Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Ægfri chokoladekageopskrift

Ægfri chokoladekageopskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Kage
  • Festkager
  • Fødselsdagskage
  • Chokolade fødselsdagskage

Denne fugtige, dekadente kage er perfekt til en fest og bruger grundlæggende ingredienser, som du sandsynligvis skal have ved hånden. Det er også vegansk, selvom dine gæster aldrig vil vide det!

634 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 24

  • 550 g (1 lb 5 oz) sigtet almindeligt mel
  • 600 g (1 lb 6 oz) strøsukker
  • 75 g (3 oz) kakaopulver af god kvalitet
  • 250 ml vegetabilsk olie
  • 700 ml (1 pint 3½ fl oz) vand
  • 3 teskefulde sodavand
  • 1/2 tsk salt
  • 3 spsk vaniljeekstrakt

MetodePrep: 10 min ›Kog: 1 time› Klar om: 1 time 10 min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gasmærke 4. Smør og mel en bageform på 23 x 33 cm.
  2. I en stor skål sigtes mel, kakaopulver, sodavand og salt sammen. Tilsæt sukker og bland sammen.
  3. Tilsæt olie, vand og vanilje og bland grundigt.
  4. Hæld i tilberedt bageform. Bages i 1 time, eller indtil spyd indsat i midten kommer rent ud.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(331)

Anmeldelser på engelsk (282)

Jeg havde brug for en opskrift uden æg, da jeg ikke havde nogen i. Jeg halverede ingredienserne, og det fungerede fantastisk ... 8 cupcakes og en anstændig størrelse kage, 20 minutter til cupcakes og 45 til kagen! Begge smagte vidunderligt og så meget lettere end normal svamp, vil helt sikkert lave igen ...-10 okt 2011

Min datter er allergisk over for kage, og det er en fantastisk opskrift. Synes ikke det er så velsmagende som kage med æg i, men det er et meget lækkert alternativ. Første gang havde jeg alt for meget kagemix! Så anden gang brugte jeg en tredjedel af alt og lykkedes stadig at få 20 cupcakes. Blandingen er løbende, og cupcakesne behøver bestemt ikke en time i ovnen - min tog 20 minutter. Se toppen, da de let kan brænde.-04. Marts 2011

af berly

Noget andet. Jeg lavede denne opskrift til min søns klasse. Og det var vidunderligt. Han har alvorlig fødevareallergi, og denne opskrift er både æg- og jordnøddefri. Jeg tilføjede chokoladechips til dejen. Jeg lavede cupcakes i stedet for kagen, og jeg bagte dem i 22 minutter @ 180 grader.-18. juli 2008


Mælkefri, ægfri chokoladekage

Denne mælkefri, ægfrie chokoladekage er den bedste opskrift på mælkefri kagekage, du nogensinde finder! Det er en vegansk chokoladekageopskrift, der bliver din nye favorit!

Har du nogen i dit hjem med fødevareallergi? Min ældste datter har været allergisk over for næsten alt under solen siden hun blev født.

At håndtere en allergi er svært nok. Men at håndtere flere allergier er endnu sværere! Det har aldrig været en let opgave at finde ægfrie desserter uden mælk!

Det var derfor, jeg var Begejstret, da en ven delte denne opskrift på mælkefri kage, som også tilfældigvis ikke havde æg!

Det er perfekt, hvis du er veganer, eller hvis du er allergisk over for mejeri eller æg eller følsom over for mejeriprodukter.

For mennesker med madintolerancer og kostrestriktioner er denne mælkefrie kage som et mirakel!

OG, det er så lækkert og fugtigt, at det er min chokoladekage, og stort set den eneste, jeg nogensinde har lavet. Jeg bruger den i min Chocolate Pumpkin Marble Cake (som i øvrigt er guddommelig). Det er også den perfekte nemme opskrift at bruge, når du laver en fødselsdagskage.

Ingen har nogensinde kunnet fortælle, at denne lækre chokoladekage er både mælkefri og ægfri!

(Hvis du er glutenfri, er jeg bange for, at denne opskrift ikke hjælper dig! Jeg har aldrig prøvet at lave den med noget glutenfrit mel, men hvis du har en glutenfri melblanding, du kan lide, skal du fortsætte og give det er et forsøg!)


Opskrift på Easy Egg-Free Chocolate Cake Hjemmelavet

Hej allesammen, velkommen til min opskriftsside. Hvis du leder efter nye opskrifter til at prøve i weekenden, skal du ikke lede længere! Vi giver dig kun den bedste Easy Egg-Free Chocolate Cake opskrift her. Vi har også en lang række opskrifter at prøve.

Inden du springer til Easy Egg-Free Chocolate Cake opskrift, kan du læse disse korte interessante sunde tips om De madvarer, du vælger at indtage, vil helt sikkert påvirke dit helbred.

Noget, som nogle af jer måske allerede genkender, er, at ved at spise de rigtige fødevarer kan have en massiv effekt på dit helbred. Noget, du ikke bør spise, uanset hvilke forskellige fødevarer du finder på alle disse fastfood -steder. De fødevarer, du modtager fra disse fastfood -steder, er fødevarer, der er meget usunde, fyldt med fedt og typisk har lidt eller ingen næring. Du vil blive glad for at vide, at vi vil fortælle dig et par af de fødevarer, du bør spise hver dag.

Dine hovedmåltider bør også indeholde fisk, herunder laks eller magre proteiner, da disse også vil kunne hjælpe dit helbred. Det faktum, at laks også er fyldt med Omega-3, er blot en af ​​grundene til, at det er et godt valg, men det indeholder desuden andre nødvendige næringsstoffer, du har brug for. Og når det kommer til magert protein, skal du huske, at du kun skal have omkring 3 ounces for at få dine daglige behov. Også før tilberedning af din bøf skal du trimme det fedt, du kan se fra det, for at undgå at indtage ekstra fedt.

For dem, der ønsker at begynde at leve et mere sundt liv, kan ovenstående tip hjælpe dig med at gøre det. En ting, du rent faktisk skal undgå, er alle de forarbejdede fødevarer, som du let kan købe i butikkerne, og begynde at tilberede friske fødevarer til dine måltider.

Vi håber, at du har gavn af at læse den, lad os nu gå tilbage til en let ægfri chokoladekageopskrift. For at tilberede let ægfri chokoladekage behøver du kun 4 ingredienser og 9 trin. Sådan opnår du det.

De ingredienser, der er nødvendige for at lave Easy Egg-Free Chocolate Cake:

  1. Du skal bruge 200 gram pandekagemix.
  2. Brug 2 chokoladestænger.
  3. Få 150 gram mælk.
  4. Giv 4 tsk smør.

Instruktioner til at lave Easy Egg-Free Chocolate Cake:

  1. Opvarm riskogeren i indstillingen "warm ", og smelt derefter chokoladen ved at bryde den ned i riskogeren.
  2. Når chokoladen er smeltet, tilsættes smørret og blandes til det er jævnt kombineret.
  3. Brug 4 gange den mængde smør, der er vist på billedet.
  4. Når smørret er godt indarbejdet, tilsættes mælken gradvist lidt ad gangen og blandes jævnt. Sluk for varmen. Billedet viser, hvordan det ser ud, når dejen kombineres ..
  5. Tilsæt pandekageblandingen lidt ad gangen, og bland godt for at undgå klumper ..
  6. Jævn overfladen, bag den bare i riskogeren Den er klar, når et spyd, der er indsat i midten, kommer rent ud ..
  7. Her er den nybagt Fjern den fra riskogeren og afkøl ..
  8. Jeg anbefaler at bruge Lotte -mærket Ghana Chokolade, jeg bruger en stang mælk og mørk chokolade. Brug din foretrukne slags chokolade ..
  9. Erstat mælken med kraftig fløde, eller tilsæt mere chokolade for en rigere smag.

Hvis du finder denne nemme ægfri chokoladekageopskrift nyttig, kan du dele den med dine gode venner eller familie, tak og held og lykke.


Metode

Varm ovnen op til 180C, gas 4. Smelt chokoladen og smørret ved svag varme i en tykbundet gryde, og rør rundt. Fjern fra varmen, tilsæt både sukker og vaniljeekstrakt, bland godt, indtil det er kombineret, og lad det køle lidt af.

Bland mel, bagepulver og malede mandler i, tilsæt derefter mælken i to tilsætninger og bland indtil det er kombineret.

Fordel blandingen mellem de tilberedte forme og bag i 35 minutter. Lad afkøle i formene på risten. Fjern kagerne forsigtigt fra formene, da de kan klistre.

For at dekorere piskes fløden til bløde toppe og fordeles derefter en tredjedel af denne over en af ​​svampene. Læg en anden svamp ovenpå og dæk den til med en tredjedel af fløden. Dekorer toppen med bær og chokoladekrøller.


Ægfrie kageopskrifter

Hvis du følger en fri kost, kan du stadig få din kage og spise den. Bag kokosflødekage, vegansk Victoria -svamp, chokoladekage og meget mere.

Kokosflødekage

En fristende æggefri kage med en smag af det eksotiske i sig

Vegansk svampekage

Forkæl venner og familie med en Victoria -svampekage lavet med veganske ingredienser. Denne nemme opskrift er perfekt til eftermiddagste eller en kaffemorgen

Let vegansk chokoladekage

Denne overbærende, fudgy veganske bage er toppet med en rig frosting - du vil aldrig gætte, at den er fri for mejeri, æg, hvede og nødder

Vegansk gulerodskage

Lad være med at bage fri med denne lette veganske sandwichkage-en overbærende gulerodskage med kokos og cashewglasur, som alle vil have endnu et stykke


Populær lige nu

Banankage med chokoladeglasur

Chokolade Brownie

Søndag Pandekager


Sådan laver du ægfri chokoladekage

Denne kage tilberedes hurtigt. Du behøver ikke creme smørret med sukker, pisk æg til det er luftigt og dobbelt i størrelse, men du skal have alle ingredienserne klar og på bordet, før du starter, fordi blandingsprocessen er kort, og du skal placere kagedejen i ovnen, i det øjeblik du er færdig med at hælde den i gryden.

  • I en skål sigtes melet efter at have målt det ordentligt, og det gør du ved at ske et mel i målebægeret og derefter sigte melet gennem en sigte. Mål derefter melet igen ved at ske det mel, du sigtede tilbage i målebægeret, og niveau det derefter med en lige kantkniv hen over målebægeret. Du gør dette for at sikre, at du har den korrekte mængde mel.
  • Tilsæt det sigtede mel i siften, og tilsæt resten af ​​de tørre ingredienser, og sigt.
  • Tilsæt chokoladechips og varmt vand i en lille skål eller en flydende målebæger. Dæk til og lad stå i to minutter, så chokoladechipsene smelter. Tilsæt derefter olie og vanilje og bland godt.
  • Tilsæt de våde ingredienser til det tørre, og bland forsigtigt i et par sekunder, og hæld derefter i en bradepande, som du har beklædt med bagepapir.
  • Læg kagen i en forvarmet ovn på 350F eller 180C og bag i 20 til 25 minutter.

Lækker vegansk chokoladekage

Denne veganske chokoladekageopskrift har eksisteret i årtier. Det kaldes også Whacky kagen eller depressionskagen. Men lad mig fortælle dig, smagen og konsistensen af ​​denne chokoladekage er bestemt ikke skør eller deprimerende. Det er utroligt fugtigt og smager som enhver almindelig chokoladekage, især med frostingen.

Først fortalte jeg ikke min mand, at det var en chokoladekage med eddike, så han var ikke i stand til at se nogen forskel. Han kunne lide kagen meget, selv efter at jeg fortalte om den hemmelige ingrediens.

Men da jeg kendte til eddiken kunne jeg mærke en meget meget meget mild lugt/eftersmag. Jeg tror, ​​det er psykologisk. Jeg må understrege her igen, at når den spises med frostingen, er denne chokoladekage uden æg eller mejeri så lækker.

Denne veganske chokoladekageopskrift er bestemt en keeper. Jeg tænker allerede på de variationer, jeg kan lave hver gang.

Jeg ville også tilberede en vegansk frosting til denne kage, men det havde jeg ikke konditor ’s sukker. Faktisk har jeg det et sted, men kunne ikke finde det.

Jeg har indgået en pagt om, at jeg ikke kommer til at købe andet end mejeriprodukter, grøntsager, frugt og andre yderst nødvendige dagligvarer i de næste 2 måneder.

For nylig foretog jeg en pantry -revision og blev overvældet af de ting, jeg havde samlet i de sidste måneder, især efter at have startet denne blog. Jeg vidste ikke engang, at jeg havde købt så meget bagning/madlavning.

Det var derfor, jeg ikke ville købe konditor og sukker, selvom jeg var så fristet til at løbe til købmanden. Så det er også en fed tanke om denne veganske chokoladekageopskrift.

Du behøver virkelig ikke at have særlige ingredienser. Ikke engang æg, smør eller mælk. Hvis du bager regelmæssigt, ville du helt sikkert have det kakaopulver hjemme.

Eddike er også en meget almindelig husholdningsingrediens. En chokoladekage med eddike kan bages på ingen tid uden mange ingredienser.

Jeg læste i et par opskrifter, at denne veganske chokoladekage smager godt af sig selv eller bare at drys konditor og sukker på toppen burde være godt nok. Jeg spekulerede på, hvad jeg skulle gøre for frostingen uden sukkeret, fordi alle de opskrifter, jeg havde kaldt til konditor og sukker.

Da jeg bagte det til en særlig lejlighed, ville jeg frost det. Jeg havde et par pakker med instant budding blandinger og tænkte, hvordan det ville være for en frosting.

Jeg googlede og fandt ud af, at frosting til buddingblanding er meget almindelig. Det havde jeg heldigvis Cool Pisk topping som kræves til frostingen. Selvom jeg var skeptisk, måtte jeg alligevel fortsætte med det, fordi jeg ikke havde andre muligheder. Det blev overraskende godt. Så frostingen er ikke vegansk.


Ingredienser og substitutioner

Bagepulver: Brug en naturlig natron af høj kvalitet, der ikke bruger kemikalier under processen. Jeg har fundet ud af, at det er kvaliteten af ​​bagepulver, der virkelig påvirker smagen af ​​denne kage. Jeg bruger Bob & rsquos Red Mill bagepulver, der altid har givet mig konsekvente resultater. En lav kvalitet eller kemisk forarbejdet bagepulver kan efterlade en ejendommelig lugt i din kage. Læs afsnittet om ofte stillede spørgsmål om, hvordan du tester din soda bi -carbonat, inden du bruger den.

Salt: Brug Himalaya salt, pulveriseret stensalt, havsalt eller fint kosher salt til denne opskrift. Jeg foreslår ikke at bruge bordsalt.

Mel: De bedste, lette og luftige kager laves altid med mel til alle formål. Så for de samme resultater skal du bruge universalmel. Som de fleste andre kageopskrifter fungerer denne også godt med hvedemel. Men på grund af manglen på æg vil enhver æggeløs kage, der er lavet med fuldkornsmel, have en lidt tættere konsistens på grund af klid i melet. Hvis du er en sundhedsentusiast, vil du stadig elske det.

Almindeligt mel giver enhver bagværk en mælkeagtig aroma, mens fuldkornsmel giver en nøddeagtig og mere intens smag. Så valget er dit.

Kakao: Da denne opskrift bruger bagepulver, bruger vi naturligt kakaopulver. Undgå at bruge hollandsk forarbejdet, da det vandt & rsquot reagerer på samme måde, når det kombineres med bagepulver. Du kan bruge det naturlige kakaopulver fra Hershey & rsquos. Jeg har også testet denne opskrift med økologisk kakaopulver, der fungerer lige så godt.

Væske: Til væsken kan du bruge vand, mælk eller en kombination af appelsinsaft og vand. Mejeri eller vegansk mælk som mandelmælk eller sojamelk fra tetrapakningerne kan bruges. I dette indlæg har jeg brugt vand. Mælk giver en lidt tættere konsistens til kagen. Mine seneste forsøg har været med appelsinjuice og vand, som også fungerer godt.

Flere ingredienser

Aromastof: Vaniljeekstrakt eller vaniljepulver er det, jeg foreslår her. Du kan også tilføje 2 teskefulde frisk appelsinskal. Ofte spørger læserne mig, om ekstrakt og forstærkerens essens er det samme. De er ikke ens. Vaniljeessens er et kunstigt smagsstof, så du skal kun bruge et par dråber i opskriften.

Fedtstoffer: Olie eller smeltet usaltet smør er valgmulighederne her. Selvom et par læsere har gjort det med succes med ghee, har jeg ikke testet det endnu. I mange år har jeg brugt økologisk koldpresset kokosolie med gode resultater og har aldrig følt smagen af ​​kokos eller olie i min kage. Du kan gå med enhver neutral smagløs olie. Hvis du har tænkt dig at afkøle kagen, skal du undgå at bruge smør og ghee.

Sødemiddel: Brug almindeligt rørsukker for de bedste resultater. Med andre former for sødestoffer er kagen mere tilbøjelig til at opfange disse smag. Jeg har dog testet denne opskrift med jaggery, palme jaggery og kokossukker, og kagen bliver god. Opløs jaggery eller kokossukker først i væsken, og brug det derefter. Du kan også belaste det. Men bemærk, at sødmen vil være på undersiden, fordi alt jaggery og kokossukker ikke er det samme.

Sur ingrediens: Du kan bruge citronsaft eller eddike som æblecider. Dette er en af ​​de vigtigste ingredienser, der reagerer med bagepulver og hæver kagen under bagning.


  • 450 g almindeligt mel
  • 40 g/1½ oz kakaopulver
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 tsk sodavand
  • 300 g/10 ½ oz strøsukker
  • 125 ml solsikkeolie
  • 300 ml/½ halvliter mælk eller vegansk alternativ
  • 2 spsk hvid eddike
  • 2 tsk vaniljeekstrakt

Forvarm ovnen til 180C/160C (blæser)/gas 4. Smør og beklæd en springform på 23 cm.

Sigt mel, kakaopulver, bagepulver og sodavand i en skål. Rør sukkeret i, indtil alt er helt kombineret.

I en kande blandes olie, mælk, eddike og vaniljeekstrakt sammen. Lav en brønd i midten af ​​de tørre ingredienser og hæld olie- og mælkeblandingen i. Rør jævnt, indtil ingredienserne er helt blandet, og sørg for, at der ikke er mellommer tilbage.

Hæld dejen straks i den tilberedte form og bag den i ovnen i cirka en time, eller indtil et spyd, der er indsat i midten af ​​kagen, kommer rent ud. Hold øje med kagen - du skal muligvis dække toppen med folie, hvis kanterne fanger.

Fjern kagen fra ovnen og lad den afkøle lidt. Vend ud på en rist og sæt til side for at afkøle helt. Når den er kølig, deles kagen halvt vandret for at danne to lag. Fyld midten med dit yndlingsfyld - smørcreme, fløde og frugt, marmelade eller frugtost.