Cocktailopskrifter, spiritus og lokale barer

For at mestre brownies er alt hvad du behøver, lidt 'smør og chokolade'

For at mestre brownies er alt hvad du behøver, lidt 'smør og chokolade'


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Der er en god chance for, at hvis du har besøgt Disney World, er du stødt på nogle latterligt gode småkagedej-brownies (de var de bedst sælgende desserter på Disney i tre år i træk). Der er en lige så god chance for, at du, mens du spadserer i gangene i din lokale købmand, er stødt på pakker med Brownie skør - en chokoladeagtig dessert, der kun giver spise deres foretrukne del af brownies: de sprøde kanter. Strømforsyning.

I et tidligere liv var Mains finansdirektør for en industriel reklamebranche, men hendes passion for bagning og chokolade fik det bedste ud af hende. Hun begyndte sin bagevirksomhed, lunefuldt kaldet Brownie Points, i 1992, og har ikke set tilbage siden.

Med udgangspunkt i hendes succes udgav Mains for nylig en brownie-centreret kogebog, Sheila G's Butter & Chocolate: 101 kreative slik og godbidder ved hjælp af Brownie Batter, tilbyde hjemmebagere nemme og lækre opskrifter lavet med hæfteklammer, der normalt findes i de fleste spisekammer: smør, kakao, chokolade, mel og sukker.

Ud over den tyngdekraft, som smør- og chokoladefyldte desserter i sagens natur har på mennesker, er denne bogs særpræg ved hovedstrømmen, da hun introducerer opskrifterne. Det er sjovt, let og giver dig lyst til at hoppe i køkkenet for at piske en hurtig portion brownie-godhed op. Hvad der også adskiller denne bog er, at Mains er i stand til at vise alsidigheden af ​​brownie -dej og forvandle bunden af ​​hendes yndlingsdessert til en række forskellige godbidder som Brownie Scones, Brownie Buckeye Cookies, Brownie-fyldte doughnuthuller, og Glaseret Brownie Bonbons. Mains delte også med os nogle ikke-chokolade (aka blondies) godbidder som hende Hvide chokolade-kirsebær Macadamia møtrikker og hende Hvid chokolade-kanelblondiner.

Vi indhentede Mains, som i øjeblikket er på turné - National Brownie Day er 8. december (i morgen), trods alt - og hun gav os generøst en chance for at lære mere om hende og hendes brownie -besættelse at kende. Læs interviewet herunder:

The Daily Meal: Hvad er din filosofi om madlavning?

Sheila G.Mains: Madlavning? Hvem laver mad? Jeg foretager en dårlig reservation! Hvad angår bagning, er min filosofi imidlertid denne: Det skal være let. Ingen har tid til komplicerede, tidskrævende opskrifter, og jeg har selvfølgelig altid troet på, at hvis du vil forkæle, skal du sørge for, at det er det værd. Disse to filosofier går hånd i hånd. At holde opskrifterne enkle betyder, at du hurtigere kan piske noget hjemmelavet op til venner og familie, end det tager at løbe til bageriet eller supermarkedet for at hente noget. Desuden får intet hjemmet til at lugte bedre end noget frisk bagning i ovnen.

Hvordan inspirerede det de opskrifter, du valgte at inkludere i denne bog?

Smør og chokolade er fyldt med enkle opskrifter, der bruger de samme ingredienser af høj kvalitet, men alligevel basale. Der er ingen grund til at løbe ud i butikken efter særlige ingredienser for at lave en godbid i sidste øjeblik til familien. Når du har min Signature Brownie dunklap, vil du være i stand til at skabe så mange læskende variationer som brownie -trøfler, brownie cookies, brownie mini -bid eller brownie bonbons.

Hvad er din yndlingsopskrift i bogen, og hvorfor?

Cookie Dough Brownie -opskriften er min favorit af to grunde. For det første er smagen og konsistensen fantastisk (er det to?) Og for det andet reddede denne opskrift min brownie -virksomhed tilbage i 1990'erne. Jeg var lige begyndt at arbejde med Disney og kæmpede for at få vores brownies bemærket. Da jeg præsenterede vores Cookie Dough Brownies, gik kokkene vildt over det. Snart blev det nr. 1, der solgte dessert i MGM Studios og blev også hentet af Animal Kingdom som en af ​​deres fremhævede desserter. Det skabte virkelig en god sum om os og hjalp os med at udvikle vores forretning.

Hvordan håber du, at læserne vil bruge denne bog, og hvad håber du, at de vil tage væk?

Jeg håber Smør og chokolade bliver læsernes ”hæfteklammer” bagekogebog - og befinder sig på sin retmæssige plads på disken og/eller inden for rækkevidde. Af samme grund tror jeg, at det også vil gøre en fantastisk gave.

Noget andet du gerne vil dele?

Jeg er meget begejstret for at dele denne samling af mine yndlingsopskrifter, vel vidende at de vil blive overdraget fra generation til generation, ligesom Signature Brownie -opskriften blev overdraget til mig af min mor, som fik den overdraget til hende fra min bedstemor. Bagning er virkelig i mit blod, og nogle af mine dejligste barndomsminder var tiden, jeg brugte på at bage i weekenden med min mor og mormor.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad nu hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad nu hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad nu hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad nu hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad nu hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad nu hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad nu hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad nu hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


12 lækre måder at lave brownies uden smør på

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Hvis du klikker på et af disse links og foretager et køb, tjener jeg muligvis en provision uden ekstra omkostninger for dig. Derudover tjener jeg som Amazon Associate på kvalificerede køb.

Der er flere grunde til, at folk forsøger at fjerne eller skære ned på smør i deres kost.

Nogle mennesker forsøger at holde deres kolesteroltal under kontrol på grund af mængden af ​​mættet fedt, der er i smør. Andre kan være laktoseintolerante, og smør er lavet af fløde eller mælk, der piskes, indtil slutresultatet er smør.

De fleste opskrifter på bagværk kræver en eller anden form for olie eller smør, så det færdige produkt er fugtigt og smagene er jævnt fordelt. Men hvad hvis du har alt sammen til at lave et parti brownies, og du indser, at du er tør for smør?

Er der produkter, du kan bruge i stedet for smør, når du vil lave brownies? Heldigvis er der nogle enkle substitutioner, du kan bruge, som du måske allerede har ved hånden.

Her er 8 ingredienser, du kan prøve i din foretrukne brownieopskrift.


Se videoen: The Best Fudgy Brownie Recipe. Simple Way Of Making The Perfect Fudgy Brownie (Kan 2022).