadamia nødde cookies

Forvarm ovnen til 350 ° F. Beklæd 2 store bageplader med rande med bagepapir. Sigt de første 3 ingredienser i en medium skål. Brug en elektrisk mixer til at piske smør i en stor skål, til det er luftigt. Tilsæt begge sukkerarter og pisk indtil det er blandet. Pisk æg i, 1 ad gangen, derefter vanilje. Tilsæt tørre ingredienser og pisk lige indtil det er blandet. Brug spartel, rør i tranebær, hvide chokoladechips og nødder.

Trin 2

For store småkager, slip dejen ved at hælde spiseskefulde på klargjorte ark, med en afstand på 2 1/2 tommer fra hinanden. For små småkager, smid dejen med niveauet spiseskefulde på plader med 1 1/2 centimeters mellemrum.

Trin 3

Bag småkager, indtil de er lige gyldne, cirka 18 minutter til store småkager og cirka 15 minutter til små småkager. Afkøles på ark. GØR FREM: Kan laves fremad. Opbevares lufttæt ved stuetemperatur i op til 2 dage eller frys op til 2 uger.

Hvordan ville du vurdere Cookies med hvid chokolade, tranebær og Macadamia -nødder?

Opskrifter du vil lave. Madlavningsråd, der virker. Restaurantanbefalinger, du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheder forbeholdes. Brug af dette websted udgør accept af vores brugeraftale og fortrolighedspolitik og cookieerklæring og dine fortrolighedsrettigheder i Californien. God appetit kan tjene en del af salget fra produkter, der er købt via vores websted som en del af vores associerede partnerskaber med forhandlere. Materialet på dette websted må ikke gengives, distribueres, transmitteres, cachelagres eller på anden måde bruges, undtagen med forudgående skriftlig tilladelse fra Condé Nast. Annoncevalg


Hvid chokolade og tranebærkager

Småkagerne opbevares i 3-4 dage i en lufttæt beholder. Den ubehandlede småkagedej (formet til kugler) kan fryses i op til 1 måned (optøning inden bagning).

Varm smørret meget forsigtigt i en gryde eller i mikrobølgeovnen, indtil det er smeltet, og hæld det derefter i en stor skål. Tilsæt vaniljeekstrakt og begge typer sukker og pisk til det er glat. Bland ægget i.

I en separat skål sigtes mel, ingefær, sodavand og en knivspids salt sammen, og blandes derefter i smørblandingen, en skefuld ad gangen. Brug gerne en fritstående elektrisk mixer til dette, da det er en ret tyk blanding.

Tilsæt den hvide chokolade og de tørrede tranebær til kagedejen og bland godt. Sæt dejen på køl i mindst 2 timer.

Beklæd 3 store bageplader med bagepapir (eller kog i mængder, hvis det er nødvendigt) og forvarm ovnen til 170 ° C, blæser 150 ° C, gas 3. Brug en ske til at bryde dejstykker op (groft sagt ca. 2 spiseskefulde i størrelse) og rul dem mellem dine hænder for at danne kugler. Læg 4 på hver bageplade, så der er masser af plads mellem hver kugle, så småkagerne kan sprede sig, mens de koger.

Bages i 15-20 minutter, eller indtil de er let gyldne og sprøde i kanterne. Lad afkøle i 5 minutter på bakken, og lad derefter afkøle på en rist i 10 minutter - de stivner, når de afkøles.


Bløde og sej hvide chokolade tranebær valnød cookies

Der er absolut intet bedre end en varm, frisk-fra-ovnen cookie! Disse bløde og sej hvide chokolade tranebær valnødkager er mere end enkle at forberede og endnu lettere at se forsvinde!

Disse småkager er så festlige, at de er den perfekte cookie til et bagesalg eller en fest. Men for at være ærlig, laver jeg dem stort set året rundt, for hvem kan ikke lide hvid chokolade, valnødder og tranebær? Denne smagskombination er bare fantastisk. Du har sødme fra den hvide chokolade, en lille crunch fra valnødderne og den perfekte syrlige bid fra de tørrede tranebær. Jeg ved ikke nogen som helst hvem elsker ikke disse.

Plus, jeg elsker hvor høje og seje de er, i stedet for tynde, sprøde og sprøde. Det er en kæmpe gevinst i mine bøger.

Hvad mere gør disse bløde og sej hvide chokolade tranebær valnød cookies til fantastiske? Nå, som jeg nævnte, er de mere end enkle at forberede. De tager bogstaveligt talt 5 til 10 minutter at forberede (dybest set mens ovnen alligevel forvarmes) og 15 minutter at bage. Jep, 15 minutter. Når du har lyst til en lækker godbid, er der ikke andet i tankerne end at tage den første bid. Tiden betyder noget !!

Du kan også gøre disse cookies større ved at bruge 3 spiseskefulde i stedet for 2 pr. Cookie, og lad dem stege 1 minut længere. Jeg kan godt lide dem lidt mindre (for så kan jeg spise mere, ikke?). Uanset hvad tror jeg, at disse kommer til at finde et permanent hjem i mit køkken, fordi jeg allerede vil lave dem igen!


Hvid chokolade tranebær cookies

Når det kommer til cookies, er jeg & rsquom personligt en stor fan af cookies, der har den perfekte balance mellem sødme. Disse hvide chokolade tranebær cookies er netop det & ndash perfekte. De tørrede tranebæres syrlighed tilføjer en sjov smagskomponent og gør et fantastisk stykke arbejde med at balancere sødmen i de hvide chokoladechips.

Plus, jeg elsker, hvor smukke disse cookies er i feriesæsonen. Den hvide og tranebærfarve giver nogle smukke småkager til at servere på et stort fad til Thanksgiving og jul.

Selvom disse måske ikke er dine traditionelle chokoladechips eller jordnøddesmørkager, lover jeg, at din familie og venner vil elske disse lækre småkager.

Og selvom jeg typisk laver dem oftest i løbet af feriemånederne, giver de en leg at komme videre og fryse, når som helst du får lyst til dem. Faktisk har jeg et parti dej i min fryser nu og er klar til at bage, når trangen rammer!

Bløde hvide chokolade tranebær cookies

Disse hvide chokolade tranebærkager kunne ærligt talt ikke være mere enkle at lave, og den sværeste del venter på, at din dej skal køle af, før den bages. Nedenfor inkluderede I & rsquove et par nyttige tips til at sikre, at dine cookies bliver fantastiske!

Tips til fremstilling af hvide chokolade tranebærkager

  • Brug stuetemperatur smør og æg & ndash Dette er en god tommelfingerregel for enhver bagningsopskrift, men brug af stuetemperaturingredienser vil være meget lettere at blande i og inkorporere.
  • Stil dit dej på køl & ndash Dette er en af ​​de småkagedej, du vil sørge for, at du køler inden bagning. Jeg anbefaler, at dejen afkøles i mindst 1 1/2 time, før den kugles ud i kugler ved hjælp af denne kageske.
  • Brug bagepapir/bagemåtte & ndash Jeg anbefaler at bruge bagepapir eller denne silikone bagemåtte til jævn bagning og en rodfri oprydning.
  • Tilsæt hvide chokoladechips/tranebær til toppen & ndash Hvis du vil få dine småkager til at se super smukke ud, kan du tilføje et par hvide chokoladechips og tørrede tranebær til toppen af ​​hver cookie inden bagning.
  • Sjove Mix-In Ideer & ndash Jeg beholdt disse småkager ret simpelt, fordi de ærligt talt ikke har brug for andet, men hvis du vil, kan du altid lege med smagene og tilføje nødder, erstatte mælk eller mørk chokolade med det hvide eller tilføje nogle havre til ekstra tekstur.
  • Gem rester af cookies ved stuetemperatur & ndash Disse cookies opbevares fantastisk ved stuetemperatur i en lufttæt beholder i op til 1 uge.

Sådan fryses cookies (bagt og ubagt)

For at fryse disse småkager efter bagning, lad dem køle helt af og læg dem derefter i en lufttæt beholder eller en frysepose. De holder sig friske i op til 3 måneder og kan let optøs ved stuetemperatur eller varmes ved afrimning i mikrobølgeovnen.

For at fryse disse småkager inden bagning, skal du blot skære kagedejen i kugler og lægge på en bageplade i fryseren i 1 time. Overfør derefter dem til en lufttæt beholder eller fryserpose, indtil de er klar til at bage. Disse småkager kan bages direkte fra fryseren, men du skal muligvis tilføje yderligere 1-2 minutter til din bagetid.


Se videoen: Мусова Торта! Невероятна вкусова комбинация от боровинки,лимон и бял шоколад! (Kan 2022).