Chokolade / rosin cookies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bland sukker og vaniljesukker med olien, indtil sukkeret begynder at smelte.

Tilsæt derefter æggene og bland godt, indtil du ikke længere føler sukkeret.

Tilsæt derefter melet gradvist for ikke at lave klumper.

Hvis der er store æg, tilsættes lidt mere mel.

Dejen bliver lidt klistret, den er god, hvis den let tages ud af skeen, når den sættes med en ske (se foto).

Del dejen i to. Læg rosiner og romessens i halve. den anden halvdel er enkel.

På en bakke med bagepapir lægges en teskefuld dej fra sted til sted.

Sæt dem i ovnen ved middel varme og lad dem stå, indtil de begynder at brune på kanterne.

Kom den smeltede chokolade i en skefuld smør på simple småkager.


God appetit!



Fremstillingsmetode

Jeg forberedte disse småkager med ost, chokolade og rosiner kun godt for at bringe et smil på kære læber i disse dystre efterårsdage. :)

Adskil æg. Pisk æggehviderne med en knivspids salt, til de skummer, tilsæt citronsaft og sukker, vaniljesukker og pisk videre, indtil skummet hærder. Tilsæt gradvist æggeblommer, olie, bagepulver, mel og bland godt. Der opnås en blød, flydende dej.

En del af den opnåede sammensætning hældes i en skål og blandes godt med 2 tsk kakao.

Hæld fra den hvide sammensætning i bageforme fra dem til mini muffins. Det drypper fra den sorte sammensætning og tegner de smukkeste modeller for børn, det er dekoreret efter smag og fantasi. Jeg pyntede nogle med flødeost og jordbærsyltetøj, andre med mælkechokolade brudt i små stykker, rosiner og flødeost (eller frisk sød ost, hvis du har det).

Sæt bakken i ovnen, ved middel varme, i 15-20 minutter. Jeg fik 3 bakker med sådanne cookies.


Andre filtre om cookies

Sandsynligvis sker det hvert år, at du efter påskeferien sidder tilbage med en masse chokolade fra.

Fluffy chokoladekager er en glimrende kilde til energi og smil! Lad dog ikke de små spise en enkelt snack.

De mørke chokoladekager tager dig ud af enhver kulinarisk dødvande, når det kommer til at forberede en lækker dessert! Aromatisk og.

Chokoladekager er uimodståelige og altid "moderigtige" blandt børn, der elsker at nyde dem med en kop.

Forbered dit barn chokolade og kirsebærkager, når han har lyst til noget sødt, og du vil give ham en sund dessert.

Småkager med appelsiner og chokolade er den dessert, som dit barn vil elske fra den første snack. Kombinationen af ​​appelsiner og.


Småkager med rosiner og nødder

1. Kom smør og sukker i en skål og gnid i et par minutter, tilsæt derefter æggeblommerne gnides med en knivspids salt, vaniljesukker, citronskal, rosiner og valnødder. Bland godt, og tilsæt til sidst det sigtede mel og bland forsigtigt.

2. Lad dejen opnået at afkøle, indtil den stivner, og imens opvarm ovnen til 120 ° C. Forbered bagepapirformerne og formene.

3. Drys lidt mel på tallerkenen og fordel dejen med kagerullen i et passende tykt lag. Skær arket med en særlig form, og læg småkagerne i bakken.

4. Når de er bagt, tages de ud af fadet, lægges i en anden bakke, der skal gives med chokoladeglasur. Smelt chokoladen i et dampbad med 1-2 tsk olie og hæld varmt på småkagerne, i enhver form du ønsker.


Auberginekager med rosiner og chokolade

I dag laver vi auberginekager med rosiner og chokolade, og hvordan kombinationen af ​​chokolade med rosiner er lige derhjemme, kan kun blive en succes.


Står du tilbage med for mange æggehvider, efter du har brugt æggeblommer til kager eller suppe i suppen?! Intet problem du kan bruge dem på en anden måde uden at smide dem væk, og her har jeg en ny opskrift på æggehvide småkager og en fin chokoladecreme.

De er så møre, bløde og velsmagende, at elskere af rosiner og chokolade helt sikkert vil blive glade, og ikke kun dem, men hele familien.

Efter påskeferien indså jeg, at jeg stod tilbage med et par æggehvider, og ærligt talt ville jeg ikke smide dem eller tilføje dem til æggekagen, så jeg besluttede at bruge dem.

Ud over enkelheden af ​​ingredienserne og tilberedningen er let, og som en pris kan jeg sige, at det er meget billigt, og hvis du tænker på, at vi alligevel ikke bruger hele æg og æggehvider, smider vi dem ... jeg kan sige at den er meget billig og tilgængelig for alle.

Hold øje med listen over ingredienser og hvordan du tilbereder den.

For andre særlige kager og tærter findes også opskrifter forklaret trin for trin her i dessertafsnittet eller klik på billedet.

Eller klik på billedet på Facebook -siden.

Ingredienser til småkager:

  • 150 g æggehvider
  • En knivspids salt
  • 150 g florsukker
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 200 g blødt smør
  • 200 g hvidt mel type 000
  • 150 g små rosiner, de mindste du finder

Ingredienser til chokoladecreme:

  • 150 g flødeskum med 35% fedt
  • 150 g mørk chokolade med 60% kakaoindhold

Fremstillingsmetode:

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.

Tapet 2 bageplader med bagepapir.

Sigt melet og bland det med rosinerne.

I en godt vasket og affedtet skål lægges æggehviderne med en knivspids salt og piskes, indtil de efterlader lette former på overfladen, som blød sne.

Tilsæt gradvist sukker og pisk, indtil du får et fast, skinnende skum og sukkeret er helt smeltet.

Tilsæt smørret og bland let, lige nok til at inkorporere.

Indsæt melblandingen med rosiner og bland med en silikonspatel med lette bevægelser fra bund til top.

Vi hælder sammensætningen i en formløs pose og danner hasselnødder med en diameter på 2-2,5 cm.

Bag bakkerne en ad gangen i 8 minutter uden at åbne ovnen, og tag dem derefter ud på en grill for at afkøle helt.

Forberedelse til chokoladecreme:

Kom fløden i en gryde og varm den, tilsæt chokoladen og lad den stå i 2-3 minutter og bland den derefter. Lad afkøle i en time.

Vi tager chokoladesammensætningen ud af køleskabet, og ved hjælp af en foodprocessor slår vi den for at opnå en luftcreme (ca. plus-minus 30 sekunder). Vi kæmper ikke mere, fordi vi risikerer at blive skåret ned.

Del de opnåede småkager i 2 lige store dele, og fyld den ene del med den opnåede chokoladecreme. Jeg er klar til at tjene, men jeg er meget bedre den næste dag, hvis han stadig får det.