Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Ved du, hvad dine børn spiser?

Ved du, hvad dine børn spiser?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Beviserne er overvældende. Børn er ikke kun uvidende om, hvor deres mad kommer fra - i nogle tilfælde de ved ikke engang hvad det er. British Nutrition Foundation (BNF) gennemførte for nylig en undersøgelse med over 27.000 børn og fandt ud af, at næsten 20 procent af folkeskolebørnene troede, at tomater voksede under jorden, at ost kom fra planter, og at pasta var et animalsk produkt.

Undersøgelsens alarmerende resultater har fungeret som et vågneopkald til pædagoger og forældre rundt om i verden og som en påmindelse om vigtigheden af ​​at uddanne børn om deres mad.

Det kommende Madens dag 2013, så kunne ikke være kommet på et bedre tidspunkt. Denne årlige, græsrods -kampagne begivenhed blev grundlagt af Center for Science i almen interesse og har et partnerskab med Jamie Olivers Food Foundation, en almennyttig organisation, der går ind for bedre statslige fødevarepolitikker. Food Day 2013, der i øjeblikket er planlagt til at finde sted i USA den 24. oktober, fokuserer primært på madundervisning ved at lære børn at identificere deres mad, lave mad til sig selv og dermed konstruere en sund kost.

Maddagskampagnen anerkender, at mens skoler "har den unikke evne til at uddanne børn om mad", er de også her, hvor børn føler sig mest fristet til at træffe usunde spisebeslutninger. På bagsiden af ​​dette oplever skoler, der leverer sunde, afbalancerede frokostmåltider, ofte, at deres elever har forbedret skolens præstationer og adfærd. Kampagnen foreslår, at det også kan lette andre sunde livsstilsvalg at lære børn at lave mad og "spise smart".

Lyder dette for godt til at tro? Her er nogle eksempler på, hvordan Food Day har gennemført reelle ændringer i skoler rundt om i verden i de sidste år:

I San Diego har folkesundhedspersonale slået sig sammen med lokale virksomheder, landmændsmarkeder og skoleadministratorer for at organisere en "Eat, Grow, San Diego" -udfordring, hvor børn og deres forældre kunne besøge nabolandsmarkeder for at lære om deres mad og møde bønderne.

I mellemtiden har seks Boston -skoler åbnet salatbarer i deres cafeterier siden 2012, og hundredvis af skoler rundt om i verden har implementeret "kødløse mandage" i deres ugentlige menu. St. Louis, Missouri offentlige skoler er begyndt at lære deres elever om at høste søde kartofler og derefter lette madlavningsdemonstrationer med sunde opskrifter og nærende grøntsager.

Jamie Oliver Foundation er blot en af ​​mange organisationer, der beskæftiger sig med madundervisning. BNF -undersøgelsens foruroligende resultater faldt sammen med Princess Royals lancering af Healthy Eating Week, som har opfordret 3.000 deltagende britiske skoler til at lære deres elever om sund kost, madlavning og hvor mad kommer fra. Ligesom den amerikanske maddag håber Healthy Eating Week på at begynde at genoptage børn med deres mad “så de vokser op med en større forståelse for, hvordan mad når dem, og hvad en sund kost består af.”

Maduddannelsesindsats er mest nødvendig i udviklede lande, såsom USA og Storbritannien, hvor fedme og diabetesrater er eskaleret til hidtil usete, farlige niveauer, og hvor reklame er en udbredt del af et barns daglige liv. Forskere bemærker, at fedmeproblemerne er mest udtalte i dårligt stillede områder.

Med dette i tankerne har individuelle skoler rundt om i USA erkendt, at de kan dæmpe deres høje fedme ved at inkludere deres egne maduddannelsesprogrammer i deres læseplaner - og ved at starte maduddannelsesprogrammer i en yngre alder. Central Avenue Elementary School i Kissimmee, FL har startet en sund spiseklub der giver lektioner i køkkensikkerhed, lærer vigtigheden af ​​at læse ernæringsetiketter og viser børn, hvordan man blander grøntsager i smoothies for at få dem til at smage bedre.

At lære børn om deres mad - hvor den kommer fra, hvordan den vokser, hvordan den tilberedes og hvad dens ernæringsværdier er - kan hjælpe med at gøre dem mere uafhængige og bevidste om deres miljø, samtidig med at de reducerer modtagelighed for skadelig reklame og fristelser. Food Foundation har også udgivet en omfattende guidebog, der hjælper skoleadministratorer og interesserede deltagere med at implementere Food Day i deres egne kvarterer.

Inspireret til at blive involveret? Prøv at integrere madundervisning i dit barns daglige rutine derhjemme. Øv dig i at identificere madgrupper med dine yngste børn, når de lærer farvehjulet og timetabellerne. Med større børn, opfordre dem til at lave mad sammen med dig og lær, hvordan forskellige fødevarer - især grøntsager og magre proteiner - kan tilberedes.

Implementering af hurtige og lette ændringer i et barns daglige rutine kan hjælpe dem med at vokse til mere kloge forbrugere som voksne.


Sådan får du dit barn til at spise kød

Dette er del 3 i en serie af “Hvordan får du dine børn til at spise ________ ”. De to første segmenter adresserede grøntsager, klik her for at se, hvad du savnede.


Kød er hårdt for børn, bogstaveligt talt! Forældre deler ofte deres bekymringer med mig om deres barns vanskeligheder med at spise kød, og det er ofte forvirrende for dem, hvorfor det er så svært. Prøv at sidde i dit barns selestol et øjeblik, billedligt talt ikke bogstaveligt talt … kød er ofte tørt på blander -siden og kræver meget tygning.

Når du tænker over det, er det virkelig ikke for overraskende, at børn ofte ikke er motiverede til at spise det. Selvfølgelig er der andre proteinkilder som ost, yoghurt, bønner, tofu osv., Og hvis du er en familie af vegetarer, fungerer det fantastisk. Men som forælder, hvis du spiser kød, er det en sund forventning for dine børn også at spise det.

Min ven Katie fra On the Banks of Squaw Creek har i dag et opslag om skyldfri kødspisning, der er meget informativ. (Ja, det er den samme Katie, der skrev en ikke-sponsoreret anmeldelse af en fodringskonsultation, jeg lavede for hendes to sønner.) Kend venligst veganere og vegetarer, jeg respekterer dine principper.

Som voksne spiser vi ofte ting som kyllingebryst, kalkunskoteletter, svinelår og oksesteg. Selvom jeg ikke går ind for fuldstændig at lave mad og børnemad hele tiden for din familie, ændrer det at have børn, hvad vi laver til aftensmad.

Listen, jeg lige har nævnt, er blandt de sværeste for småbørn at spise og ofte den mindst motiverende for børn i alle aldre. Selvfølgelig vil jeg gerne have, at din familie nyder disse ting eller det kød, din familie typisk tilbereder, men du skal muligvis lave lidt jordarbejde først. Lad os gå videre til nogle detaljer …


Top 10 sundeste fødevarer til børn

Du ved, at det er bedre at fodre dine børn med grøntsager i stedet for is. Men hvad er de sundeste fødevarer til børn & mdashand hvordan får du dem til egentlig at spise dem? Læs mere fra eksperterne plus vores top 10 sunde fødevarer til børn.

Afbildet opskrift: Børnevenlig salat

Enhver, der nogensinde har prøvet at fodre et barn (andet end korn eller is) ved, at de ikke spiser og spiser altid, hvad du vil have det til. Det er stressende at prøve at finde ud af, hvad de skal lave for at nære deres små kroppe. Plus, bare fordi det bliver serveret, betyder det ikke og apost, at dine børn vil spise det. Men børn har brug for nærende mad-sunde fedtstoffer til deres hjerner, calcium til deres knogler og alle de vitaminer og mineraler, grøntsager tilbyder-og meget mere. For at fjerne noget af stresset og sikre, at du og aposre tilbyder dit barn de sundeste fødevarer, har vi samlet eksperttips til måltider samt en liste over de 10 sunde fødevarer til børn.

Disse 10 fødevarer er ikke kun super sunde for dine børn (og for dig!), Men er også alsidige og lette at forberede.

1. Yoghurt

Yoghurt er en vidunderlig mulighed til morgenmad, en snack eller endda en dessert, men du skal se det tilsatte sukkerindhold, siger Katie Andrews, MS, R.D., en ernæringscoach i barndommen og ejer af Wellness by Katie. & quot Det er en sund, mættende snack, der kontrollerer kasserne med protein og D -vitamin, et næringsstof, som mange børn mangler i deres kost. & quot Yoghurt leverer også probiotika, gode bakterier, der er vigtige for at opretholde en sund tarm. En let måde at vælge en sund yoghurt på? Køb almindelig græsk yoghurt, som har nul tilsat sukker plus dobbelt så meget protein som almindelig yoghurt. De fleste yoghurt, der er tilsat sukker, har tilsat sukker. Nogle nye produkter er tilsat frugt, men almindeligt er altid et sikkert bud. Det er let at tilføje smag selv ved at tilføje bær og drysse et fuldkornet korn ovenpå eller skabe en sjov parfait med frugt. Klæd yoghurt endnu mere på til børn ved at gøre det til frosne yoghurtpops eller frossen yoghurtbark.

2. Bønner

Bønner er en ydmyg superfood. De er fyldt med protein og fibre, plus de er billige og tager lidt tid at forberede. Køb bønner med lavt natriumindhold på dåse, såsom sorte bønner, kikærter eller nyrebønner. Du skal blot åbne dåsen, skylle dem for at fjerne ekstra natrium og tilføje til enhver skål. Udskiftning af hakket oksekød med bønner i en quesadilla eller kastebønner med pasta hjælper med at opretholde magert protein af høj kvalitet, mens der tilføjes et vigtigt næringsstof: fiber, & quot, siger Andrews. Der er også pastaer lavet af bønner, kig efter mærker som Banza, Pow og Tolerant Foods. Børn i alderen 4 til 8 har brug for omkring 25 gram fibre om dagen, og de fleste produkter, der markedsføres direkte til børn, f.eks. frugtsnacks og ostekiks, indeholder lidt, hvis nogen. Fiber hjælper med at fremme en sund fordøjelse og hjælper dine børn med at føle sig fyldigere, længere, så de er og apostler og beder dig om en snack 5 minutter efter middagen slutter, & quot siger Andrews.

3. Æg

Afbildet opskrift: Avocado-æg Toast

Et stort æg har 6 gram protein og leverer D -vitamin, vitamin B12 og jern. Nogle æg er også beriget med omega-3 fedtsyrer, som hjælper børn og apos hjerneudvikling. Don & apost bekymre dig om det kolesterolmættede og transfedt har en større indvirkning på at øge dårligt kolesterol end æg. Ved morgenmaden springer du bagværk, stegte fødevarer og forarbejdede kød over og rør i stedet nogle æg til dine børn. Hvis dine børn ikke er og tilhængere af krypteret, kan du prøve forskellige præsentationer som æggesalat eller æggefad.

Æg er også en god startmad til babyer. Læger plejede at anbefale ikke at give æg, før babyer var 12 måneder gamle, men forskning viser nu, at introduktion af allergifremkaldende fødevarer mellem 6 og 12 måneder kan hjælpe med at forhindre fødevareallergi.

4. Avocado

Avocado er en nem måde at få sunde fedtstoffer ind i dit barn & aposs kost. De er høje i enkeltumættede fedtstoffer, som reducerer betændelse og holder kolesterolniveauet sundt. Fedt bevæger sig langsomt gennem fordøjelseskanalen, så det holder børn mætte længere. Men den bedste del af avocado? Deres alsidighed. Du kan spise dem med en ske, mose på toast, smide i en smoothie, blande i kylling eller tun salat eller lave en pastasauce som avocado pesto. Avocado laver også en god første mad til babyer.

5. Sød kartoffel

Kort tid og har brug for noget nærende? Vask en sød kartoffel, stikk nogle huller i den og mikrobølge den i 3-5 minutter (afhængig af dens størrelse). Skær den på langs, lad den afkøle, og kom den derefter ud på dit barn og tag en tallerken. Uanset om dit barn er 6 måneder, 6 år eller 16 år, er søde kartofler tiltalende over hele linjen (fordi de er søde!). De er fyldt med vitamin A (over 300 procent daglig værdi for en voksen), fiber og kalium. Begrænsning af salt og stigende kalium holder blodtryk og hjerter sunde.

6. Mælk

Mælk hjælper med at opbygge stærke knogler, fordi den er fuld af calcium og vitamin D. Et 8 ounce glas er også højt i fosfor, vitamin B12 og kalium og har 8 gram protein. Spædbørn bør ikke have apostel og komælk indtil alder 1. Tilbyde sødmælk indtil 2 år, men hold den under 32 ounces for dagen, eller de kan være for mætte til at spise deres mad. Efter 2 år kan børn drikke fedtfattig mælk med et mål om tre portioner mejeri pr. Dag-yoghurt og ost tæller også. Hvis dit barn ikke kan lide og apostle som komælk, kan der findes en række alternativer på hylderne i dag. Men tjek ernæringsetiketterne, og vælg usødede eller almindelige sorter til dine børn. Almindeligt kan have noget tilsat sukker, der matcher sødmen i mælkemælk, hvilket kan være mere velsmagende for små smagsløg. Hver alternativ mælk har en lidt anden ernæringsprofil, soymælk har mest protein. Og du får den samme fordel af calcium og D -vitamin, så længe mælken er beriget.

7. Nødder & amp Frø

Skift de fiberfrie, sprøde børnesnacks (du kender dem, der praktisk talt er luft) til nødder og frø for at levere en sund trio af fiber, protein og sunde fedtstoffer. Bland det ved at tilbyde cashewnødder, valnødder, mandler, pekannødder, solsikkefrø, chiafrø og mere. Hvis dit barn har en trænødderallergi, kan frø være et sikkert valg og en god måde at få vigtig ernæring på. Nødder indeholder et højt magnesiumindhold, et mineral, der er afgørende for knogleudvikling og energiproduktion. Valnødder, pekannødder, chiafrø og hørfrø indeholder et højt indhold af alfa-linolensyre (ALA), en form for omega-3 fedt, som kroppen kan & apost lave (så du skal spise det). Tilbyder nødder alene eller med tørret frugt, smid hørfrø i smoothies, drys chiafrø på jordnøddesmør toast, brug skiver mandler til & quotbread & quot kylling i stedet for brødkrummer, eller lav dine egne granola barer.

8. Fuldkorn

Afbildet opskrift: One-Pot græsk pasta

Fuldkorn leverer et næringsstof, der seriøst mangler i de fleste børn & apos kost: fiber. Fiber holder dem fulde og regelmæssige. Børn har brug for cirka 25 gram om dagen, men mange snacks indeholder kun 1-3 gram pr. Portion. Se efter 100 procent fuld hvede eller fuldkorn på ingredienslisten (lad dig ikke narre af front-of-pack-marketing) og mindst 3-5 gram fiber pr. Portion. Nemme fuldkornsfoder til børn inkluderer havregryn, fuldkornspasta (prøv halv fuldhvede, halvt hvidt, hvis de vandt & apostolererer alt fuldhvede), brune ris og tortillaer med fuld hvede og brød. Du kan også bruge fuldkornsmel eller hvidt fuldkornsmel, når du laver pandekager, småkager eller pizzadej.

9. Bær

En kop bær har 4 gram fiber og er høj i C -vitamin og andre antioxidanter som anthocyaniner. Blåbær, brombær og jordbær er også lavere i sukker end mange frugter. Friske bær er en fremragende snack til børn eller en god topping til yoghurt. Hvis bær ikke er i orden i sæsonen, skal du købe usødet frosne bær og blande dem i en krukke med havre natten over eller en smoothie.

10. Grøntsager-enhver form!

Både børn og voksne spiser ikke og apost nok grøntsager. Hvis du kan få dit barn til at spise nogen grøntsags-ros! Men jo mere farve og jo større udvalg af grøntsager, jo bedre. Hver farve leverer forskellige næringsstoffer: bladgrøntsager som spinat og grønkål er højt indhold af K-vitamin, appelsin og røde grøntsager har vitamin A, peberfrugter er fyldt med C-vitamin, og korsblomstret grøntsager som broccoli, kål og blomkål indeholder kræftbekæmpende forbindelser og fodrer godt tarmbakterier.

& quot Det handler virkelig om at tage & aposfear & apos væk fra grøntsager-mens et stykke pizza er meget tilgængeligt, kan en stilk af broccoli virke skræmmende, & quot siger Andrews. Så gør grøntsager let og tilgængelige. Vask og skær selleri, gulerod og agurkpinde og opbevar dem i køleskabet til mellemmåltider. Hvis du har noget grønt til rådighed, plant en lille have med cherrytomater og søde peberfrugter, når børnene dyrker deres egen mad, de er stolte over resultaterne og derfor mere villige til at forkæle sig med dusuren. & Quot Andrews anbefaler også at introducere nye grøntsager sammen med dem, som dit barn allerede kender: & quotGør-din-egen taco-barer eller pizza-aften derhjemme er en fantastisk måde at opmuntre unge kokke på! & quot

Don & apost giver op efter at have tilbudt en grøntsag et par gange. Det kræver gentagen eksponering. Det kan også hjælpe at skifte, hvordan du serverer grøntsagerne. Nogle børn vandt og apost spiser rå tomater, men spiser kogte tomater i tern i en pastasauce.

Tips til at få dine børn til at spise sund mad

Hvordan kan du egentlig få dine børn til at spise mere af disse super-sunde fødevarer? Prøv disse ideer.

Brug MyPlate som vejledning. Målet er at lave halvdelen af ​​deres tallerkenfrugter og grøntsager, en fjerdedel fuldkorn som brød eller fuldkornspasta og en fjerdedel protein som æg, kød, ost, bønner eller nødder.

Husk, at dit job som forælder er at tilbyde en bred vifte af mad, det & aposs dit barn & aposs job at spise det.

Få dine børn involveret i madlavningen, og de vil sandsynligvis prøve maden. Prøv disse 10 lette middage, som børn kan hjælpe med at lave.

Server mad i familiestil, så børn kan vælge, hvad og hvor meget de gerne vil spise af maden på bordet, anbefaler Emma Fogt, M.B.A., M.S., R.D.N. "Har altid en mad på bordet, som barnet med begrænset spisning kan lide," siger hun. & quot Barnet spiser måske meget brød, men du vil også have dine andre madvarer på bordet, som de kan prøve. & quot

"Vær en sund-spisende rollemodel," anbefaler Fogt også. Børn ser alle dine bevægelser! For eksempel: Sæt dig ned med dine børn, spis hver 3-4 time selv, nyd sunde snacks og måltider, gør måltider sjove og afslappende, spil spil ved måltiderne, snak, slap af med telefoner ved måltiderne, tag trykket af maden og gør det til et tidspunkt at oprette forbindelse. Fordi i vores travle liv er denne nedetid hellig, og det handler ikke om maden. & Quot

Tag trykket af. Forskning viser, at børn, der blev tvunget til at spise bestemte fødevarer, da børn ofte vokser op til at lide eller undgå disse fødevarer som voksne. At tvinge børn til at spise mad gør måltidet stressende for dem og dig. "Bliv rolig og fortsæt," siger Fogt. & quotDet & har en lang proces-jeg hader at sige det, men kan ofte være år som forældre. Du skal være så & aposchill. & Apos Intet pres på barnet for at spise og intet pres på dig om at tvinge fodring. & Quot

Fjern negativt sprog fra middagsbordet, siger Andrews. & quotSigning & aposyou & aposre kommer nok ikke til at lide det, men prøv det & apos fortæller et barn, at maden ikke er & apost værd at prøve! & quot siger hun. Introducer nye fødevarer sammen med dem, de kender.

Husk dig & aposre ikke alene. Søg hjælp, hvis det er nødvendigt! Registrerede diætister, pædiatriske psykologer, børnelæger og fodringsspecialister kan hjælpe.


Find ernæringseksperter

Brug for seriøs hjælp til at lave en plan? Ernæringseksperterne i vores professionelle medlemskab er klar til at hjælpe dig med at skabe forandringen for at forbedre dit liv.

Lær mere

På eatrightPRO.org

Populære links

Kontakt os

Dette websted bruger cookies.

Vi bruger cookies til at optimere og personliggøre din oplevelse, levere relevant indhold og analysere onlinetrafik. Vi deler også oplysninger med vores analyser og webstedspartnere, som kan bruge dem til at informere beslutninger om nuværende eller fremtidige tjenester. Ved at klikke på "Accepter" accepterer du at bruge cookies, hvis du fortsætter til vores websted. Du kan administrere dine cookieindstillinger ved at klikke på knappen & quotcookie præferencer & quot.

Dette websted bruger cookies.

Vi bruger cookies til at optimere og personliggøre din oplevelse, levere relevant indhold og analysere onlinetrafik. Vi deler også oplysninger med vores analyser og webstedspartnere, som kan bruge dem til at informere beslutninger om nuværende eller fremtidige tjenester. Ved at klikke på & ldquoAgree & rdquo herunder, accepterer du at bruge cookies, hvis du fortsætter til vores websted.

Du kan tilpasse dine cookie -præferencer ved at bruge indstillingerne ud for "Analytiske cookies" og "Marketing -cookies". Klik på knappen "Gem præferencer" for at gemme dine tilpassede indstillinger. Du kan til enhver tid få adgang til og ændre dine cookiepræferencer ved at klikke på ikonet "Indstillinger for databeskyttelse" i nederste venstre hjørne af vores websted. For mere detaljerede oplysninger om de cookies, vi bruger, kan du besøge Akademiets fortrolighedspolitik.

Nødvendige cookies

Nødvendige cookies muliggør kernefunktionalitet. Websitet kan ikke fungere korrekt uden disse cookies og kan kun vises ved at ændre dine browserindstillinger.

Marketing cookies

Analytiske cookies hjælper os med at forbedre vores websted ved at indsamle og rapportere oplysninger om dets brug.

Sociale cookies

Vi bruger nogle plugins til social deling, så du kan dele bestemte sider af vores websted på sociale medier. Disse plugins placerer cookies, så du korrekt kan se, hvor mange gange en side er blevet delt.


Middag opskrifter

Vi har mere end 30 lækre, fleksible middagsideer med trin-for-trin og instruktioner, der hjælper dig med at lave hurtige og sundere familiemiddage.

Og for at komme i gang har vi et særligt udvalg af opskrifter til hver ugedag, der alle er opdateret til kun at indeholde de vigtigste ingredienser.

Det tager kun omkring 30 minutter at få mad på bordet til mange af dem, og vi har gjort det let at se, hvilke ingredienser der er & quotswaptional & quot, så du ved, hvornår du kan bytte dem, du ikke har til dem, du laver, eller bare lad dem være helt ude og perfekt til når du har brug for en hurtig middag med det du skal have med.


At lære børn at lave mad

Den bedste måde at lære børn om at spise rigtigt er at få dem ind i køkkenet for at tilberede sunde måltider sammen. Madlavning er en værdifuld livsfærdighed, der lærer børn om ernæring og fødevaresikkerhed, samt at bygge matematik, naturvidenskab, læsefærdigheder og finmotorik.

Opmuntre dit barns interesse og spænding i sunde fødevarer ved at lære dem at lave mad sikkert med denne guide til alderssvarende køkkenaktiviteter.

Grundlæggende om fødevaresikkerhed

Inden du går ind i køkkenet, skal du først dække grundreglerne med børn:

    i varmt sæbevand før og efter håndtering af mad.
  • Træk langt hår tilbage fra skuldrene.
  • Hold bordplader og arbejdsflader rene.
  • Lær børn at vente, indtil maden er tilberedt, inden de smager. Lad dem ikke slikke fingre eller læg deres hænder i munden, især når de arbejder med rå fødevarer som f.eks. Kagedej og råt kød eller fjerkræ.
  • Undgå at doppe dobbelt eller sætte skeer tilbage i maden efter at have brugt dem til smagning.
  • Husk, at unge kokke har brug for opsyn.
  • Følg de fire enkle trin:
    • Vask hænder, overflader og køkkenredskaber.
    • Opbevar råt kød, fjerkræ og skaldyr adskille fra tilberedt mad og andre spiseklare fødevarer.
    • laver mad til rette temperaturer.
    • Stil på køl straks til 40 & degF eller lavere.

    Disse grundlæggende er nyttige retningslinjer for børn og voksne i alle aldre.

    3-5 årige

    Små børn elsker at hjælpe, men har brug for meget tæt voksenovervågning, da deres motorik stadig udvikler sig. Lær disse unge vigtigheden af ​​at vaske produkter og bruge rene apparater og redskaber.

    • Vask hænder med varmt sæbevand i mindst 20 sekunder. Gør det til et spil ved at synge "Happy Birthday" -sangen sammen to gange, mens du vasker dine hænder.
    • Vask frugt og grønt i vasken med køligt postevand.
    • Tør bordplader op.
    • Bland ingredienser som let at blande batter.
    • Pensel (eller "maling") madolie med en ren wienerbrød på brød, asparges eller andre fødevarer.
    • Skær cookies med sjove formede cookie cutters (men spis ikke den rå dej!).

    6-7 årige

    De fleste 6-7-årige har udviklet finmotorik, så de kan klare mere detaljeret arbejde, men de har stadig brug for påmindelser om fødevaresikkerhed.

    • Brug en skræller til at skrælle rå kartofler, ingefær, mango og andre vaskede frugter og grøntsager.
    • Knæk æg i en skål og husk at vaske hænder bagefter.
    • Skræl avocado ud efter at være skåret i to af en voksen.
    • Tør tomater og afkølede, ristede peberfrugter med en ske.
    • Snap grønne bønner.
    • Læg opvaskemaskinen i.
    • Ryst majs og skyl inden madlavning.
    • Skyl persille eller grønne løg og skær dem med en ren, stump køkkensaks.

    8-9 årige

    Der er en bred vifte af færdigheder i denne aldersgruppe, så skræddersy dine opgaver til hver enkelt persons modenhedsniveau. Lær vigtigheden af ​​at tørre alle overflader ned og nedkøle letfordærvelige varer, såsom æg og mælk, med det samme.

    • Åbn dåser med dåseåbner.
    • Kom rester i lavvandede beholdere og stil dem på køl inden for to timer (en time, hvis det er varmere end halvfems grader).
    • Pund kylling på et skærebræt. Bemærk: Brug altid et separat skærebræt til færdigretter og rå madvarer, og sørg for at vaske hænder med varmt sæbevand efter håndtering af råt kød og kylling.
    • Pisk æg.
    • Kontroller kødets temperatur med et madtermometer, og det er som et videnskabeligt eksperiment!
    • Saft en citron eller appelsin.

    10-12 årige

    For det meste kan børn i alderen 10 -12 år arbejde uafhængigt i køkkenet, men bør stadig have voksenovervågning. Inden du lader disse børn udføre voksne opgaver på egen hånd, skal du vurdere, om de kan følge grundlæggende køkkenregler som f.eks. Justering af pandehåndtag over diske for at undgå at støde ind i dem, tage stikket ud af stikkontakter, bruge knive og sikkert bruge ovnen eller mikrobølgeovnen.

    Passende opgaver (under opsyn af voksne):

    • Kog pasta.
    • Mikrobølge mad.
    • Følg en opskrift, herunder at læse hvert trin i rækkefølge og måle ingredienserne nøjagtigt.
    • Bag mad i ovnen.
    • Lad ingredienserne simre på komfuret.
    • Skær eller hak grøntsager.

    At lave mad sammen kan være en sjov måde at lære dit barn værdifulde færdigheder på, fremme god ernæring og skabe varige minder i processen.


    Værktøjer

    Gå langsomt og Whoa! Flashkort (2,4 MB PDF)

    Disse kan vi! flashcards hjælper dig og dine børn med at lære om GO-, SLOW- og WHOA -fødevarer at træffe sundere madvalg.

    Portion forvrængning Quiz

    Denne interaktive todelt quiz fra NHLBI tester din viden om, hvordan nutidens portioner kan sammenlignes med de tilgængelige portioner for 20 år siden. Det tester også din forståelse af mængden af ​​fysisk aktivitet, der kræves for at forbrænde de ekstra kalorier, som dagens portioner giver.

    Portionsforvrængningsslidesæt

    NHLBI tilbyder disse diassæt til offentligt brug. Diasene kan downloades til brug i computerens diasshow, konventionelle diaspræsentationer eller til online visning via webstedet.

    Healthy Adventure Infographic (572 KB PDF)

    Denne infografik illustrerer nogle muligheder, som forældre og omsorgspersoner har i de trin, de kan tage for at hjælpe deres familier med at blive sundere.

    Tag ansvar for dit helbred: En guide til teenagere

    En pjece fra National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, der er designet til at hjælpe teenagere med at tage små og enkle trin for at holde en sund vægt. Den indeholder grundlæggende fakta om ernæring og fysisk aktivitet og tilbyder praktiske værktøjer til brug i hverdagen, fra at læse madmærker og vælge, hvor meget og hvilke madvarer der skal spises, til at udskifte tv -tid med fysiske aktiviteter.

    Tips til teenagere med diabetes: Tag sunde madvalg

    Disse tipark giver nyttige oplysninger om diabetes og tilskynder teenagere til at træffe sunde madvalg for bedre at kunne håndtere deres sygdom i et langt og sundt liv.


    Slip næringsperfektionismen

    De første salater, dine børn spiser, er muligvis ikke det ideelle ernæringsbalancerede måltid. De kan være tunge på fedtet og/eller kalorierne og lette på mørke bladgrøntsager og grøntsager. Det er okay. Målet her er at rejse en livslang salat-elsker.

    Ligesom du ikke forventer, at en 5-årig lærer at svømme i den dybe ende, ville du ikke forvente, at en 5-årig spiser en radicchiosalat med olivenvinaigrette.

    Start børnene med noget, de kan lide - isbjerg eller romainsalat med ranchdressing eller blåostdressing fungerer normalt godt for børn - og udsæt dem gradvist for nye smag over tid.


    PediaSure 3+ opskrifter

    I dag findes ernæringsforstyrrelser i begge ender af spisespektret. At spise for meget fører til fedme, dette kan i alvorlig fare bringe det langsigtede helbred i fare. Spiser for lidt eller spiser de forkerte fødevarer - det er problemerne i den anden ende af spektret, og et af dem er "Kræsent at spise"

    "Kræsent at spise" er et almindeligt, men ofte undervurderet fænomen blandt børn overalt i verden, og det kan bringe et barns helbred i fare på både kort og lang sigt. Kræsent spisning giver også problemer for forældre og pårørende, der ved, at god ernæring er afgørende for sund vækst.

    At lære børn at spise nærende mad i de rigtige mængder kan være besværligt og kedeligt og gøre måltidet til slagmarker. Forældre er bekymrede og bekymrede, når de ved, at deres børn ikke spiser godt.

    Her giver vi dig sjove, kreative opskrifter med PediaSure 3+ for at give god ernæring samt god smag og interessant præsentation. Dette vil hjælpe dit barn med at nyde deres mad og forbedre deres spisevaner.

    For mere information og information, tøv ikke med at konsultere din børnelæge.

    Ansvarsfraskrivelse

    Brug af PediaSure 3+ til at forberede opskrifter med opvarmning vil resultere i tab af probiotikaens levedygtighed. Alle andre nærings- og kalorieværdier forbliver imidlertid de samme. Vi anbefaler, at du kun går til opvarmning, når det er nødvendigt for dit barn at prøve forskellig smag.


    Fødevaresikkerhedstip til små børn

    Sikkerhed er en stor bekymring, når det kommer til fodring af spædbørn og småbørn. Både madforgiftning og kvælning kan have alvorlige konsekvenser. At holde sig orienteret og følge et par retningslinjer kan være med til at gøre madtiden mere sikker.

    Fødevarer Små børn bør undgå

    Spædbørn og små børn har en tendens til at have et svagere immunsystem end voksne, hvilket gør madforgiftning meget farlig for denne aldersgruppe. Centers for Disease Control and Prevention rapporterer, at personer under 5 år er i høj risiko med øgede infektionshastigheder og alvorlige komplikationer, såsom nyresvigt.

    Ved at bruge retningslinjer for sikker håndtering og tilberedning af mad kan du hjælpe med at reducere risikoen for spredning af madforgiftning.

    Når du fodrer små børn, skal du undgå:

    • Alle upasteuriserede fødevarer og drikkevarer, herunder rå mælk og upasteuriseret juice og cider
    • Rå eller delvist kogte æg eller fødevarer, der indeholder råæg
    • Råt eller understegt kød og fjerkræ
    • Rå og understegt fisk eller skaldyr
    • Råspirer
    • Skat, indtil efter babyens første fødselsdag, fordi den kan indeholde sporer af giftig bakterie, der kan forårsage botulisme, en alvorlig fødevarebåren sygdom forårsaget af en bakterie, der forekommer i jorden.

    Undgå at fodre små børn direkte fra en beholder, der skal opbevares igen til senere brug, f.eks. En babymadbeholder. Den "dobbelte dypning" fra ske til mund og tilbage til beholderen, introducerer bakterier fra dit barns mund i resten af ​​maden. Denne bakterie kan fortsætte med at vokse i resterne og kan forårsage madforgiftning. En mere sikker metode er at skje babymad fra krukken i et separat fad og derefter fodre fra den nye fad i stedet. Smid al uspist mad ud af fadet. Mad, der ikke har været i kontakt med barnets & rsquos mund, kan opbevares i køleskabet i henhold til nedenstående retningslinjer.

    For sikker opbevaring af mad lukkes beholderen med mad, der ikke har været brugt til at fodre barnet, igen og opbevares i køleskabet (ved 40 & degF eller derunder).

    • Åbnede beholdere med anstrengt frugt kan gemmes i op til tre dage
    • Strained meats can be stored for one day
    • Vegetable and meat combinations can be kept for two days
    • Unopened jars of baby food have the same shelf life as other canned foods. Check out the Is My Food Safe? app for a complete guide to the shelf life of foods.

    Risks of Choking

    Young children also are at a high risk of choking. Just because they have teeth does not mean they can handle all types of foods.

    In order to avoid choking, don't offer these foods to children younger than four:

      Small, firm foods: including nuts, seeds, popcorn, dry flake cereal, chips, pretzels, chunks of raw vegetables, whole cherry tomatoes, whole kernels of corn and whole olives.

    Note: Vegetables, such as carrots and corn, can be cooked and cut up.

    Note: Meat, poultry, hot dogs and other protein foods should be well-cooked and can be cut lengthwise or chopped up into smaller pieces (less than ¼-inch in size). Grapes should be cut into quarters.

    Note: smooth nut butters should be spread in a thin layer on a food, such as bread they should not be given straight from a spoon or a finger.


    Se videoen: Børn fortæller, hvad de kan lide at spise (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Ridere

    Men er varianterne stadig mulige?

  2. Mezaj

    wonderfully, the useful piece

  3. Sketes

    It's just excellent thinking

  4. Tausida

    Of nothing similar.

  5. Dempster

    bemærkelsesværdigt nok den meget dyrebare mønt

  6. Fachnan

    Jeg kan finde min vej rundt om dette spørgsmål. Gå ind, vi diskuterer.

  7. Searlus

    Aftar idiot



Skriv en besked