Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

Opskrift på tør gin -martini

Opskrift på tør gin -martini

Ingredienser

  • 2½ ounce London tør gin
  • 1 ounce tør vermouth
  • citronskal til pynt

Rutevejledning

Tilsæt is og tør vermouth i en Boston -shaker, og ryst, indtil isen er revnet og belagt i vermouthen. Sigt det meste af væsken fra, og overfør isen til et blandingsglas. Tilsæt gin, og rør til det er koldt. Stam i en afkølet coupe eller martini glas. Pres citronskallen over drikken og hæld den i.

Ernæringsfakta

Portioner 1

Kalorier pr. Portion209

Sukker 0,2 gN/A

Kulhydrater: 0,8 g 0,3%

Calcium2mgN/A

Folat (mad) 0,3 µgN/A

Folatækvivalent (total) 0,3 µg 0,1%

Jern 0,1 mg 0,6%

Magnesium3mg1%

Fosfor6mg1%

Kalium28mg1%

Natrium3mgN/A

Har du et spørgsmål om ernæringsdata? Lad os vide.

Tags


HENDRICK 'S MARTINI Cocktail Opskrift

Martini, den syngende væskesymfoni, blev beskrevet som "elixir of quietude" af forfatteren E. B. White. Oprindelseshistorien til dette drikkelige digt er et stridsspørgsmål og et så følelsesladet og vigtigt emne som hvordan man bedst forbereder selve drikken. Siden opfindelsen engang i det 19. århundrede har Martini slinket på tværs af vores kollektive fantasi inden for litteratur, biograf og sang. Her møder vi smagen af ​​gin i en primær ren form. Denne klassiker af klassiske cocktails, denne melodiøse mester, forstærkes yderligere, når den underholder HENDRICK'S GIN selv.

Martini, den syngende væskesymfoni, blev beskrevet som "elixir of quietude" af forfatteren E. B. White. Oprindelseshistorien til dette drikkelige digt er et stridsspørgsmål og et så følelsesladet og vigtigt emne som hvordan man bedst forbereder selve drikken. Siden opfindelsen engang i det 19. århundrede har Martini slinket på tværs af vores kollektive fantasi inden for litteratur, biograf og sang. Her møder vi smagen af ​​gin i en primær ren form. Denne klassiker af klassiske cocktails, denne melodiøse mester, forstærkes yderligere, når den underholder HENDRICK'S GIN selv.


Gin -cocktails - Martini

Gin -cocktails og deres oprindelse er ofte ret vanskelige at finde ud af. Oprettelsen af ​​den udødeliggjorte martini er ingen undtagelse. Der er en overflod af referencer til cocktails med gin, tør vermouth og bitter ved århundredskiftet under mange forskellige navne, hvoraf ingen var martini. Nogle hævder, at en amerikansk bartender ved navn Jerry Thomas opfandt den i slutningen af ​​1880’erne i Californien, hvor han serverede en sloe gin, sød vermouth og bitter cocktail til lokale minearbejdere. Andre siger, at det var Frank Newman, der lister en 'Dry Martini' tilberedt med Martini Dry vermouth i sin franske barguide fra 1904 Amerikansk bar. I sidste ende ved ingen rigtig. Det, vi ved, er, at det er en forbandet god drink.

Før det tyvende århundrede ordet martini havde en fremtrædende plads i mixologiens verden, da det refererede til en blandet drink i et V-formet cocktailglas. Det er indtil cocktail blev paraplybetegnelsen for blandede drikkevarer i løbet af de sidste hundrede og tyve år.

I løbet af det tyvende århundrede er opskriften hoppet mellem gin eller vodka blandet med oscillerende foranstaltninger af tør vermouth. Typisk pynt er oliven, et citron twist, eller hvis du virkelig lever livet på kanten - begge dele.

Når vi bliver spurgt til råds om, hvordan man laver en martini, foreslår vi et fokus på parringer. Sørg for at parre en gin og vermouth med gratis botaniske produkter. At vælge de rigtige proportioner gin og vermouth, inkorporere tilstrækkelig fortynding under omrøring og servere den ved den korrekte temperatur (iskold) skelner alle en stor Martini fra en mose standard.


Nedbrydning af elementerne: Hvad gør den perfekte Gin Martini

"Det er en evig klassiker," siger Matty Opai, bardirektør på Bondis strandperle Icebergs. ”Det er en god [aperitif], samt en god fordøjelse i slutningen af ​​natten. Efter min mening kan du ikke rigtig gå galt med en kold ånd. ”

Der er muligvis ikke meget for Martini med hensyn til prangende ingredienser - bare gin eller vodka og vermouth plus muligheden for oliven til at gøre den beskidt eller en anden pynt - men det er en del af det, der har holdt den strømlinede drink så tilpasningsdygtig gennem årene.

"De er meget enkle, men der er en elegance ved dem," siger Opai. "Folk har det godt med at drikke denne smukke, krystalklare væske."

Det hjælper også, at de spiller godt med alt, madmæssigt. Hvad angår den "rystede eller rørte" debat udløst af Bond -filmene, har Opai en bestemt mening på den front.

"Shaken var i høj grad en James Bond -ting - billedet af den smoking -bartender med en cocktail -shaker," siger han. »Men hvad angår at lave en god drink, fortynder drikken overrystning. Ved at røre dem ned kan du styre fortyndingen og temperaturen bedre. ”

Opai ville vide det, da han havde overvåget Icebergs populære Martini -vogntjeneste. Debuterer ved restaurantens årlige nytårsfest, som i år manifesterede sig som en covid-sikker lang frokost frem for det sædvanlige dansefest, tilbyder oplevelsen direkte til bordet enten Tanqueray No. Ten London Dry gin eller Ketel One vodka, med den ekstra bonus for en serveringspræstation at huske.

Frem for at blive omrørt med et metalredskab som en ske, hvirvles drikken hånden af ​​serveren i europæisk stil-ved hjælp af et skræddersyet, håndblæst glasbeholder designet af den lokale kunstner Brian Hirst, komplet med indbyggede fordybninger til fingrene og tommelfinger. Glasset er designet med en særlig knivspids, der passer til hver bartenders individuelle håndstørrelse, og er lidt tykkere ved kontaktpunkterne. Dette forhindrer varme i at blive overført fra hånden og fremskynde fortynding af isen.

"Det er et virkelig flot show," siger Opai. »Der er mindre støderi, skeen er ikke i drinken. Vi bruger rigtig god is fra Bare Bones Ice Company, der er skåret tykt og fortyndes langsomt, så du får en rigtig dejlig, kold drink, der stadig har lidt restforbrænding fra alkoholen. ”

Hvis du hvirvler alene af håndleddet, får du meget mindre forstyrrelse af de viste ånder - i dette tilfælde de lagdelte citrusnoter (fra friske appelsiner til limefrugter) fra Tanqueray nr. Tien, som er designet til at hæve Tanquerays signatur botanik.

"Den har en stor grapefrugt- og kamillekomponent," siger Opai.

Isbjerge læner sig ind i det og tilføjer en dråbe grapefrugt bitter til Martini. Kunder kan også anmode om en let spray af en hjemmelavet grapefrugt eller kamille tinktur på glasset for ekstra nuance.

Hvad angår mængden af ​​vermouth, er det alt afhængig af personlig præference.

"Hvis de bestiller en Martini for første eller anden gang, vil de bestille den tør," siger Opai. Personligt kan han lide at starte natten med en tør Martini før måltidet og derefter vælge mere vermouth senere på natten for at hjælpe med at modulere alkoholindholdet og sørge for en lettere, mere blomstret slurk.

På Icebergs bruger holdet Belsazar tør eller rosé vermouth - husk på, at Martinis to centrale ingredienser ikke har noget at skjule sig bag.

"Du får den kvalitet, du leder efter," siger Opai, "uden at overmande tingene med for mange botaniske stoffer og tilsætningsstoffer, når du blander en ren drink som en Martini."

Det bringer os tilbage til det mest værdifulde råd, når det kommer til dette klassiske lille nummer: ære og støtte de enkelte ånder, men overvæld dem aldrig. Gør det, og du får essensen af ​​drikken, uanset hvordan du foretrækker at blande eller servere den.

Som Opai minder os om: "Ånden er helten i enhver Martini."

Denne artikel er produceret af Broadsheet i partnerskab med Tanqueray nr. Ten. Drik venligst ansvarligt.


Ingredienser

30 ml gin
1½ tsk hyldeblomstlikør
1½ tsk rosenlikør
15 ml (1 spsk) L & ampG (se opskrift nedenfor)
25 ml æblejuice
isterninger
100 ml Lavendelskum (se nedenfor)
agurkeskive, til pynt

Gin Martini Cocktail – Ofte stillede spørgsmål

Hvad hedder en gin martini?

Dry Martini opskrift hos International Bartenders Association. Martini er en cocktail lavet med gin og vermouth og garneret med en oliven eller et citron twist. Gennem årene er martini blevet en af ​​de mest kendte blandede alkoholholdige drikkevarer.

Hvad er en gin martini cocktail med et twist?

Hæld gin og tør vermouth i en cocktail shaker med is. Rør godt rundt, og si derefter i et afkølet Martini -glas. Riv citronskallen og pynt ved at sno den i en perfekt spiral.

Hvad er en beskidt martini?

Beskidte Martini. Den beskidte martini bliver beskidt ved at erstatte oliven og dens saft med et kapersbær og saltlage. En af de mest berømte cocktails der findes, martini har utallige variationer. Nogle er vederstyggeligheder, mens andre er livsstilsvalg.

Hvad er bedre gin eller vodka martini?

Afhængigt af hvilken base du vælger, kommer din martini til at smage anderledes. Det mere traditionelle valg, gin, tilbyder en kompleks, botanisk smag. Mens vodka derimod giver martini en glattere, mere moderne smag. Det kommer virkelig ned til personlig præference

Hvordan bestiller man en gin martini?

“Hvis du vil have en Gin Martini med løg, kaldes det en Gibson. Pynten på en Martini er beregnet til at forstærke eller fremhæve det aspekt, du bedst kan lide ved gin eller vodka og vermouth. Hvis du kan lide salt, gå efter oliven eller løg. Hvis du vil få de lyse rene citrus- eller blomsternoter frem, skal du gå efter et twist.

Hvor mange skud gin er i en martini?

Kom 3 eller 4 terninger isterninger i en martini -shaker. Hæld 3 skud Vodka eller Gin i shaken

Er vermouth nødvendig i en martini?

Ja, vermouth-i et fire-til-et-forhold. Du ser, for at en cocktail fortjener navnet, skal den indeholde mindst tre ingredienser. Den klassiske martini-cocktail involverede enebær-fyldt spiritus, lidt tør vermouth og lidt råvarer-oliven, citronskal eller måske et perleløg (kendt som en Gibson).

Hvorfor kaldes det en beskidt martini?

Den klassiske martini, der indeholder gin og tør vermouth, er meget ren, tør og aromatisk. Drikkens farve er lige så klar som en bjergbæk, fordi den kun bruger klare farvestoffer. Resultatet er, at du har snavset martini, og dermed navnet, dirty martini. Du kan gøre det samme med en vodka martini.


Vores bedste gin -cocktails til mere end bare Martinis

Laura Sant

Med en smag, der spænder fra urteagtig til blomstret til frugtagtig, elsker vi sprød, bitter gin. Dens smukt komplekse smag kan stå alene og kan kombineres med en lang række ingredienser. Når det kommer til elegante, raffinerede cocktails, vil martini altid have en plads blandt de helt store. På det mest basale er denne klassiske cocktail simpelthen en blanding af gin og tør vermouth. Vores tørre martini -opskrift bruger lige dele gin og vermouth og tilføjer appelsinbitter og et orange twist til pynt. Mens de fleste martinier er gin-tunge eller indeholder lige dele gin og vermouth, blander vores opadrettede martini gin og vermouth i et forhold på 1: 2.

En af de mest forfriskende cocktails der findes, er den nogensinde riffelige gin og tonic. De nødvendige ingredienser er gin og bittert, kinin-tonet tonisk vand. Ligesom en martini er der meget plads til variation. Los Gintonic er en stærk spansk gin og tonic lavet med bitter citron tonic. Hvis du føler dig ambitiøs, skal du hæve din gin og tonic ved at lave dit eget toniske vand. For den smukkeste af forårscocktails skal du parre sæsonbetonede frugter med gin, hvis urtetoner kan tåle syrlige og søde smag. I købmandens kone arbejder gin med Aperol og citronsaft for at forhindre vandmelonsaft i at blive klog. I efteråret lyser gin op vores efterårlige, rosmarin-duftende pære Collins.

Fra klassiske cocktails til nyskabede kreationer, vi har rundet vores yndlings gin -cocktailopskrifter op til at ryste og røre i dag.

Gin Campari Sour

Gin, Campari og citron er tre ingredienser, der parres smukt, men alle har deres skarpe kanter. Tilføjelse af en æggehvide hjælper med at blødgøre og integrere disse varianter uden at dempe dem, samtidig med at den bidrager med en silkeagtig konsistens og en uigennemsigtighed, der er ret elegant i en farvestrålende drink. Få opskriften på Gin Campari Sour »

Carolina Blues Blueberry Cocktail

En lang, kølig cocktail, Carolina Blues følger den klassiske Tom Collins -plan, der bytter simpel sirup til busk, sodavand til prosecco og citronsaft til lime. Blåbærbusken i denne opskrift er faktisk North Carolina -kokken Vivian Howard & blåbærsgrillsauce, som hun bruger til at glasere kylling, men dens makeup ligner nok en busk, så den kan trække dobbelt. Få opskriften på Carolina Blues Blueberry Cocktail »

Gin: Bee's Knæ

Udtrykket “bee ’s knæ ” blev brugt i forbudstider som slang til at betyde “ det bedste. ” Denne cocktail, en gin sur, som man troede at var blevet skabt omkring den tid, brugte citron og honning at maskere den barske lugt af badekar -gin. Hvis din gæst vil have noget forfriskende med gin, skal du ikke lede længere. Få opskriften på Bee ’s Knee ’s cocktail »

Lidende fjolser

50 og Alder mastermind Kevin Denton er inspireret af Suffering Bastard, en klassisk cocktail udviklet under i Kairo under anden verdenskrig. Få opskriften på lidende fjols »

Martinez

I 1880'erne begyndte Old Tom gin, en stil med en del mere sødme end London dry, lige at blive populær i Amerika. Dette er drikken, der satte den over toppen. Få opskriften på Martinez »

Det sidste ord

Lige dele gin, chartreuse, maraschino likør og frisk limesaft, dette er en gammeldags cocktail, der føles frygtelig moderne. Dets lige portionerede ingredienser gør det let at skalere: Bland et tredobbelt eller firdobbelt parti for at servere flere drikkere på én gang. Få opskriften på Det sidste ord » Beth Dixon, bartender på Pasture i Richmond, Virginia, beskriver denne sjove cocktail som kærlighedsbarnet til en Mai Tai og en Negroni. Få opskriften på Bermuda Hundred »

Have Køkkenvask Gimlet

Denne sprøde gin -cocktail bruger en overflod af mynte, agurk og brombær - det er sommer i en highball. Få opskriften på Gimlet til køkkenhaven »

Sakura Martini

Tokyo-indfødte Kenta Goto fra Bar Goto i New York City har hævet den engang malignerede saketini til en blomstret elegance ved at blande Plymouth-gin med eg-lagret Junmai sake, sød maraschino-likør og saltede kirsebærblomster. Få opskriften på Sakura Martini »

Gallagher Smash

Til denne sommeropfriskning laver Eric Johnson fra Sycamore Den i San Diego en sirup med moden vandmelon og sukker og kombinerer den derefter med sherry, gin og forvirret citron. Få opskriften på Gallagher Smash »

Verbena og mynte

Barchef Jon di Pinto fra Street ADL i Adelaide, South Australia, kombinerer citronverbena og gin til en sprød, forfriskende sommercocktail. Få opskriften på The Verbena and Mint »

308 Ferskner

En teskefuld yoghurt tilføjer en subtil tang til denne sommerlige ferskendrink fra Alexis Soler og Ben Clemons fra Bar 308 i Nashville, Tennessee. Få opskriften på 308 fersken »

Gartneren

Barkeep Joe Petersen fra Percy ’s restaurant i Seattle spider denne frodige cocktail med en “ immunitetstinktur. ” Få opskriften på The Gardener »

Hurtig som en kanin

Bartender Stuart Jensen fra Denver ’s Mercantile-restaurant, der spiller på den klassiske gin og tonic, tilføjer akvavit og marmelade med karve-smag til denne grønne version. Få opskriften på Quick Like a Bunny »

Poddington -ærten

Ærter kan virke malplacerede i en drink, men deres vegetalske sødme er perfekt til denne basilikum-gin-cocktail. Få opskriften på The Poddington Pea

99 problemer, men en urte er ikke en

Gin, citrongræs, ingefær og kaffir lime kombineres i denne salte cocktail fra Alex Straus fra LA ’s E.P. & amp; L.P., der skabte den for at supplere restaurantens mere krydrede retter.

Åkande

Crème de violette tilføjer sødme og en anholdende lilla farve til en syrlig blanding af gin, citronsaft og tredobbelt sek i en cocktail baseret på en fra Manhattan bar PDT. Få opskriften på åkande >>

Conquistador

Conquistador Gin og Tonic

Masala Martini

Spidskommen og salt tilføjer skarp smag til dette twist på en gin -gimlet fra kokken Manish Mehrotra fra New Delhi restaurant Indian Accent, der ligger i The Manor boutique -hotel i New Delhi ’s tony Friends Colony -kvarter.

Perlemor

Frisk og aromatisk, selleri smager denne salte gin og tonic -variation på tre måder: i en saltkant, i bitter og i garnityr. En fennikel frond tilføjer et ekstra lag parfume til drikken. Få opskriften på Perlemor »

Dronning Victoria Tonic

Denne highball bruger en hjemmelavet tonic infunderet med hindbær-aromatiseret orrisrod og pebret, blomstrende paradiskerner for at supplere den specifikke smagsprofil af Bombay Sapphire gin.

Plymouth Gin Tonic

Sødterte jordbær og krydrede peberkorn giver et frugtigt twist på den klassiske gin og tonic. Få opskriften på Plymouth Gin Tonic »

Los Gintonic

Vermouth tilføjer karakter til denne riff på Stateside på den udførlige gin tonic i spansk stil, mens et tonisk vand smagt med bitter citron balancerer den aromatiserede vin og sødme. Navy-styrke gin står op til dem begge. Få opskriften på Los Gintonic »

Negroni

Denne klassiske cocktail kunne ikke være enklere - det er simpelthen dele af gin, Campari og sød vermouth.

Dill Gin og Tonic

Navy -styrke gin tilføjer eksplosionsstyrke til drikkevarer som dette riff på gin og tonic, der er tilsat dill -syltesaft og garneret med citrusagtige verbenablade.

Stregkode Tonic

Tonicvand stammer sin bitterhed fra kinin, et renset stof, der stammer fra barken af ​​cinchona -træet. Parret med gin giver tonisk vand en af ​​sommerens mest forfriskende cocktails. På stregkoden i Bellevue, Washington, fremstilles gin og tonic på en unik måde: Selve gin er tilført cinchona bark, citrus og andre aromater. Derefter, i stedet for tonic, tilsættes sodavand for at lave drikken.

Cool forvirring

Et forfriskende ægteskab mellem en Tom Collins og en Dark n ’ Stormy, denne lime- og ingefær øl-piggede gin-cocktail har en spændende urteton takket være Amaro Abano, et skarpt italiensk digestif med noter af bitter appelsin, kardemomme og hvid peber. Få opskriften på Cool Confusion »

Ultimate Gin og Tonic

Købmandens kone

En lys blanding af vandmelon, gin, Aperol, citronsaft og et stænk club soda, denne cocktail fra Stella Rosa Pizza Bar i Santa Monica undgår de normale faldgruber af vandmelonbaserede cocktails, der har tendens til at vende sig til det alt for søde. Velafbalanceret og behageligt sprudlende, trækker Aperols milde stringens tilbage i melonens sødme og genopstiller gin og hæver denne cocktail med en farvetone til sofistikeret højde.

Charleston Fizz

Ginens blomstersmag er et naturligt match til lyse grapefrugter og hyldeblomstlikør i en forfriskende cocktail. Frisk estragon tilføjer en aromatisk, pebret anisnote.

Sweet Gin Symphony

Denne livlige ginbaserede punch fanger komplekse sæsonbestemte smag med lag af citrus, mynte og anis takket være en absintskylning sprøjtet i hvert glas. For et ekstra festligt præg, pynt med stjerneanisfrugt.

Salt hund

Vodka er den traditionelle ånd for denne lyse, briny kølere, men gin tilføjer en vidunderlig, aromatisk dimension.

Det sidste ord

Lige dele gin, chartreuse, maraschino likør og frisk limesaft, dette er en gammeldags cocktail, der føles frygtelig moderne.

Gin-Gin Mule

Denne Moscow Mule -variation er lavet med gin og mynte. Få opskriften på Gin-Gin Mule

Den smukke Tony

Med en drink så klar og ligetil som en traditionel gin og tonic kan tilføjelsen af ​​bitter forvandle udseende, smag og aroma på dejlige måder. Her tilføjer 10 bindestreger Angostura bitters lyst krydderi til en version fra Wingtip i San Francisco.

Det nye flyselskab

Cool, mild agurk og sød hyldeblomstlikør ekko gin ’s blomsternoter i denne cocktail, serveret på Atmosphere, baren på øverste etage i den højeste bygning i Beijing. Med noter af æble, lime og en smule varme fra frisk ingefær har det en effekt omtrent som en spa i et glas. Få opskriften på The New Airline

Viking Martini

Flasket på samme sted på Island, rask, tør Martin Miller ’s Gin og garvesyre, gran-aromatiseret Björk-likør gør en fantastisk duo, især matchet med bitter og en urteagtig alpine amaro i denne lagdelte drink, der skal fremkalde nordlige klimaer.

Den store røde

Grapefrugtjuice og kanel-infunderet sirup bringer en lys, krydret balance til wallop af marinestærk gin, en sort med et ekstra højt alkoholindhold. Se opskriften på The Big Red »

Morderen B.

Et spil på den klassiske cocktail The Bee ’s Knees, The Killer B er en krydret eliksir af gin, citronsaft og en simpel sirup tilsat thailandske fuglchilier og hvide peberkorn. Få opskriften på The Killer B »

Thandai

Indisk thai, bogstaveligt talt oversat som noget, der afkøler, er en sød, cremet mælkedrik, der er smagt til med nødder og blandet med krydderier som kardemomme, fennikel, rosenblade og valmuefrø. På Holi, den indiske farvefestival, serveres forfriskningen traditionelt med tilføjelse af bhaang (et derivat af marihuana). Her har vi erstattet gin i stedet, hvilket fremhæver de nøddeagtige, varmt krydrede blomstersmage i thandai perfekt.

Hest & amp. Vogn

New York City bar The Daily serverer denne let søde, sprudlende ginbaserede punch lavet med kamille te og mousserende vin. Oprettet af mixolog Naren Young, blev det inspireret af klassiske ferieslag, men kan let tilpasses enhver sæson - prøv det i efteråret garneret med æbler, pærer og kanelstænger om vinteren med citrusskiver og granatæble og om foråret med spiselige blomster.

Broder James

Cardamaro og tør gin med cardon-smag spiller ud af vermouthens botaniske noter, mens selleribitter øger drikkens urteagtighed. Få opskriften på bror James »

Cheshire -regimentet

Dette spin på den franske 75 bruger en base af både gin og en hindbær-infunderet cognac.

Siciliansk 75

Siciliansk 75

Abekirtlen

MERE AT LÆSE

Indiens smukt bitre smag

Subkontinentets mange afstivende ingredienser er afgørende for dets kulturer, køkkener og traditionelle lægemidler - og fortjener en førsteklasses plads i din.


Den perfekte Dry martini opskrift

Fyld et glas med is. Tilføj 1 del Noilly Prat Original Dry til 2 dele Bombay Sapphire eller Grey Goose med et strejf af orange bitter. Rør i 20 sekunder Si i et klassisk cocktailglas. Skær citronskallen i en strimmel, sno den og læg den over glasset, og tilsæt ELLER tilsæt en oliven eller to på en pind. Drik og vær meget, meget sofistikeret.


Tør Martini

Martini er den mest ikoniske cocktail på planetens overflade. Det er vildledende enkelt i konstruktionen, men svært at mestre. Her afmystificerer vi Martini's forviklinger, så du kan begejstre dine venner eller simpelthen bare gøre den bedste Martini mulig for dig selv. At lave en Martini ligner meget på at lave en bøf, det er en meget personlig sag - den kan “koges” på forskellige måder og serveres med forskellige krydderier.

Del dine oplevelser og billeder med os herunder, eller tag os på Instagram @ginloot

Ekstra tør
60 ml tør gin
5 ml tør vermouth

Tør
60 ml tør gin
10 ml tør vermouth

Våd
60 ml tør gin
30 ml tør vermouth

Snavset (valgfri)
5-15 ml olivenlage (efter smag)

Pynt Dit valg (oliven eller citronskal)

Is Terninger (til omrøring)

Glas Cocktailglas

Blande Tin / Glass Bar ske
Sil

1. Tilføj valg af ingredienser til at blande glas eller dåse

2. Fyld med terninger og omrør i 30-60 sekunder

3. Si i frosset cocktailglas

4. Pynt med dit valg

Hvis det er første gang du prøver en martini, skal du starte med det våde forhold og gradvist gå mod en mere tør cocktail for en mere tilgængelig drink.

Martinis skal være iskolde. Sørg for, at alt dit glas (blandingsglas og cocktailglas) er afkølet i fryseren i 5 minutter, før du laver drikken.

Til garnering af citrusskal skæres en lille mønt (på størrelse med et 5c-10c stykke), så smagen ikke overvælder ginens delikatesse.


Forkøl dit glas. Vi foreslår et klassisk 'coupette' cocktailglas.

Forkøl også din blandekande, så alt er dejligt koldt. Temperatur er nøglen til en fantastisk Martini!

Hæld 60 ml Kraft Hopped Grapefruit Gin i din forkølede blandekande.

Tilsæt 10 ml klassisk tør vermouth i blandekanden.

Is det hele op og rør det.

Nøglen er at prøve det, mens du rører det. Prøv det på bagsiden af ​​din hånd, hvor smagen er neutral. Når det føles, at væsken brænder, skal du røre mere. Da det bliver vandigt, skal du stoppe med at røre.

Når ånden er blødgjort, og du er glad, skal du sile din væske fra din blandekande ned i dit forkølede cocktailglas.

Tip: hæld det i dit glas fra en højde for at give væsken lidt luftning (også ser teatret imponerende ud!)

Sidst, men ikke mindst, tilsættes lidt lyserød pink grapefrugtskal til drikken for at pynte. Tip: pres skallen over glasset, så citrusolierne blandes i væsken for en ekstra smagfuld smag.

Læn dig tilbage og nyd din Dry Gin Martini!