Slow-cooker Taco Stew


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

2

spiseskefulde tomatpuré

Korianderblade, hakket, efter smag

Skjul billeder

  • 1

    Varm olien op i en stegepande. Kog kødet, indtil det er gyldent. Overfør senere til en langsom komfur og tilsæt løg, hvidløg, tomatpuré, hvide og sorte bønner, majs og tacokrydderier. Kombiner alle ingredienserne med en kop vand, dæk til og lad koge ved lavt i 4-6 timer. Når den er klar, drysses den med frisk koriander.

  • 2

    Server i skåle og par med hvad du vil. God fornøjelse!

Ekspert tips

  • Du kan bruge svinekød i stedet for oksekød.
  • Brug et stykke kød, der har fedt, for at forhindre gryden i at tørre ud.
  • For et komplet måltid parres denne gryderet med hakket avocado, hakket grønt løg, tortillachips, creme fraiche efter smag, strimlet ost eller Cotija -ost og limeskiver.

Der er ingen ernæringsoplysninger til rådighed for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Da mine børn var små, elskede de denne gryderet. Nogle gange lavede jeg det med kylling eller kalkun, andre gange med svinekød eller oksekød, og jeg havde altid en vegetabilsk version til min datter. Til vegetarversionen læssede jeg på de hakkede grøntsager, og det blev så lækkert, at alle elskede det lige så meget som kødversionerne. Personligt kan jeg lide denne ret mere suppe end gryderet. Nogle gange tilføjer jeg ris, men jeg parrer det altid med tortillachips, avocado og hakket løg. Og selvfølgelig er sekunder et must. Nyd!

Opskriftsoversigt

  • 3 pund udbenet oksekødssteg
  • 1 løg, hakket
  • 3 laurbærblade
  • ½ tsk stødt sort peber, eller efter smag
  • 2 spsk hvidløgspulver
  • ¼ kop destilleret hvid eddike
  • 1 dåse tomatsauce
  • ¼ kop chilipulver
  • salt efter smag

Læg stegen, løget, laurbærblade, sort peber, hvidløgspulver og eddike i ingredienserne til langsomt komfur dækket helt med vand. Dæk til og kog ved høj indstilling, indtil kødet er meget mørt og falder fra hinanden, cirka 4 timer.

Fjern kødet fra langsomt komfur og kassér væsker. Kom kødet tilbage i slow cooker strimlet med gaffel og kniv. Rør tomatsauce, chilipulver og salt i det strimlede kød. Dæk komfuret til, og kog kød og sauce på høj i yderligere 2 timer.


Sådan laver du Shipwreck Stew:

  • Magert oksekød
  • Russet kartofler
  • Hvidt løg
  • Selleri
  • Svampe
  • Dåse nyrebønner
  • Campbell & rsquos tomatsuppe
  • Taco krydderipakke
  • vand

Brun hakket oksekød på komfuret i en gryde, tilsæt det til langsomt komfur sammen med de resterende ingredienser.

Indstil langsomt komfur til lav indstilling, og kog i 7-8 timer på lavt eller indtil kartoflerne er møre.


Hvad skal du servere med Slow Cooker Beef Taco Soup?

Da jeg første gang delte denne opskrift, brugte vi altid corn chips, men jeg har siden skiftet til Doritos.

De er langt bedst med Slow Cooker Beef Taco Soup. Ostchips fungerer bare perfekt med det, og de er også gode til at dyppe.

Denne opskrift kan laves i Ninja Foodi, tilføj den til din liste over Ninja Foodi -opskrifter!

Selvfølgelig fungerer majschips også stadig, hvis du foretrækker dem. Vi kan faktisk godt lide skålen majs chips, fordi de gør det let at øse det op og spise det. En fantastisk sprød blanding.

Denne Hamilton Beach Slow Cooker er en fantastisk, som du kan programmere. Vi elsker også vores Ninja Slow Cooker!


10 hurtige og sunde frysere til langsomme komfuropskrifter (ingen forberedelse er nødvendig!)

Dette er et af de blogindlæg, som du kommer til at vende tilbage til igen og igen. Jeg tør sige, at det måske endda ændrer dit liv. 10 Hurtig og Sund fryser til langsom madlavning er lige så praktisk som det lyder, men det bliver bedre. Der er ikke behov for madlavning på din forberedelsesdag, hvilket sparer dig masser af tid, og endnu bedre, disse måltider er alle virkelig sunde. Jeg har brugt uger på dette indlæg! Jeg undersøgte, lavede masser af opskrifter, og min familie og jeg spiste os igennem hver eneste. De 20 originale opskrifter, jeg startede med, er blevet parret med vores 10 foretrukne opskrifter. Fire af opskrifterne er vegetariske, fire er kyllingretter, en er svinekød og to er oksekød. Jeg føler, at jeg har meget varieret og lækker smag uden at have brug for eksotiske eller dyre ingredienser. Forarbejdede fødevarer blev holdt på et minimum, og der er masser af grøntsager inkluderet!

Klik her for at downloade fryseren til langsom komfur

Fryser måltider gør din nat lettere!

Jeg kan ikke komme over hvor let denne madlavningsmetode er! Du smider alle råvarerne ned i en frysepose og lægger det i fryseren. På madlavningsdagen tilføjer du indholdet af posen og måske lidt vand eller bouillon til din slow cooker og lader den bare gøre sit! Min søster var i byen et par uger tilbage, og hun hjalp mig med at forberede alle mine fryser måltider. Jeg anede ikke, at mine børn ville ende med at blive syge og blive syge (på grund af en fejldiagnose …) i de næste 5, næsten 6 uger! Jeg var så taknemmelig for at have mad i fryseren, at jeg ikke behøvede at tænke på eller løbe til butikken for at få ingredienser til. Disse måltider var en livredder, og selv nu, da vi er kommet tilbage til at føle mig bedre igen, har jeg oplevet, at jeg nyder dem og føler mig glad for, at de er i fryseren, når jeg har brug for dem. Forberedelsesdagen er lidt lang og rodet, men fordelen ved at have så meget af arbejdet udført er meget det værd.

Omkring halvdelen af ​​måltiderne er en ret vidundere (supper og gryderetter, der kan stå alene som et måltid eller bare har brug for lidt brød på siden for at afrunde dem). Den anden halvdel er dele af måltider som Teriyaki Chicken og Beef Stroganoff. De har brug for ris eller nudler og en grøntsag eller to serveret med dem for at gøre dem til et komplet måltid. Jeg kan godt lide at have begge typer måltider i fryseren. Hvis jeg laver for mange supper og gryderetter, bliver min familie træt af dem, og de begynder at jamre lidt, når de ser slow cookeren på bordet. Når jeg tilføjer friske elementer som den nykogte pasta eller ris og en slags frisk salat og dampede eller ristede grøntsager, får det måltidet til at føles som et mindre langsomt komfur ” måltid. Jeg elsker stadig at lave hovedretten i den langsomme komfur, men fordi jeg ved, at det går, når klokken 17 ruller rundt og får lidt ris tilberedt, og nogle tilberedte grøntsager, føles det ikke som en stor ting. Al tankegang er allerede gjort. Er det ikke halvdelen af ​​kampen om middagstid? Beslutter hvad du skal lave !?

Portionsstørrelsen for hvert måltid er 6 til 8 personer. De er ret store måltider, men skønheden i det er, at du kommer til at lave endnu mindre mad. For min familie på 2 voksne og 4 små børn, der spiser (jeg har også en ammende baby, men han bliver ikke lagt i madtællingen endnu) lavede hver opskrift næsten 2 fulde måltider. Jeg elsker rester og havde slet ikke noget imod at have dem i nærheden. Hvis der ikke var nok til en fuld aftensmad, spiste vi resterne til frokost. En større familie eller en med børn, der spiser lidt mere end min, vil elske serveringsstørrelsen.

Inden du hopper om bord, skal du læse hele indlægget! Den indeholder 10 opskrifter, en indkøbsliste plus en stor liste med tips og tricks, jeg har lært!

Og fordi jeg kan lide at gøre tingene virkelig lette, er her en udskrivbar PDF med alle opskrifter, instruktioner og tips og tricks! Aftensmaden er lige blevet lettere, meget lettere!

Processen til at gøre fryser måltider klar til langsom komfur

Instruktioner:

1. Beslut, hvor mange og hvilke måltider du planlægger at lave.

2. Lav en indkøbsliste. Indkøbslisten er til at lave alle 10 opskrifter, men inkluderer ikke nogen af ​​serveringsforslagene.

4. Tilberedning af frysedag- saml alle nødvendige forsyninger, brug behageligt tøj og sko, sjov musik og snacks er også altid smart.

5. Udskriv opskrifter for at have det praktisk uden at skulle bekymre dig om spild, der kommer på en elektronisk enhed.

6. Mærk fryseposer med lynlås i toppen med opskriftsnavn, dato, ingredienser, der skal tilføjes langsomt komfur (f.eks. Vand eller bouillon og hvor meget) på tilberedningsdagen og tilberedningstid.

7. Sådan tilberedes fryseren: Placer alle ingredienserne, der er angivet under opskriftstitlen, i den tilsvarende mærket gallon lynlås-frysepose. Fold toppen af ​​posen over og frys liggende fladt.

8. På madlavningsdagen, tag madposen fra fryseren, kør den under varmt vand for at løsne indholdet fra posen, tilføj posens indhold til langsom komfur, tilføj yderligere ingredienser efter behov (bouillon eller vand), og kog efter anvisninger.

9. Salt og peber er tilsat sparsomt, så smag til og juster krydderier inden servering.

Fryserens madopskrifter

Vegetabilsk oksesteg

2 kopper grønne bønner, brudt i mundrette stykker

2 spsk oksekødsbaseret base (jeg kan bedre lide økologisk end Bullion)

1 spsk Worcestershire sauce

Dag: Tilsæt 1 1/2 kopper vand til langsom komfur før tilberedning

Tilberedningstid: 8 til 10 timer ved lav

Server med: frisk brød eller kiks

Oksekød Stroganoff

1 pund skiver baby bella svampe

1 spsk oksekødsbaseret base (jeg kan bedre lide økologisk end Bullion)

Dag: Tilsæt 1 kop vand til langsomt komfur inden tilberedning. Rør 1 kop creme fraiche lige inden servering.

Server med: ægnudler eller ris og grønne bønner

Flæskesteg med tranebær-sennep

2-3 pund flæskesteg (løve, numse eller skulder)

2 kopper friske eller frosne tranebær

½ kop appelsinjuice koncentrat

1 spsk brun eller Dijon sennep

¼ tsk malet kanel, valgfri

Tilberedningstid: 8 til 10 timer ved lav

Server med: kartoffelmos og dampede grønne grøntsager eller sidesalat

Svampe Byg Stew

1 pund Baby Bella -svampe, skåret i skiver

1, 15 ounce dåse tomater

1 kop ubehandlet perlebyg

Dag: Tilsæt 6 kopper grøntsagsfond til langsomt komfur inden tilberedning.

Server med: varmt brød eller rundstykker

Black Bean Chili

3, 15 ounce dåser sorte bønner

1, 28-ounce kan knuste tomater

1 kop sort hakket peberfrugt

2 spsk chilipulver

1 spsk stødt spidskommen

Dag: Tilsæt 4 kopper bouillon (jeg brugte grøntsagsfond) til langsomt komfur inden tilberedning.

Tilberedningstid: 6-8 timer ved lav eller 5-6 timer på høj

Server med: Tortillachips og top med creme fraiche, ost og/eller varm sauce

Hjertelig linsesteg

2 kopper skrællede og terninger (1/4 tommer terninger) søde kartofler

1 spsk sort peber

Dag: Tilsæt 5 kopper bouillon (jeg brugte grøntsagsfond) til langsomt komfur inden tilberedning.

Tilberedningstid: 6-8 timer ved lav eller 5-6 timer på høj

Server med: friske brødstænger

Linser-Butternut Squash Curry

2 kopper i tern butternut squash

1, 14-ounce dåse kokosmælk (jeg brugte fuld fedt)

1, 15 ounce dåse tomater

1 spsk karrypulver

Dag: Tilsæt 5 kopper vand til langsomt komfur inden tilberedning. Lige før servering tilsættes en ekstra teskefuld både karrypulver og graham Marsala, hvis det ønskes, under omrøring for at kombinere.

Tilberedningstid: 6-8 timer ved lav eller 5-6 timer på høj

Server med: ris, fladbrød eller naan og ristede grøntsager

Cilantro Lime Kylling med majs og sorte bønner

2 pund udbenet kylling uden hud, lår eller bryst (jeg anbefaler lår, de tørrer ikke så meget ud i slow cookeren)

1, 15-ounce dåse sorte bønner

1 orange peberfrugt, skåret i tern

1 gul peberfrugt, skåret i tern

2 spsk chilipulver

2 spsk frisk hakket koriander

Tilberedningstid: 6-8 timer ved lav eller 5-6 timer på høj

Server med: behandl dette som en tacofyld - tilføj til tacos, burritos, tacosalat, nachos, eller lav burritoskåle med det. rør 2 spsk frisk hakket koriander i inden servering. Det er meget fleksibelt.

Teriyaki kylling

2 pund udbenet kylling uden hud, lår eller bryst, skåret i små stykker (jeg anbefaler lår, de tørrer ikke så meget ud i slow cookeren)

1, 20-ounce kan ananasbiter

Server med: kogte brune ris og grønne grøntsager

Smør kylling

2 pund udbenet kylling uden hud, lår eller bryst, skåret i små stykker (jeg anbefaler lår, de tørrer ikke så meget ud i slow cookeren)

1, 15 ounce dåse tomater

1, 15-ounce dåse kokosmælk (jeg brugte fuld fedt)

Server med: kogte brune ris og grønne grøntsager

Tips til fryser til langsom madlavning:

•Planlæg forud! Hvis du vil forberede alle de opskrifter, der tilbydes på en dag, så køb en dag, forbered den anden.

• På forberedelsesdagen skal du have tennissko og behageligt tøj på. Din krop vil takke dig den aften.

• Udskriv opskrifterne, så du har dem lige foran dig uden at bekymre dig om at spilde noget på dem. Noter eventuelle ændringer eller tilpasninger, du har foretaget, mens du går. Hvis du laver dem en anden gang, ved du, hvad du gjorde, og hvad du kan lide.

• Skriv navnet på fadet, datoen og alt det ekstra, du skal bruge for at tilføje tilberedningsdagen på posen, inden du fylder den. Det er meget lettere at skrive på en ren flad pose end en fuld.

• Alle opskrifter blev testet med alle ingredienser gået i posen ubehandlet. Du kan sautere løg og stege kødet for yderligere smagsdybde, selvom det øger den samlede forberedelsestid betydeligt.

• Jeg kan ikke lide friske kartofler, blomkål eller broccoli frosset og derefter tilberedt i slow cookeren (søde kartofler er dog fine). Hvis du vil bruge disse ingredienser i en fryser til at bremse madlavningstypen, foreslår jeg at købe dem allerede frosne (i stedet for friske), det fungerer lidt bedre.

• Jeg foretrækker at bruge “baby bella” svampe i slow cookeren. De har stor smag og tekstur, når de er kogte.

• Jeg kan godt lide at folde toppen af ​​gallonposerne over (så posen er cirka halvt så høj som den er bred) og derefter lægge dem flade for at fryse. Jeg har fundet ud af, at hvis jeg lægger dem helt flade ud, så passer de ikke i min slow cooker, når de først er frosset.

• I min forskning lagde jeg mærke til, at nogle mennesker foreslog at tø frysemelet op i køleskabet natten over, inden de planlagde at tilberede det. De kogte derefter et optøet fra fryseren, fryser måltid. Jeg lagde mine måltider direkte fra fryseren i gryden under opskriftstest. Jeg går ud fra, at begge metoder fungerer fint, men jeg har ikke testet den optø-første tilgang.

• Ved at køre plastikposen udvendigt under varmt vand i et minut eller mindre gjorde det lettere at få det frosne indhold ud af posen og ned i langsom komfur.

• Generelt kog frosne måltider på høj i 5 til 6 timer eller på lav i 7 til 8. Jeg foretrækker generelt den lave og langsomme metode, men et par gange, hvis jeg havde glemt at få måltidet i slow cookeren indtil frokost, så jeg ville koge det højt i en time eller to og derefter sænke det til lav varme de sidste par timer.

• De fleste opskrifter kræver generelt et løg, et løg svarer til 1 kop hakket løg.

• Jeg køber ikke ofte den hakkede hvidløg i en krukke, men jeg gjorde det for disse. Jeg lavede alle 10 opskrifter på en dag, og at have hvidløg allerede hakket var en god tidsbesparelse.

Hvad er den bedste slow cooker?

Jeg testede alle opskrifter ved hjælp af dette Hamilton Beach 33967 Set ‘n Glem 6-Quart programmerbar langsom komfur. Jeg anbefaler det stærkt. Det er et godt prispunkt (omkring $ 60), og jeg elsker, at det har et termometerudstyr, som du kan bruge! Det er en dejlig funktion, der hjælper mig med ikke at lave for store stege. Det blev anbefalet til mig af en ven, og jeg er glad for at have det. Jeg elsker, at låget også klemmes fast! Det er en fantastisk funktion, som jeg finder mig selv ved at bruge meget.

Min anden anbefaling ville være Crock-Pot SCCPVL610-S Programmerbar Cook and Carry Oval Slow Cooker. Jeg har ikke brugt denne slow cooker, men det er nummer et, der sælger crock pot på Amazon. Det er blevet anmeldt over 1.800 gange! Jeg vil sige, at dette ville være et meget sikkert bud, og for omkring $ 49 er det en god handel.

Her er den printbare version af alle opskrifter, indkøbsliste og tips og tricks til at gøre livet så praktisk.


Vores bedste slow-cooker opskrifter

Slow cookers er gode til at tilberede varm og hyggelig komfortmad, men vi elsker dem året rundt. Fra at hjælpe med at nedbryde og møre hårde stykker kød, såsom flank bøf og chuck, til at lade hjemmekokke få et forspring i aftensmaden, gør slow-cookers virkelig underværker. Forbered en opskrift, som hvidløgskylling med byg afbilledet her, om morgenen, før du starter din dag, og den bliver tilberedt og lækker til aftensmad.

En af de mest populære slow-cooker opskrifter er pulled pork. Vi har en opskrift på Easy Slow-Cooker Pulled Pork, der er lækkert som sandwich eller serveret alene. En anden klassiker? Classic Pot Roast for Slow Cooker & mdashit er en fabelagtig opskrift på en særlig middag søndag aften. Gulerødder og kartofler koges sammen med oksestegen, så alt absorberer de salte, rige smag af hvidløg, tomatpuré, rødvin, kyllingekød og Worcestershire sauce.

Arrangerer en fest? En af vores foretrukne feststarter er denne Slow-Cooker Queso-opskrift. Den er lavet med to sorter ost, majsstivelse, fordampet mælk og tomater i tern med chili. Langsom komfur holder queso varm og cremet og forhindrer den i at gå i stykker, så du får et lækkert ostetræk hver gang du dypper.

Vi har endda et par søde slow-cooker opskrifter. Start først din morgen med Slow-Cooker Cinnamon Buns gryden koger ikke kun dejen grundigt, men holder den også super fugtig. Desuden har hver bolle det uimodståelige træk, når du river dem fra hinanden. Eller prøv fudgy og rig Slow-Cooker Triple Chocolate Brownies, der koger på lavt i cirka fire timer.

Vores slow-cooker opskrifter er smagfulde, fabelagtige og fuldstændig idiotsikre.


Langsom komfur Tacosuppe

Taco Tuesday: det er en rigtig ting. Det er sandsynligvis også ansvarligt for de 15 pund, jeg fik på mit førsteårsstudium på college (nå, i hvert fald delvist ...). Med denne opskrift kan du få alle de store smag af taco tirsdag med en slow cooker tacosuppe alle ugens dage og nyde et sundt, solidt Paleo -måltid på samme tid.


Det gode ved denne opskrift - ja, en af ​​de store ting - er, at du ikke behøver at bruge hele dagen over en varm komfur for at få fantastisk smag ved middagstid. Forbered alle dine grøntsager, smid ingredienserne i din slow cooker, og lad maskinen klare arbejdet hele dagen lang, mens du fortsætter med dit liv. Når du er klar til at rive kyllingen, bliver dit hjem fyldt med de pirrende aromaer af tacosuppe.

Du vil bemærke, at de første par ingredienser får denne opskrift til at lyde meget som hønsesuppe, og det er rigtigt! Du kan sandsynligvis stoppe halvvejs og have en velsmagende kyllingsuppe på hænderne. Men hvorfor stoppe der, når du kan sprænge smagsprofilen højt?

For at gøre kyllingesuppe til tacosuppe, bygger denne opskrift på en flok traditionelle tacosmag: tomat (fra tomatsovsen), cayennepeber og sød paprika (så du får røget, sød, krydret smag!), Timian og oregano.

Du undrer dig måske over rødvineddiken. Uden det kan suppen ende med at smage som krydret kyllingsuppe (ikke en frygtelig ting, indrømmet). Men med det får du lidt af den tanginess, som de fleste varme saucer og tacosmag indeholder. Det er, hvad du kan kalde den hemmelige ingrediens ... ikke så hemmelig længere!

Jeg opfordrer dig til at bruge hjemmelavet kyllingekraft eller varmt vand med hjemmelavede instant bouillonterninger, fordi købte kyllingekød og bouillonterninger ofte er fulde af konserveringsmidler og har meget mere salt og mononatriumglutamat, end du ønsker eller har brug for. Hvert par uger tager jeg mig tid til at lave hjemmelavet kyllingekraft og derefter deler jeg den i to eller tre kopbeholdere og fryser den ned, så jeg altid har kyllingekød, når jeg har brug for det.

Denne taco -suppe med langsomt komfur er god ikke kun alle ugens dage, den er god til næsten enhver begivenhed. Jeg laver ofte denne suppe i weekenden og tager madrester med på arbejde til frokost. Andre dage starter jeg med at lave mad om morgenen og chow ned om aftenen. Men det gør også et godt måltid, når du har selskab forbi, så længe du kan planlægge omkring en dag.

Alle elsker den rige, krydrede bouillon (du kan styre krydderiniveauet med, hvor meget cayenne og paprika du tilføjer), fyldt med den møre, smagfulde, strimlede kylling.

Som en Paleo -ret er det en A+. Den er fyldt med protein fra kyllingen, og den langsomme tilberedning beholder alle vitaminer og næringsstoffer fra grøntsagerne i suppen. Det gør dette til en sund Paleo -ret, der indeholder et smagfuldt slag. Så næste tirsdag skal du springe tacoer over og i stedet lave dig selv en stor skål med taco -suppe med slow cooker.


Vidste du, at vi har en Youtube -kanal? Vi har hundredvis af enkle og lækre opskrifter, din familie kommer til at elske. Vi tager dig igennem hver opskrift, trin for trin, og viser dig præcis, hvordan du laver dem.

Jeg er en kæmpe suppe fan. Det er så let at smide sammen, og det smager helt fantastisk. Denne Detox -grøntsagssuppe er fuld af smag samt grøntsager. Du kommer til at elske det. Se hvor let det er at lave, her:


6. Asiatisk oksekød og ris

Denne metode til tilberedning af oksekød i asiatisk stil kan bruges med et væld af forskellige grøntsager. Brug af broccoli i stedet for peberfrugter vil give dig en anden måltid idé at bruge på en anden nat.

  1. Læg 1 pund gryderet kød i en langsom komfur og indstil det til lavt.
  2. Bland 1/4 kop sojasovs, 1 spsk hoisin sauce, 1 spsk honning, 1 tsk sesamolie og 1 tsk hvidløgspulver i en lille skål.
  3. Hæld sojasovsblandingen over kødet.
  4. Kog på lavt i 6 timer.
  5. Tilsæt 1 skiver grøn peber, 1 skiver rød peber og 1 skiver løg.
  6. Fortsæt med at koge i yderligere en time ved lavt.
  7. Fjern fra langsom komfur, server med ris og drys med sesamfrø.


Skinny Slow Cooker Taco Suppe

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs venligst min oplysningspolitik.

Der ser ud til at være et tema, når jeg taler med venner (især bloggere) om nytårsforsæt i år: tidsadministration.

Men i år er jeg en af ​​’em. Jeg skrev lidt om det i mit indlæg om at vælge et “word ” for året i stedet for en beslutning. Men i en nøddeskal er mit håb for de næste par måneder at finde ud af en plan for, hvordan man gør mindre (hvilket betyder en egentlig 40 timers arbejdsuge) for at bruge mere tid sammen med de mennesker i mit liv, som jeg elsker. Og også til søvn. Jeg var skyldig sidste år i at få alt for lidt søvn, og ærligt talt var det latterligt, og jeg var over det. Og jeg er tilfældigvis ret glad for min pude. Og vågner op efter 7-8 timers solid zzz ’s.

Et af de værktøjer, jeg har arbejdet med den sidste måned, så det virkelig har hjulpet med den daglige planlægning, er denne fede produktivitetsplan fra Storyline. Jeg elsker især, hvordan det har skrevet dig en “rest/belønning ” for de største opgaver, du skal udføre den dag. Efter at have prøvet det i et par uger, har jeg bemærket, at jeg (på godt og ondt) tilsyneladende er lidt mere madmotiveret, end jeg troede. Udsigten til en kop min yndlings varme te eller en tur i kaffebaren, et stykke chokolade efter frokost eller endda bare en håndfuld blåbær er nok til at få mig til at pløje et større projekt hurtigere end normalt. (Ja ja ja, jeg ved, at hvis mad og motiver skal være motivatoren, skal det være mindst for det meste sund og rask.)

Men jeg fandt også ud af, at udsigten til at have aftensmad klar til at gå efter en arbejdsdag er ekstra motiverende, og virkelig tilfredsstillende. Så siden jeg har prøvet produktivitetsplanen, har jeg også prøvet nye opskrifter med langsom komfur som lidt af en motivator til at afslutte arbejdsdagen (og derefter stop med at arbejde). Og jeg elsker det. Jeg mener, hvem elsker ikke at få din slow cooker til at lave aftensmad til dig? Men især mens jeg er i zonen med at prøve at planlægge fremad og være mere bevidst med timerne i min dag, er det stort set bare at have en gryde med noget lækkert madlavning hele dagen det bedste.

Så da vi fortsætter vores sunde spisemåned på bloggen, deler jeg i dag en anden “skinny ” opskrift med dig — min “Skinny ” Slow Cooker Taco Soup.

Okay, jeg ved ikke, hvilket lysmirakel der skete, for jeg tog disse fotos på den mest overskyede, kedelige dag —, som denne suppe var Perfekt til. Men hey, go camera go. Denne tacosuppe var smuk og lækker.

Og det er også super hurtigt og let at forberede.

Alt hvad du skal gøre for at forberede denne suppe er at saute et halvt kilo kalkun eller kylling (eller du kan tilføje lidt revet kylling i stedet for, eller udelade kødet helt, hvis du vil gå vegetarisk/vegansk). Hæld derefter en flok dåser med grøntsager og bønner og krydderier i. Lad derefter slow cookeren gøre alt arbejdet, indtil den er kogt og klar til servering.

Se bare den lækkerhed!

Tilføj dine foretrukne toppings (med måde venligst, da dette er “mager ”!). Server derefter den og god fornøjelse det, især velvidende, at den hurtige forberedelse efterlod dig tid til at gøre flere af de ting, du elsker. Det skal du elske. :)


Opskriftsoversigt

  • 2 pund udbenede, hudløse kyllingelår (ca. 6)
  • 4 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
  • 1/2 kop tilberedt tomatsalsa, plus mere til servering (valgfrit)
  • 1 til 2 spsk hakket dåse chipotle chili i adobo
  • 1 spsk chilipulver
  • Groft salt og hakket peber
  • 8 hårde majs tacoskaller
  • Koriander, strimlet ost, limeskiver og creme fraiche, til servering (valgfrit)

I langsom komfur kombineres kylling, hvidløg, salsa, chili, chilipulver, 1 tsk salt og tsk peber. Cover kog på høj, 4 timer (eller på lav, 8 timer).

Overfør kyllingen til en serveringsskål, og riv den ved hjælp af to gafler, der fugter med madlavningssaft. Server i tacoskaller med påfyldning, hvis det ønskes.



Kommentarer:

  1. Mikajin

    IMHO meningen afsløres fra A til Z, afftor har presset alt muligt ud, hvilket jeg respekterer ham for!

  2. Agenor

    I det er noget. I will know, I thank for the information.



Skriv en besked